Канал: MataHambrito

Solomillo de cerdo a la Toscana

Solomillo de cerdo a la Toscana

Colita de cuadril al horno en finas hierbas

Colita de cuadril al horno en finas hierbas

Bife ancho provençal

Bife ancho provençal

Lomo al trapo!!

Lomo al trapo!!

Bife de chorizo con cebollas rellenas

Bife de chorizo con cebollas rellenas

Entraña rellena con papas al ajo

Entraña rellena con papas al ajo

Colita de cuadril en salsa de hierbas

Colita de cuadril en salsa de hierbas

Bife angosto con salsa de tocino, champiñones y vino tinto

Bife angosto con salsa de tocino, champiñones y vino tinto

Lomo saltado de entraña fina

Lomo saltado de entraña fina

Lomo saltado

Lomo saltado

Bife angosto en salsa de champiñones Bourbon y blue cheese

Bife angosto en salsa de champiñones Bourbon y blue cheese

Confit de bife angosto

Confit de bife angosto

Bife angosto con topping de ajo, parmesano y perejil

Bife angosto con topping de ajo, parmesano y perejil

Bife ancho con crust de blue cheese

Bife ancho con crust de blue cheese

Honey mustard chicken breads

Honey mustard chicken breads

Bife ancho con garlic sriracha sauce

Bife ancho con garlic sriracha sauce

Korean taco

Korean taco

Ojo de bife en mantequilla, ajo y romero.

Ojo de bife en mantequilla, ajo y romero.

Milanesa napolitana

Milanesa napolitana

Solomillo de cerdo en crema de mostaza

Solomillo de cerdo en crema de mostaza

Lomo de cerdo relleno de tocino, cebolla y naranja

Lomo de cerdo relleno de tocino, cebolla y naranja

T-bone a la parrilla en mantequilla a las finas hierbas y Flank Steak

T-bone a la parrilla en mantequilla a las finas hierbas y Flank Steak

Taquitos de bondiola cocinada 12 horas!

Taquitos de bondiola cocinada 12 horas!

Milanesas de entraña V2.0

Milanesas de entraña V2.0

Asado de res en 10 minutos!

Asado de res en 10 minutos!

Carrilleras de cerdo adobadas

Carrilleras de cerdo adobadas

Colita de cuadril a la mostaza con papas al sillao

Colita de cuadril a la mostaza con papas al sillao

Tacos de bisteck

Tacos de bisteck

Solomillo de cerdo al vino tinto

Solomillo de cerdo al vino tinto

Lomo en salsa champiñones y gorgonzola

Lomo en salsa champiñones y gorgonzola

Tres cortes prime en chimichurri de mantequilla

Tres cortes prime en chimichurri de mantequilla

Filet mignon al cognac y alcaparras

Filet mignon al cognac y alcaparras

Cuadril relleno

Cuadril relleno

Lomo en salsa béarnaise

Lomo en salsa béarnaise

Corazón de cuadril con salsa de horserelish y mostaza rústica

Corazón de cuadril con salsa de horserelish y mostaza rústica

Festival de solomillo oriental

Festival de solomillo oriental

Milanesas de entraña fina

Milanesas de entraña fina

Lomo Strogonoff

Lomo Strogonoff

Pulled pork

Pulled pork

Tex Mex impro

Tex Mex impro

Brunch campestre en Urubamba

Brunch campestre en Urubamba

Pork belly bites

Pork belly bites

Aguachile de carnes rojas

Aguachile de carnes rojas

Beef Wellington

Beef Wellington

Panceta crocante en la parrilla

Panceta crocante en la parrilla

Tapa de res con papas chorreadas

Tapa de res con papas chorreadas

Rocotos rellenos

Rocotos rellenos

Corazón de cuadril con gremolata y salsa macha

Corazón de cuadril con gremolata y salsa macha

Tacos de bisteck

Tacos de bisteck

La hamburguesa perfecta

La hamburguesa perfecta

El matambre ideal

El matambre ideal

Bife de paleta ahumada

Bife de paleta ahumada

Atún flambeado al pisco

Atún flambeado al pisco

Entraña en cama de espinacas

Entraña en cama de espinacas

Lomo a la pizzaiola

Lomo a la pizzaiola

Jalapeño popper’s con papas rellenas de quesos y carnitas

Jalapeño popper’s con papas rellenas de quesos y carnitas

Pamplonas de cerdo

Pamplonas de cerdo

Solomillo a las tres pimientas

Solomillo a las tres pimientas

Picaña rellena con papas chorreadas

Picaña rellena con papas chorreadas

Pollo caprese

Pollo caprese

Picaña con portobelos y pimientos rellenos

Picaña con portobelos y pimientos rellenos

Pechuga “Blanchet à la crème”

Pechuga “Blanchet à la crème”

Lomo en salsa de blue cheese

Lomo en salsa de blue cheese

Lomo de cerdo a la fugazzetta

Lomo de cerdo a la fugazzetta

Lomo al tomillo y vino blanco

Lomo al tomillo y vino blanco

Entraña a la inglesa

Entraña a la inglesa

Desayuno campestre

Desayuno campestre

Cuadril a la tabla de sal flambeado en tequila

Cuadril a la tabla de sal flambeado en tequila

Costillas ahumadas

Costillas ahumadas

Choripapa

Choripapa

Cachopo asturiano

Cachopo asturiano

Surf & Turf

Surf & Turf

Tomahawk a la parrilla

Tomahawk a la parrilla

Lomo saltado

Lomo saltado