Канал: Alessandro Bardi

ILLILLO EXTREME TEST PIZZA NAPOLETANA 30/31 CM DIAMETRO - BASTA PIZZE PICCOLE!!!!!!

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ILLILLO EXTREME - TEST PIZZA 32 CM CON MACULATURA - PROVA SUPERATA!!!!!!

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Crostata di frutta e crema pasticcera fatta in casa con ALESSANDRO

Crostata di frutta e crema pasticcera fatta in casa con ALESSANDRO

Calzone cotto nel forno di casa con Alessandro

Calzone cotto nel forno di casa con Alessandro

Pollo kebab ricetta gustosissima con Alessandro

Pollo kebab ricetta gustosissima con Alessandro

Pizza in teglia ad alta idratazione DIGERIBILE cotta nel forno di casa

Pizza in teglia ad alta idratazione DIGERIBILE cotta nel forno di casa

Spaghetti alle vongole in 10 minuti con Alessandro

Spaghetti alle vongole in 10 minuti con Alessandro

Cottura polpo a bassa temperatura (sous vide) con la sua maionese e broccoletti croccanti

Cottura polpo a bassa temperatura (sous vide) con la sua maionese e broccoletti croccanti

Risotto agli scampi CREMOSO fatto in casa con Alessandro

Risotto agli scampi CREMOSO fatto in casa con Alessandro

Profiteroles al caffè fatto in casa con ALESSANDRO

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Pizza Napoletana con biga 100% ILLILLO EXTREME con pietra FIESOLI

Pizza Napoletana con biga 100% ILLILLO EXTREME con pietra FIESOLI

Pesto alla Genovese RICETTA VELOCE e trucco per ottenere un verde intenso

Pesto alla Genovese RICETTA VELOCE e trucco per ottenere un verde intenso

Spaghetti ai tre pomodori BUONISSIMI!!! RICETTA SECONDO ALESSANDRO

Spaghetti ai tre pomodori BUONISSIMI!!! RICETTA SECONDO ALESSANDRO

PIZZA NAPOLETANA FATTA IN CASA LIEVITAZIONE 20 ORE (COTTA CON ILLILLO EXTREME E PIETRA FIESOLI)

PIZZA NAPOLETANA FATTA IN CASA LIEVITAZIONE 20 ORE (COTTA CON ILLILLO EXTREME E PIETRA FIESOLI)

Focacce tonde con illillo extreme e pietra Fiesoli (cotte in 100 secondi)

Focacce tonde con illillo extreme e pietra Fiesoli (cotte in 100 secondi)

Pane con lievito di birra ricetta VELOCE E FACILE

Pane con lievito di birra ricetta VELOCE E FACILE

PAN BRIOCHE RICETTA FACILE E VELOCE

PAN BRIOCHE RICETTA FACILE E VELOCE

ILLILLO EXTREME impasto diretto 48 ore con 3 farine (petra 5037 Caputo tipo1 e semola rimacinata)

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Pane con BIGA 30% SOFFICISSIMO!!!!! fatto in casa

Pane con BIGA 30% SOFFICISSIMO!!!!! fatto in casa

FOCACCIA LEGGERA NEL FORNO DI CASA (80% IDRATAZIONE e 24 ORE LIEVITAZIONE/MATURAZIONE)

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Illillo extreme impasto diretto 24 ore a 20 gradi

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ILLILLO EXTREME con pietra FIESOLI impasto napoletana con biga 100% cotta in 90 secondi

ILLILLO EXTREME con pietra FIESOLI impasto napoletana con biga 100% cotta in 90 secondi

ILLILLO EXTREME verace napoletana in 90 secondi!!!! 😎🤙🏼

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