Канал: Jeanne Prashkevich

Формула здоровой продуктивности

Формула здоровой продуктивности

Главный миф о защите личных границ

Главный миф о защите личных границ

Утро без будильника. 6 месяцев эксперимента

Утро без будильника. 6 месяцев эксперимента

Пилотный выпуск проекта «Взрослые люди» Жанны Прашкевич. Полный выпуск: https://youtu.be/N6bV0Am8EYg

Пилотный выпуск проекта «Взрослые люди» Жанны Прашкевич. Полный выпуск: https://youtu.be/N6bV0Am8EYg

Что, если у меня (не) СДВГ?

Что, если у меня (не) СДВГ?

#0. Взрослые люди мечутся между здоровыми привычками и нездоровыми удовольствиями

#0. Взрослые люди мечутся между здоровыми привычками и нездоровыми удовольствиями

Запрет на свои проекты и погоня за новым

Запрет на свои проекты и погоня за новым

Подушка безопасности. Невротичное отношение ко сну

Подушка безопасности. Невротичное отношение ко сну

«Я никому ничего не должен». Сказка для 20-летних

«Я никому ничего не должен». Сказка для 20-летних

Аутентичность, позиционирование. 4 барьера

Аутентичность, позиционирование. 4 барьера

«Я срываюсь на сотрудников». О чем говорит ваш крик?

«Я срываюсь на сотрудников». О чем говорит ваш крик?

Трудоголизм & внутренний пролетарий

Трудоголизм & внутренний пролетарий

Строгость или комфорт? Сделать выбор в свою пользу

Строгость или комфорт? Сделать выбор в свою пользу

Бережная работа с эмоциональными состояниями

Бережная работа с эмоциональными состояниями

Агрессия на себя = агрессия на других

Агрессия на себя = агрессия на других

Базовые эмоции. Краткий обзор

Базовые эмоции. Краткий обзор

4 условия & 4 ошибки в достижении целей

4 условия & 4 ошибки в достижении целей

Взросление — это привилегия

Взросление — это привилегия

Спонтанность VS планирование. Ложное противопоставление

Спонтанность VS планирование. Ложное противопоставление

Не могу найти «нормальных» сотрудников. Невротизм основателя

Не могу найти «нормальных» сотрудников. Невротизм основателя

Детская мечта - компенсация детских травм?

Детская мечта - компенсация детских травм?

Слияние с проектами. Невротизм экспертов

Слияние с проектами. Невротизм экспертов

Нужно ли зарабатывать на своем предназначении?

Нужно ли зарабатывать на своем предназначении?

Сложно просыпаться? Эксперимент с отказом от будильника

Сложно просыпаться? Эксперимент с отказом от будильника

Самонаблюдение. Трекинг времени, эмоций и действий

Самонаблюдение. Трекинг времени, эмоций и действий

Когда что-то идет не так. Соблюдение своих границ

Когда что-то идет не так. Соблюдение своих границ

"Я всего лишь руководитель". Здоровые установки управленца

"Я всего лишь руководитель". Здоровые установки управленца

Почему мы боимся свободного времени?

Почему мы боимся свободного времени?

Здоровый ту ду лист

Здоровый ту ду лист

"Я трачу время впустую". Так ли это?

"Я трачу время впустую". Так ли это?

Почему свобода - это страшно?

Почему свобода - это страшно?

Зачем на самом деле нам нужна благодарность?

Зачем на самом деле нам нужна благодарность?

Зачем вы терпите других на самом деле?

Зачем вы терпите других на самом деле?

Вы преданы себе или предаете себя?

Вы преданы себе или предаете себя?

Отзыв: Заканчиваю год без цейтнотов

Отзыв: Заканчиваю год без цейтнотов

"Я за год успею больше, чем за 10 лет"

"Я за год успею больше, чем за 10 лет"

Отзыв Елены: У меня получилось сфокусироваться

Отзыв Елены: У меня получилось сфокусироваться

52 недели / Это нужно преподавать в школе

52 недели / Это нужно преподавать в школе

2024 год. 3 необходимых изменения в вашей жизни

2024 год. 3 необходимых изменения в вашей жизни

Эмоциональная стабильность

Эмоциональная стабильность

Планирование недели, удержание фокуса

Планирование недели, удержание фокуса

Реалистичное планирование и здоровая продуктивность

Реалистичное планирование и здоровая продуктивность

Снижение тревожности. Техника ТРАП

Снижение тревожности. Техника ТРАП

Годовой маркетинг-план на 2024 год

Годовой маркетинг-план на 2024 год

сторис для бизнеса

сторис для бизнеса

3. Годовое маркетинговой планирование - это возможно!

3. Годовое маркетинговой планирование - это возможно!

4. Разработка маркетинг-плана. Основные элементы

4. Разработка маркетинг-плана. Основные элементы

5. Автоматизированное маркетинговое планирование и адаптация маркетингового календаря

5. Автоматизированное маркетинговое планирование и адаптация маркетингового календаря

2 Маркетолог должен знать основные цифры вашего бизнеса

2 Маркетолог должен знать основные цифры вашего бизнеса

1. Маркетинг-план на год. Знакомство и программа

1. Маркетинг-план на год. Знакомство и программа

Стандартизация бизнеса, стандартизация сервиса. Оно вам надо?

Стандартизация бизнеса, стандартизация сервиса. Оно вам надо?

Маркетинг ресторана. Почему хороших ресторанных маркетологов не существует

Маркетинг ресторана. Почему хороших ресторанных маркетологов не существует

Темная сторона эмпатии в сервисе

Темная сторона эмпатии в сервисе

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

HOREX Forum 2022. 3 ноября

Перспективы исследования феномена гостеприимства в исламской культуре

Перспективы исследования феномена гостеприимства в исламской культуре

Сервис-дизайн и клиентские исследования

Сервис-дизайн и клиентские исследования

Стандартизация, 4 часть. Язык диаграмм процессов

Стандартизация, 4 часть. Язык диаграмм процессов

Стандартизация, 3 часть. Как бежать марафон в режиме спринта

Стандартизация, 3 часть. Как бежать марафон в режиме спринта

Стандартизация, 2 часть. Почему мы оказываем и получаем плохой сервис

Стандартизация, 2 часть. Почему мы оказываем и получаем плохой сервис

Стандартизация, 1 часть. Цели стандартизации, хаос и творчество

Стандартизация, 1 часть. Цели стандартизации, хаос и творчество

Сквозной брендинг 7. Кейс пилотного проекта сервисной полиции Астаны

Сквозной брендинг 7. Кейс пилотного проекта сервисной полиции Астаны

Сквозной брендинг 6. Кейс Avatariya

Сквозной брендинг 6. Кейс Avatariya

Сквозной брендинг 5. Кейс сквозного брендинга Happy Cake

Сквозной брендинг 5. Кейс сквозного брендинга Happy Cake

Сквозной брендинг 4. Единая платформа бренда

Сквозной брендинг 4. Единая платформа бренда

Сквозной брендинг 3. Внутренняя аналитика

Сквозной брендинг 3. Внутренняя аналитика

Сквозной брендинг 2. Ключевые моменты

Сквозной брендинг 2. Ключевые моменты

Сквозной брендинг 1. Задача брендинга

Сквозной брендинг 1. Задача брендинга

Человек-центричность на примере медицинских услуг

Человек-центричность на примере медицинских услуг

7. Влияние работы с отзывами на репутацию компании

7. Влияние работы с отзывами на репутацию компании

KPI ресторана: финансовые и управленческие показатели

KPI ресторана: финансовые и управленческие показатели

Сводные таблицы в ABC-анализе

Сводные таблицы в ABC-анализе

Сырьевая матрица Специально для курса Маркетинг Реальности, Жанны Прашкевич

Сырьевая матрица Специально для курса Маркетинг Реальности, Жанны Прашкевич

01. Обработка данных Store House для марочного отчета

01. Обработка данных Store House для марочного отчета

02. Основные вычисления для ABC-анализа в Excel

02. Основные вычисления для ABC-анализа в Excel

03. Возможность сводных таблиц для ABC-анализа категорий меню

03. Возможность сводных таблиц для ABC-анализа категорий меню

04. Интерпретация ABC-анализа и рекомендации

04. Интерпретация ABC-анализа и рекомендации

Калькуляционные карты

Калькуляционные карты

Формирование номенклатуры и справочника меню

Формирование номенклатуры и справочника меню

Введение в профессию бухгалтер-калькулятор

Введение в профессию бухгалтер-калькулятор

ABC-анализ. Часть 3. Пошаговая инструкция в Excel

ABC-анализ. Часть 3. Пошаговая инструкция в Excel

ABC-анализ меню. 2 часть. 5 основных шагов ABC-анализа меню ресторана

ABC-анализ меню. 2 часть. 5 основных шагов ABC-анализа меню ресторана

Калькуляционные карты

Калькуляционные карты

Формирование номенклатуры и справочника меню

Формирование номенклатуры и справочника меню

Введение в профессию бухгалтера-калькулятора

Введение в профессию бухгалтера-калькулятора

1 Осанка официанта. Правило ОВУЖ

1 Осанка официанта. Правило ОВУЖ

ABC-анализ меню. Часть 1. Введение

ABC-анализ меню. Часть 1. Введение

6. Анализ уровня затруднений клиентов

6. Анализ уровня затруднений клиентов

4. Особенности подачи информации и обратной связи каждому из архетипов

4. Особенности подачи информации и обратной связи каждому из архетипов

5. Практика определения архетипов пользователей на реальных постах

5. Практика определения архетипов пользователей на реальных постах

3. Архетипы пользователей в сети интернет. Хозяин, воин, подарок, муза

3. Архетипы пользователей в сети интернет. Хозяин, воин, подарок, муза

2. Клиенты в сети врут? Или драматизируют? Почему они такие ужасные

2. Клиенты в сети врут? Или драматизируют? Почему они такие ужасные

1. Психология сервиса в сети. Сферы применения материала

1. Психология сервиса в сети. Сферы применения материала

Исследование вовлеченности сотрудников ресторана

Исследование вовлеченности сотрудников ресторана

Halal-стандарты в бизнес-практике

Halal-стандарты в бизнес-практике

Осознанное гостеприимство в корпоративной культуре

Осознанное гостеприимство в корпоративной культуре

О казахском гостеприимстве в туризме

О казахском гостеприимстве в туризме

Embodiement в сервисе

Embodiement в сервисе

Welcome-тренинг для ресторанов

Welcome-тренинг для ресторанов

Как настроить таргетинговую рекламу для ресторана

Как настроить таргетинговую рекламу для ресторана

Креативное мышление в сервисе

Креативное мышление в сервисе

Как стандартизировать сервис и внутренние процессы ресторана

Как стандартизировать сервис и внутренние процессы ресторана

Особенности операционного управления в кризисных ситуациях

Особенности операционного управления в кризисных ситуациях

Доставка, как усиление позиций в кризис

Доставка, как усиление позиций в кризис

Первые шаги в digital для ресторанов во время коронавируса

Первые шаги в digital для ресторанов во время коронавируса

Санитарная безопасность во время коронавируса на предприятиях питания вне дома

Санитарная безопасность во время коронавируса на предприятиях питания вне дома

Эффективное взаимодействие с агрегаторами и курьерскими службами

Эффективное взаимодействие с агрегаторами и курьерскими службами

Доставка в ресторане во время коронавируса. Стимуляция спроса

Доставка в ресторане во время коронавируса. Стимуляция спроса

Обратная связь по бизнес процессированию

Обратная связь по бизнес процессированию

Обратная связь по бизнес процессированию

Обратная связь по бизнес процессированию

Обратная связь по бизнес процессированию

Обратная связь по бизнес процессированию

Как сделать карьеру без связей и поддержки

Как сделать карьеру без связей и поддержки

Мастер-класс Жанны Прашкевич "Неостановимый маркетинг"

Мастер-класс Жанны Прашкевич "Неостановимый маркетинг"

Конфликтные ситуации в ресторане. Причины и алгоритм действий

Конфликтные ситуации в ресторане. Причины и алгоритм действий

Дизайн-мышление и клиентский опыт

Дизайн-мышление и клиентский опыт

Клиентский опыт. Что, если ваш любимый бар будет работать как ваш банк?

Клиентский опыт. Что, если ваш любимый бар будет работать как ваш банк?

Введение в психологию сервиса для официантов

Введение в психологию сервиса для официантов

Лучшие книги по управлению. Рекомендации Жанны Прашкевич

Лучшие книги по управлению. Рекомендации Жанны Прашкевич

Лестница профессионализма в сервисе

Лестница профессионализма в сервисе

Разница между контрактом и заказом

Разница между контрактом и заказом

У тебя есть имя! Техника двойного представления для официантов

У тебя есть имя! Техника двойного представления для официантов

Я-сообщения в сервисе

Я-сообщения в сервисе

Мифы про персональный подход или сервисная камасутра

Мифы про персональный подход или сервисная камасутра

Цикл обслуживания и цикл развития для официантов

Цикл обслуживания и цикл развития для официантов

Мастер-класс по невербальной коммуникации (ОВУЖ) в сервисе

Мастер-класс по невербальной коммуникации (ОВУЖ) в сервисе

Отзывы о первом потоке курсов для бухгалтеров калькуляторов ресторанного дела

Отзывы о первом потоке курсов для бухгалтеров калькуляторов ресторанного дела

Мастер-класс. Как избежать воровства в ресторане.

Мастер-класс. Как избежать воровства в ресторане.

Воровство в ресторане. Как выявить предотвратить

Воровство в ресторане. Как выявить предотвратить

Практическая фасилитация

Практическая фасилитация

Сервис-ланч с Мединой Мамежановой. Бирюзовые организации.

Сервис-ланч с Мединой Мамежановой. Бирюзовые организации.

Сервис-ланч. Инклюзивный сервис для особенных клиентов.

Сервис-ланч. Инклюзивный сервис для особенных клиентов.

Red Line Profit. Дмитрий Лахмай об автоматизации ресторанного бизнеса

Red Line Profit. Дмитрий Лахмай об автоматизации ресторанного бизнеса

50 оттенков ресторанного учета

50 оттенков ресторанного учета

Мастер-класс "Гостеприимная Астана"

Мастер-класс "Гостеприимная Астана"

Приглашаем вас на бесплатный авторский мастер-класс "Гостеприимная Астана"

Приглашаем вас на бесплатный авторский мастер-класс "Гостеприимная Астана"

Мастер-класс «Повышение квалификации бухгалтеров ресторанного дела»

Мастер-класс «Повышение квалификации бухгалтеров ресторанного дела»

Мастер-класс «Повышение квалификации бухгалтеров ресторанного дела»

Мастер-класс «Повышение квалификации бухгалтеров ресторанного дела»

Выступление Дмитрия Лахмая

Выступление Дмитрия Лахмая

ДНК казахского гостеприимства. Феномен гостеприимства как часть странового бренда Казахстана

ДНК казахского гостеприимства. Феномен гостеприимства как часть странового бренда Казахстана

Ситуация в международном аэропорту Алматы, связанная якобы с учениями пограничников

Ситуация в международном аэропорту Алматы, связанная якобы с учениями пограничников

50 оттенков ресторанного учета (2 часть)

50 оттенков ресторанного учета (2 часть)

50 оттенков ресторанного учета

50 оттенков ресторанного учета

Психология онлайн-обслуживания. IDC Digital Retail & Logistic Forum

Психология онлайн-обслуживания. IDC Digital Retail & Logistic Forum

Правополушарный сервис. Выступление на Food Expo 2018

Правополушарный сервис. Выступление на Food Expo 2018

Центрально-азиатское гостеприимство в сервисе

Центрально-азиатское гостеприимство в сервисе

Бирюзовые организации — неизбежная трансформация бизнеса. Сервис-ланч с Мединой Мамежановой

Бирюзовые организации — неизбежная трансформация бизнеса. Сервис-ланч с Мединой Мамежановой

Неге қазақтар қонақжай халық, ал Қазақстан - нашар қызмет көрсететін ел?

Неге қазақтар қонақжай халық, ал Қазақстан - нашар қызмет көрсететін ел?

Владелицам бизнеса. Завершение тренинга Жанны Прашкевич

Владелицам бизнеса. Завершение тренинга Жанны Прашкевич

Манипуляции и сложные ситуации в сервисе

Манипуляции и сложные ситуации в сервисе

Техника двойного представления для официантов

Техника двойного представления для официантов

Правило LAST. Полная версия для официантов

Правило LAST. Полная версия для официантов

Речевые скрипты для официантов. Я-сообщения

Речевые скрипты для официантов. Я-сообщения

Правило сервиса ОВУЖ. Осанка, взгляд, улыбка, жесты в сервисе

Правило сервиса ОВУЖ. Осанка, взгляд, улыбка, жесты в сервисе

Подход к сервису в эпоху интернета. Сервис завтрак с Екатериной Гребенщиковой

Подход к сервису в эпоху интернета. Сервис завтрак с Екатериной Гребенщиковой

«Тюркский миф». Интеллекция c Кайратом Жанабаевым

«Тюркский миф». Интеллекция c Кайратом Жанабаевым

«Пространство музыки казахов». Интеллекция с Валерией Недлиной

«Пространство музыки казахов». Интеллекция с Валерией Недлиной

Корпоративная культура как основа сервиса. Сервис-завтрак с Ергали Бегембетовым

Корпоративная культура как основа сервиса. Сервис-завтрак с Ергали Бегембетовым

Сервис-оринетированная компания. Первые шаги. Сервис-завтрак с Артыком Кузминым

Сервис-оринетированная компания. Первые шаги. Сервис-завтрак с Артыком Кузминым

Возможности архетипов в бизнесе. Вебинар DPR Studio, Диана Султанова

Возможности архетипов в бизнесе. Вебинар DPR Studio, Диана Султанова

Сервис-завтрак с Аюной Кукшиновой The Ritz Carlton

Сервис-завтрак с Аюной Кукшиновой The Ritz Carlton

Сервис-завтрак "Архетипы в сервисе"

Сервис-завтрак "Архетипы в сервисе"

Аналитика ресторана. Базовые отчеты с Алишером Таиповым

Аналитика ресторана. Базовые отчеты с Алишером Таиповым

Ресторанный маркетинг. Почему он вам не нужен?

Ресторанный маркетинг. Почему он вам не нужен?

Бизнес-процессы - что это и для чего нужно?

Бизнес-процессы - что это и для чего нужно?

ABC-анализ меню ресторана простыми словами

ABC-анализ меню ресторана простыми словами

Привлечения гостей в ресторан. Новая воронка

Привлечения гостей в ресторан. Новая воронка

Стандарты сервиса и субъект-субъектный подход

Стандарты сервиса и субъект-субъектный подход

Психология сервиса. Выступление Жанны Прашкевич на Gastreet 2017

Психология сервиса. Выступление Жанны Прашкевич на Gastreet 2017

Отчет по официантам в ресторане. Как его формировать

Отчет по официантам в ресторане. Как его формировать

Психология и методология гостеприимства. Отзывы официантов о курсе

Психология и методология гостеприимства. Отзывы официантов о курсе

Маркетинг ресторана, основанный на данных. Конкретные кейсы

Маркетинг ресторана, основанный на данных. Конкретные кейсы

Возможности больших данных для маркетинга пространств

Возможности больших данных для маркетинга пространств

Стандарты обслуживания. 7 дефектов

Стандарты обслуживания. 7 дефектов

6 режимов работы персонала в ресторане

6 режимов работы персонала в ресторане

3 позиции официанта: роль, актер и человек

3 позиции официанта: роль, актер и человек

6 уровней отношения к работе в бизнесе гостеприимства

6 уровней отношения к работе в бизнесе гостеприимства

4 вида взаимодействия гостя и персонала официанта

4 вида взаимодействия гостя и персонала официанта

Субъектный подход в гостеприистве. Введение

Субъектный подход в гостеприистве. Введение

Маркетинг ресторана VS сервис. 5 парадоксальных вопрсов

Маркетинг ресторана VS сервис. 5 парадоксальных вопрсов

Управленческая отчетность (на примере ресторана)

Управленческая отчетность (на примере ресторана)

Стандарты ресторана. Почему стандарты не работают?

Стандарты ресторана. Почему стандарты не работают?

Воронка гостей в ресторане

Воронка гостей в ресторане

Жизненный цикл ресторана & динамика поведения гостей

Жизненный цикл ресторана & динамика поведения гостей

Сайт ресторана как полноценный онлайн-ресторан. Советы по разработке

Сайт ресторана как полноценный онлайн-ресторан. Советы по разработке

IT для ресторана. Важные аспекты и необходимые интеграци. Завершение

IT для ресторана. Важные аспекты и необходимые интеграци. Завершение

Настройка контакт-центра для ресторана. Маркетинговые аспекты

Настройка контакт-центра для ресторана. Маркетинговые аспекты

Автоматизация ресторана и цифровая среда. Маркетинговые аспекты. Введение

Автоматизация ресторана и цифровая среда. Маркетинговые аспекты. Введение

Стратегия сервиса и гостеприимства 2017

Стратегия сервиса и гостеприимства 2017

Маркетинг ресторана. Как все будет на самом деле?

Маркетинг ресторана. Как все будет на самом деле?

Маркетинг систем гостеприимства

Маркетинг систем гостеприимства

Маркетинг систем гостеприимства #3

Маркетинг систем гостеприимства #3

2 Кто такой маркетолог в ресторане? KPI и чек-лист

2 Кто такой маркетолог в ресторане? KPI и чек-лист

Онлайн-встреча #1 "Маркетинг систем гостеприимства"

Онлайн-встреча #1 "Маркетинг систем гостеприимства"

Ресторанный маркетинг - 8 этапов построения маркетинга. "8 кругов Прашкевич"

Ресторанный маркетинг - 8 этапов построения маркетинга. "8 кругов Прашкевич"

Составление комплексной PR-кампании

Составление комплексной PR-кампании