Канал: Cuistot a domicile

Gâteau blanc d’antan (recette # 201)

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Carrés aux cerises (recette # 200)

Carrés aux cerises (recette # 200)

Délice aux dattes à la meringue (Carrés aux dattes de Maman recette # 199)

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Brownie aux pommes (recette de Carmelle # 198)

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Croûte de tarte précuite (recette # 196)

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Grand pères au sirop d'érable (recette # 197)

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Liste d'ingrédients pour cuisine asiatiques (Capsule info)

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Tarte aux pommes classique avec sauce (recette # 195)

Tarte aux pommes classique avec sauce (recette # 195)

Mon second livre de recettes : Le Pain

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Buffet de Pâques

Buffet de Pâques

Gâteau à la saveur d’érable (recette #194)

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Pain de viande classique (recette #193)

Pain de viande classique (recette #193)

Le meilleur Gâteau Reine Élizabeth (recette #192)

Le meilleur Gâteau Reine Élizabeth (recette #192)

Salisbury Steak, sauce champignons et oignons (recette #191)

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Carrés aux dattes double garniture à saveur d'orange (recette #190)

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Gâteau pouding au chocolat, recette des années 50 ou avant !!

Gâteau pouding au chocolat, recette des années 50 ou avant !!

Mini gâteau Bundt au citron

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Brownies au Nutella

Brownies au Nutella

Brioche à la cannelle

Brioche à la cannelle

Repas de cabane à sucre traditonnel !!

Repas de cabane à sucre traditonnel !!

Chutney de canneberges et clémentines à l’érable

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Brownie de Noël (Sans sucre ajouté, sans gluten et lactose!)

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Bouchées croquante au chocolat et beurre d'arachide

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Petits pains à la pomme de terre (à la patate)

Petits pains à la pomme de terre (à la patate)

Bûche de Noël traditionnelle au chocolat

Bûche de Noël traditionnelle au chocolat

Pets de soeur au sirop d'érable

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Gâteau au citron à la crème sûre

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Fajitas au poulet

Fajitas au poulet

Épices à Fajitas, comment remplacer les épices manquantes (Capsule info)

Épices à Fajitas, comment remplacer les épices manquantes (Capsule info)

Potage au jambon et pommes de terre

Potage au jambon et pommes de terre

Crème Caramel

Crème Caramel

Bouchées de tourtière en entréees pour le buffet de Noël

Bouchées de tourtière en entréees pour le buffet de Noël

Trio de sandwichs pour Buffet

Trio de sandwichs pour Buffet

Capsule info : Comment remplacer la farine à gâteau ou pâtisserie manquante

Capsule info : Comment remplacer la farine à gâteau ou pâtisserie manquante

Tarte aux pacanes et sucre d'érable

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Gâteau de Noël aux jujubes

Gâteau de Noël aux jujubes

Oeufs farcis

Oeufs farcis

Capsule info : Comment cuire des oeufs durs à la perfection

Capsule info : Comment cuire des oeufs durs à la perfection

Soupe au poulet et nouilles

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Le plus délicieux Pouding au chocolat

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Divan de poulet et brocoli

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Poulet cordon bleu

Poulet cordon bleu

Crêpes aux jambon avec béchamel aux champignons

Crêpes aux jambon avec béchamel aux champignons

Crêpes minces salées

Crêpes minces salées

Sloppy Joe

Sloppy Joe

Potage à la courge musquée (butternut)

Potage à la courge musquée (butternut)

Croustarde aux pommes et canneberges

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Gâteau renversé aux pommes

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Gâteau aux bananes

Gâteau aux bananes

Meilleur biscuits au gruau (avoine) et raisins

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Sauté de poulet à la sauce Hoisin

Sauté de poulet à la sauce Hoisin

Pain aux olives noires et aux épices Italienne

Pain aux olives noires et aux épices Italienne

La meilleure crème de champignons

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Riz à l'orange accompagne à merveille le poulet et le porc

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Rouleaux printemps et ces deux sauces

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Côtelette de porc à la saveur d'érable et ail

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Mini renversé à l'ananas, classique de la cuisine québécoise

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Pain Artisan sans pétrissage

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Trempette aux épinards

Trempette aux épinards

Gâteau au chocolat et gruau (merveilleux gâteau)

Gâteau au chocolat et gruau (merveilleux gâteau)

Tire d'érable maison sur la neige

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Pouding chômeur traditionnel du Québec

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Tourte aux cuisses de poulet braisées

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Salade de macaroni de Carmelle

Salade de macaroni de Carmelle

Salade de patates crémeuse

Salade de patates crémeuse

Pain aux raisins avec tourbillon de cannelle

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Un gratin de pommes de terre à l’oignon

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Trempette maison pour crudités

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Riz frit au poulet

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Salade de brocoli, facile et délicieuse

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Salade Caprèse

Salade Caprèse

Salade Waldorf

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Patates rôties

Patates rôties

Salade de saumon fumé

Salade de saumon fumé

Pouding chômeur à l'érable (version cabane à sucre)

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Oeufs brouillés à la perfection pour votre déjeuner

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Sauté de porc à la sauce Hoisin

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Tarte au sucre d’érable

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Omelette au four style cabane à sucre

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Sauce Hoisin maison

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Salade de chou crémeuse

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Comment mesurer la farine d’une recette (Capsule info)

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Épices à creton et recette rapide de creton maison

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Tarte à la citrouille à l'ancienne

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Croûte ou pâte de tarte à la Becel (La plus simple et une réussite assurée avec vos tartes.)

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Sauce blanche à Pizza

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Pizza au poulet à saveur BBQ

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Soupe aux pois à l'ancienne

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Beigne traditonnels à Carmelle

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Crêpes à l'ancienne de maman

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Sauce à l’érable en moins de 10 minutes

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Oignon caramélisés au vinaigre balsamique

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Ragoût de boulettes traditionnelle

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Lancement de mon livre de recettes

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Pouding au riz à l'ancienne

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Chop Suey au boeuf

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Jambon à l'érable

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Tarte aux raisins à l'ancienne

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Tarte au chocolat à la crème fouettée (de Carmelle)

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Piment de la jamaïque (voici comment remplacer une épice manquante)

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Riz cuit à la perfection ( à la vapeur )

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Mise à jour sur mon livre de recettes

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La meilleur salade de macaroni pour le BBQ

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Pâté chinois à ma façon

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Poulet à la sauce crémeuse aux champignons et à l’ail

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Beigne à la crème Boston

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Meilleur Coffee cake à la crème sûre et noix

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Pâtés au poulet Parmentier

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Sauce chocolat au fudge

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Glaçage au chocolat pour pâtisserie

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Petits Pains Kayser (blé entier ou blanc)

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Sauce caramel super facile

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Petits pain en nœuds (ainsi que la version avec ail)

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Crème pâtissière ultra facile et inratable

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Trempette à l’oignon super facile

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Soupe à l’oignon de chez nous

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Rôti de palette, soupe à l’oignon à la mijoteuse

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Comment remplacer un sachet de soupe à l’oignon

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Gâteau crumble aux pommes et noix

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Macaroni au fromage

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Mijoté de bœuf aux légumes à la mijoteuse

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Focaccia Classique aux tomates, basilic et olives

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Sauté de porc et céleri

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Gâteau au citron super moelleux

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Sauce à Pizza en moins de 5 minutes

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Sauté de Brocoli à la sauce au huîtres

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Gâteau aux pommes et noix avec sauce caramel

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Poulet à l’orange de Style Panda Express

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Gâteau aux épices à la soupe tomate

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Porc à la sauce aigre-douce

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Pain hamburger mon gros sésame

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Côtelettes de porc à la sauce BBQ

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Gâteau au chocolat à la fourchette

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Pain blanc au deux fesses

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Créer un roux, la base des sauces

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Demi-glace facile et rapide

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Gâteau au chocolat à la mayonnaise (ou sauce à salade)

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Le glaçage au chocolat simple et rapide

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Crêpes de style Pancakes au gruau

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Fricassée de poulet

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Protecteur pour croûte de tarte (Capsule Info)

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Gâteau de Noël aux fruits tropicaux

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Pouding aux bleuets du Québec

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Carré congolais

Carré congolais

La blanquette de porc à la mijoteuse

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Sauce salade versus mayonnaise (Capsule info)

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Banaramel en verrine (Inspiré de la Banoffe pie)

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Tarte classique aux bleuets du Québec

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Carottes glacées à l'orange

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Bûche de Noël à la framboise avec ganache de chocolat blanc

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La Ganache Montée au Chocolat Blanc et Vanille

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Bûche de Noël (en deux versions 5 ou 12 portions)

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Muffin aux bananes

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Rôti de porc avec patates jaunes à l'ancienne

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Salade de carottes marinées

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Mousse aux crevettes

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Ail rôti au four en chemise (Capsule Info )

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Tourtière traditionnelle québécoise de maman

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Trio de Gaufres pour le déjeuner

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Gâteau aux fruits de Noël

Gâteau aux fruits de Noël

Ragoût de boulettes et pattes de cochon

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Farine grillée (Attention, bien lire les explications au bas de la vidéo dans la section plus)

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Bœuf bourguignon à la mijoteuse (Voir Attention, description au bas de la vidéo)

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Pain multigrains au blé entier et miel

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Gâteau aux pommes et pacanes (avec sauce caramel)

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Sauce aux canneberges

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Pain Italien

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Potage aux carottes et gingembre

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Gâteau aux carottes et chocolat

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Pain aux bananes

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Croque monsieur

Croque monsieur

Sauce Béchamel ou Mornay (une des sauces mère)

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Glaçage au fromage à la saveur d'orange

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Gâteau aux carottes (le meilleur gâteau)

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Sauce à spaghetti à la viande (la meilleur de toute les sauces)

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Côtelettes de porc sauce aux champignons

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Demi-glace rapide (poulet ou bœuf)

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Carré aux dattes

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Boulettes de viande à l'italienne

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Creton maison (un classique québécois)

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Comment pétrir sa pâte à pain à la main (Capsule info )

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Fèves au lard à l'ancienne, cuite à la mijoteuse

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Pain de ménage au lait du Québec d'autrefois à la main

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Les meilleurs petits pains au lait

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Pâté au poulet et aux légumes

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Comment faire une sauce avec roux

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Pets de sœurs à la cassonade (Originale)

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Pâtes au citron, basilic et l'huile d'olive

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Escalope de poulet Alla Parmigiana

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Comment activer la levure sèche traditionnelle (Capsule info)

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Scones classiques nature (ou au fromage)

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Gâteau banane de style Reine-Élisabeth

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Pesto au basilic et noix de cajou

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Effiloché de porc

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Shortcake aux fraises (pour 2)

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Gâteau au citron (Pouding Anglais à la sauce citron aigre-douce)

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On fait de la Pizza !!

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Pâte à Pizza au mélangeur

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Pâte à Pizza à la main, pour 2 Pizza de 12''

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