Канал: Cucina, musica e poesia

Insalatona "fresca fresca"

Insalatona "fresca fresca"

Caffè in ghiaccio con latte di mandorla

Caffè in ghiaccio con latte di mandorla

Spaghetti sciue' sciue'

Spaghetti sciue' sciue'

Panelle palermitane

Panelle palermitane

E tu - Mimmo Delli Paoli

E tu - Mimmo Delli Paoli

Tricolore italiano

Tricolore italiano

"Frappettino" di banane (ottimo per l'estate, ricco di potassio e sali minerali)

"Frappettino" di banane (ottimo per l'estate, ricco di potassio e sali minerali)

Gateau di patate (detto alla napoletana "o cattò e patan")

Gateau di patate (detto alla napoletana "o cattò e patan")

Sorry seems to be the hardest word - Videoclip Mimmo Delli Paoli

Sorry seems to be the hardest word - Videoclip Mimmo Delli Paoli

Centro Danza Appennino - Videoclip

Centro Danza Appennino - Videoclip

Videoclip - "I like Chopin"

Videoclip - "I like Chopin"

Insalata di farro alla mia maniera

Insalata di farro alla mia maniera

Come apparecchiare una bella tavola 🌺🌿

Come apparecchiare una bella tavola 🌺🌿

Farine, come usarle al meglio 🌺🌿

Farine, come usarle al meglio 🌺🌿

Maionese light (vegana, senza uova!) con pinzimonio di verdure 🌺🌿

Maionese light (vegana, senza uova!) con pinzimonio di verdure 🌺🌿

"La carbonara"

"La carbonara"

Un caffè e due chiacchiere (1)

Un caffè e due chiacchiere (1)

Vellutata/crema di zucca, porro e patate

Vellutata/crema di zucca, porro e patate

Girelle di pasta/nidi di rondine/spirali ripiene... rigorosamente al forno!

Girelle di pasta/nidi di rondine/spirali ripiene... rigorosamente al forno!

Carciofi alla romana (alla mia maniera)

Carciofi alla romana (alla mia maniera)

Lupacchioli, lupacchiolo, pannocchio beneventano, panettone di Campobasso... una vera bontà!

Lupacchioli, lupacchiolo, pannocchio beneventano, panettone di Campobasso... una vera bontà!

"Noi due nel mondo e nell'anima"

"Noi due nel mondo e nell'anima"

"Mondo"

"Mondo"

Zeppole di San Giuseppe (fritte e al forno)

Zeppole di San Giuseppe (fritte e al forno)

Spaghetti all'assassina (ricetta barese)

Spaghetti all'assassina (ricetta barese)

La tavola di Capodanno 💖🌺🎄

La tavola di Capodanno 💖🌺🎄

Lo spuntino/pranzo della Vigilia (valido per il 24 e il 31 dicembre)

Lo spuntino/pranzo della Vigilia (valido per il 24 e il 31 dicembre)

Struffoli di Natale (strufulill)

Struffoli di Natale (strufulill)

"E tu"

"E tu"

"I Like Chopin"

"I Like Chopin"

Lasagnetta delicata

Lasagnetta delicata

Melanzane sott'olio

Melanzane sott'olio

Tzatziki

Tzatziki

Parmigiana di melanzane (alla mia maniera)

Parmigiana di melanzane (alla mia maniera)

Insalatona "esotica"

Insalatona "esotica"

Smoothie con mela, banana, fragole e carota

Smoothie con mela, banana, fragole e carota

Barche di melanzane ripiene al forno

Barche di melanzane ripiene al forno

Torta pasticciotto (pasta frolla, crema e amarene)

Torta pasticciotto (pasta frolla, crema e amarene)

Pane con farina di mais e lievito madre (liofilizzato)

Pane con farina di mais e lievito madre (liofilizzato)

Insalatona "sfiziosa" (alla mia maniera)

Insalatona "sfiziosa" (alla mia maniera)

Verdure grigliate al forno... buone, sane, dietetiche!

Verdure grigliate al forno... buone, sane, dietetiche!

Pan di Spagna... come farcirlo e decorarlo con facilità!!

Pan di Spagna... come farcirlo e decorarlo con facilità!!

Pan di Spagna (alla mia maniera)

Pan di Spagna (alla mia maniera)

Pettole e ceci (dette anche lavanell che cicer)

Pettole e ceci (dette anche lavanell che cicer)

Ciambellone della nonna (a modo mio)

Ciambellone della nonna (a modo mio)

Tortano napoletano (casatiello) parte seconda 🌺

Tortano napoletano (casatiello) parte seconda 🌺

Tortano napoletano (casatiello) parte prima 🌺

Tortano napoletano (casatiello) parte prima 🌺

Pastiera napoletana parte seconda

Pastiera napoletana parte seconda

Pastiera napoletana parte prima

Pastiera napoletana parte prima

Bucce di limone sempre pronte all'uso! Un consiglio pratico e veloce!

Bucce di limone sempre pronte all'uso! Un consiglio pratico e veloce!

Frittata dolce dell'imperatore (Kaiserschmarrn)

Frittata dolce dell'imperatore (Kaiserschmarrn)

Coronavirus

Coronavirus

È arrvat o coronavirús

È arrvat o coronavirús

Centro Danza Appennino, Parma Teatro Regio, Tango

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Balletto del Centro Danza Appennino - Nel sole - canta Mimmo Delli Paoli

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Balletto delle piccole allieve del CDA - Centro Danza Appennino con i papà - flash mob Milano

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CONSIGLI UTILI IN CUCINA!

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"Pizzelle di pasta cresciuta" - la ricetta

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ANTEPRIMA - "Pizzelle" napoletane di pasta cresciuta.

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Insalata di riso "special"

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Friggitelli (nel Sud Italia denominati "e puparuol ro sciumm")

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Insalata greca

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Alici in tortiera

Alici in tortiera

Cup agli agrumi

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