Канал: LUZ FERNANDEZ GASTRO XPERT

REST. DEESA** MADRID chef Quique Dacosta

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REST. LA TASQUERÍA* MADRID Chef Javi Estévez

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REST. CELLER DE CAN ROCA*** GIRONA Chef Joan Roca

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REST. ATRIO*** CÁCERES Chef Toño Pérez

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REST. SADDLE* MADRID Chef Adolfo Santos

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REST. UGO CHAN* MADRID Chef Hugo Muñoz

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REST. QU MADRID Chef Mario Sandoval

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REST. CASA SOLLA* PONTEVEDRA Chef Pepe Solla

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BODEGA REGINA VIARUM OURENSE (D.O. Ribeira Sacra)

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REST. YAYO DAPORTA* PONTEVEDRA Chef Yayo Daporta

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REST. RAMÓN FREIXA** MADRID Chef Ramón Freixa

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RESORT AKELLARRE*** SAN SEBASTIÁN chef Pedro Subijana

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REST. PUJOL CDMX Chef Enrique Olvera

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REST. MIGUEL GONZÁLEZ* OURENSE Chef Miguel González

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REST. ESTIMAR MADRID Chef Rafa Zafra

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REST. TOKI * Chef Tadayoshi Teddy Motoa

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REST. CHARRÚA. MADRID

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REST. VELASCOABELLA MADRID Chef Oscar Velasco

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REST. DESDE 1911 MADRID (Grupo Pescaderías Coruñesas)

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REST. ABAC BARCELONA *** Chef Jordi Cruz

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DEESA: QUIQUE DACOSTA EN EL RITZ DE MADRID

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JERÓNIMO: EL RESTAURANTE DE ENRIQUE OLVERA EN MADRID

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HISTORIA DE LA GUÍA MICHELIN

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ABAC: EL UNIVERSO DE JORDI CRUZ

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MO de Movimiento: Gastronomía consciente

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O Eirado da leña, la nueva estrella michelin de Pontevedra

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IZTAC: alta cocina mexicana en Madrid

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VNE: equipos para venta y cobro automatizado

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Casal de Armán: enoturismo gastronómico en el corazón del Ribeiro.

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Bistrohub: tu delivery centralizado

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AguaKm0: el agua sostenible

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BIDO: EL TEMPLO DE LA GASTRONOMÍA EN A CORUÑA

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Ferrán Adriá en HIP2021: El Bulli Foundation y la gestión de la hostelería.

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HIP 2021: vuelve la gran feria de innovación de la hostelería

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