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La Pipirrana es la reina de la gastronomía de Jaén
Rafael Moreno Rojas
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Rafael Moreno Rojas
La Pipirrana es la reina de la gastronomía de Jaén
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Transformación de variables
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Estadística para encuestas
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Másteres de la UCO a Food Prints
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Transiciones y Animaciones en PowerPoint para CyTA
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Insertar elementos en PowerPoint para CyTA
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Dar formato a nuestras diapositivas en PowerPoint para CyTA
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Diseño de presentaciones en PowerPoint para CyTA
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Ponencia sobre alimentación mediterránea en jóvenes ¿qué está pasando?
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Cálculo del contenido nutricional de un plato mediante Nutriplato
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Inclusión de datos en Nutriplato a partir del etiquetado
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Cálculo de huella de carbono por consumo de alimentos
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Evaluación de la adherencia a la dieta mediterránea
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Manejo de Microsoft Teams para fotos del diario dietético
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Obtención de clasificaciones de NutriScore en el Diario Dietético
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Recopilar los datos del diario dietético
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Diario dietético R24
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Paco García MACG Antequera
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Ejemplo práctico de uso de Tabla dinámica
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Actividades 2019 de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
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I+D+i de IFAPA por José Manuel Moreno Rojas
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Cocinar y pesar para cálculo nutricional
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Peroles y Paellas. Pepe Sanchís
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La convivencia del perol en las peñas. Alfonso Morales
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El pan el perol cordobés. Antonio Fernández
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AOVE y sofritos. José Manuel Bajo
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Azafran en los guisos tradicionales. Pedro Pérez Juan
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Estudio sobre el Perol Cordobés. Isabel Velasco
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Historial del Perol. Almudena Villegas
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Rafael Urrialde. La innovación en la gastronomía bajo el prisma del ámbito de la universidad
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Adherencia a la Dieta Mediterránea en la población juvenil ¿Qué falla?
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Conferencia sobre etiquetado inteligente y dieta mediterránea
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Mesa inaugural del acto de clausura del Máster en Avances en Ciencias Gastronómicas
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Codificación de variables para uso estadístico Excel
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Tablas de estadísticos descriptivos en Excel
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Variables calculadas con Excel en ámbito alimentario
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Mesa redonda I Simposio Rabo de Toro
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Histórico Cofradía en I Simposio Rabo de Toro
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Inauguración I Simposio Rabo de Toro
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Condicional en frecuencia de consumo
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Borrador de vídeo promocional del Máster en Avances en Ciencias Gastronómicas
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Riesgo de metales pesados en poblaciones atípicas
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Mesa redonda sobre AOVE en las XVI Jornadas Técnicas Andaluzas sobre Sostenibilidad
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Steak tartar con helado de AOVE
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Bacalao confitado en AOVE con jugo de mango y Timbal de naranja con bacalao regado con AOVE
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Solomillo a las brasas, foie, pimientos asados y ajo frito.
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Bizcocho de zanahoria, aove, canela y naranja con una espuma y caramelo de PX
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Patatas rellenas y flamenquín de Bujalance
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Receta de la talega, del campo a la mesa
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Mazamorra de almendra con puré de mango y atún
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Estandarización recetas Universidad de Murcia parte 1
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Alimentación Ecuatoriana: Enfoques Científicos
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Estandarización y valoración nutricional de recetas
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Uso de base de datos de composición de alimentos
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Nutrición. La asignatura pendiente de la gastronomía
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Nutri Score y Aceite de Oliva Virgen Extra
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La cocina de la memoria por Fernando Rueda
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La Dieta Mediterránea por Manuel Martínez Peinado
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Gastronomía del Rabo de Toro
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El perol como patrimonio y reclamo turístico para Córdoba
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Andalucía: una gastronomía con memoria
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Bienestar animal y sacrificios religiosos de animales
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Backstage de Ecoracimo21
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Presentación del estudio sobre el flamenquín. Firma de convenios
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Historia del Flamenquín. A Villegas
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Estudio de los platos populares andaluces. Rosa Vañó
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Hacia una fritura más saludable. JM Bajo
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Estudio sobre el Flamenquín
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E Food Dietary
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Dieta Mediterránea y etiquetado nutricional. Rafael Moreno Rojas
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Riesgo por metales pesados en dietas atípicas por Rafael Moreno Rojas
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Producción agrícola de Córdoba
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¿Puede etiquetarse la mediterraneidad?“
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¿Nuevos Productos Mediterráneos?. El caso del Aguacate
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Mediterranity from concpet to practice. E. Berry
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Show Cooking Mediterráneo. Charo Carmona
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Show Cooking Mediterráneo. Miguel Puche
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Show Cooking Mediterráneo. Celia Jiménez
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Estrategias europeas en el marco de los ODS. Actualidad Global tras la pandemia. J Andrade
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Show Cooking Mediterráneo. Villasclaras y Fernando Rueda
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Contexto actual de la mediterraneidad en el mundo. Dr. Vivero
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La estandarización de recetas tradicionales mediterráneas. Rafael Moreno
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Paseo por la zona exterior del Congreso Encuentros en el Mediterráneo
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Digitalización del Sector Agroalimentario y Dieta Mediterránea. Emilio Guerrero
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Presentación de la Biblioteca de la Gastronomía en el Congreso Virtual IEAMED
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Dieta Mediterránea como Sistema Alimentario Sostenible por F. Hachem
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Show Cooking con Fernando Rueda y Benito Gómez
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Meditarraneidad; concepto, cooperación y consenso. Por Dr. Xavier Medina Luque
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Aceite de Oliva Virgen Extra por el Dr. Emilio Martínez de Victoria
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Patrimonio alimentario: rescate y valorización de saberes de platillos tradicionales
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Patrimonio Alimentario Andaluz
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Nutriplato 5 1 Emplatador
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Cambio Climático y Patrimonio Alimentario,
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Word Portada e Indices automáticos
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Word Formato Básico: Encabezado y Pie de Página
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Word Saltos, Imágenes y compresión de Imágenes
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Word Inserción de Tablas y Gráficos
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Mención en Ciencias Gastronómicas en CyTA UCO
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TFM Nutrición Humana julio 20
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Encuentros en la tercera fase de la restauración
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Los ultraprocesados "buenos" como fuente económica de alimentos seguros.
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Efectos de los Ultraprocesados sobre la salud por Gabriel Olveira Fuster
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Concepto Ultraprocesados Luis Morán Fagúndez
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Preguntas del Webinar de Ultraprocesados
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Ultraprocesados ¿? por Rafael Moreno Rojas
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Concepto Lean Management por Manuela Hernández
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Primeros pasos en el desarrollo de nuevos productos alimentarios
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Ensayos clínicos agudos
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Instalaciones de Investigación de IFAPA
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Videoconferencia Fundecor
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IAS y la Gastronomía
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Estandarizador de recetas
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Resumen 2019
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Premio Cátedra
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Excel Edición de datos de la Tabla Dinámica
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Excel Tabla Dinámica
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Excel: Filtrado y Cálculos
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Excel Panel de Vista e Inmovilización de Paneles
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Excel. Edición Filas y Columnas
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Excel: Formato Básico, Encabezado y Pie de Página
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Encuesta restauracion Córdoba 18
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Toma Posesión rector
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Ronqueo
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Salmorejo cordobés en el día de la nutrición
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Esturiones en Riofrío
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Máster Agroalimentación en Riofrío
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Práctica Energía
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huevos rotos
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Rabo de toro Canal Sur
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Tesis 5 minutos Gema Serrano
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Tesis 5 minutos M Jesús García
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Tesis 5 minutos M Carmen González
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Juan Peña
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Compilación de Bases de Datos
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Formulario del concurso de salmorejo
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Word 1
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Análisis de metales en México
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Uso de Office
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Instalar Office 365
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Maduración salchichones
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Emisión en directo de Rafael Moreno Rojas
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Tormenta en GastroPatio
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El nuevo Ozores
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Receta Rabo de toro cordobés
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Primera clase de Alicia Moreno
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Presentación Máster en Agroalimentación
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Curso de vinos
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Innovación en la industria alimentaria
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Recursos para la Docencia en Alimentación
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PBL Trinitarios Córdoba nº2
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Канал: Rafael Moreno Rojas
La Pipirrana es la reina de la gastronomía de Jaén
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Transformación de variables
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Esturiones en Riofrío
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Máster Agroalimentación en Riofrío
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Práctica Energía
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huevos rotos
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Rabo de toro Canal Sur
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Tesis 5 minutos Gema Serrano
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Tesis 5 minutos M Jesús García
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Juan Peña
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