Канал: Master Guan teaches cooking

你一定喝过的福州经典闽菜之——肉皮酸辣汤~酸辣过瘾，喝完一碗忍不住再添一碗！

你一定喝过的福州经典闽菜之——肉皮酸辣汤~酸辣过瘾，喝完一碗忍不住再添一碗！

你吃过吗？无鸡蛋版海蛎煎，一口下去超满足！大颗的海蛎只用地瓜粉浆着煎更嫩滑哦~

你吃过吗？无鸡蛋版海蛎煎，一口下去超满足！大颗的海蛎只用地瓜粉浆着煎更嫩滑哦~

天气越来越热就容易心烦气躁，睡眠不好的朋友可以试试这道猪心莲子汤哦~

天气越来越热就容易心烦气躁，睡眠不好的朋友可以试试这道猪心莲子汤哦~

好的食材往往只需要简单的烹饪方式~今天分享用整只三黄鸡做一道鲜香嫩滑的原味蒸鸡！

好的食材往往只需要简单的烹饪方式~今天分享用整只三黄鸡做一道鲜香嫩滑的原味蒸鸡！

古早味仙草冻其实就这么简单，相信你也可以！最后加入自己喜欢的水果就好啦~

古早味仙草冻其实就这么简单，相信你也可以！最后加入自己喜欢的水果就好啦~

你一定想不到鱼头还能用高压锅烹饪！一开盖就飘香四溢~鲜嫩辣爽，连鱼骨都好吃！

你一定想不到鱼头还能用高压锅烹饪！一开盖就飘香四溢~鲜嫩辣爽，连鱼骨都好吃！

浓油赤酱，鲜嫩不柴~只要选对了这块肉，这道葱烤松板肉你就成功了一半啦！

浓油赤酱，鲜嫩不柴~只要选对了这块肉，这道葱烤松板肉你就成功了一半啦！

管爷秘制香料首次公开！可以负责任的和大家说这就是香卤嫩鸡最好吃的秘方！

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配方干净、做法简单~每到夏天人人都爱吃的小布丁，猜猜我只花了多少成本就做了这么多？

配方干净、做法简单~每到夏天人人都爱吃的小布丁，猜猜我只花了多少成本就做了这么多？

给大家分享蒜头酱的详细做法~还有蒜香浓郁、肥而不腻，全家人都爱吃蒜酱白肉！

给大家分享蒜头酱的详细做法~还有蒜香浓郁、肥而不腻，全家人都爱吃蒜酱白肉！

滑肉片汤到底怎么做才能既不脱粉也不浑汤？其实很简单，只要掌握这一个窍门！

滑肉片汤到底怎么做才能既不脱粉也不浑汤？其实很简单，只要掌握这一个窍门！

这个季节的蛏子太肥美啦！必须给大家分享一款蛏子的神仙吃法~此时不吃，更待何时呢？

这个季节的蛏子太肥美啦！必须给大家分享一款蛏子的神仙吃法~此时不吃，更待何时呢？

就好这一口！不管夏天还是冬天都超级配饭的“水煮牛三鲜”，你们一定要试试~

就好这一口！不管夏天还是冬天都超级配饭的“水煮牛三鲜”，你们一定要试试~

纹路清晰、肉质紧实、鲜中带甜，小朋友们的最爱！在家也能做出大牌口味的猪肉铺啦~

纹路清晰、肉质紧实、鲜中带甜，小朋友们的最爱！在家也能做出大牌口味的猪肉铺啦~

这样做的腐乳焖牛背筋好吃到酱汁都不剩！不论是用来拌面还是拌饭都别有一番风味哦~

这样做的腐乳焖牛背筋好吃到酱汁都不剩！不论是用来拌面还是拌饭都别有一番风味哦~

只要按照我的做法！你做出来的清炖肉汤和饭店里比不能说是一模一样，只能说是毫无差别~

只要按照我的做法！你做出来的清炖肉汤和饭店里比不能说是一模一样，只能说是毫无差别~

外皮酥香Q弹软糯，比烧烤店里的还好吃！只要掌握这三个要点，在家也能实现烤猪蹄自由啦~

外皮酥香Q弹软糯，比烧烤店里的还好吃！只要掌握这三个要点，在家也能实现烤猪蹄自由啦~

南乳排骨清爽不腻的秘诀，美鹤师傅到底加了什么？看完这条视频你就知道啦~

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在炎热的盛夏就得吃点冰凉解暑的流心绿豆糕~老人小孩都爱吃，快给家人做起来吧~

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豆腐鱼、龙头鱼、鼻涕鱼，你知道它还有什么名字吗？今天给大家分享一个家烧做法！

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你对石橄榄的了解有多少？用它煲出来的汤水口感清爽清新！蒸一碗半番鸭汤最合适啦~

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福州人最爱的番鸭露粉干！一整只番鸭不加一滴水蒸出来的精华就叫做“鸭露”哦~

福州人最爱的番鸭露粉干！一整只番鸭不加一滴水蒸出来的精华就叫做“鸭露”哦~

这是我的香油做法！只有让鸡油和香油完美融合才能做出鲜香嫩滑、百吃不腻的香油鸡~

这是我的香油做法！只有让鸡油和香油完美融合才能做出鲜香嫩滑、百吃不腻的香油鸡~

圆的茄子和长的茄子其实各有自己适合的做法哦~今天就听美鹤师傅给大家讲一讲！

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喜欢酸甜口味的朋友要学起来，太适合夏天啦！猪脚Q弹软糯，满满的胶原蛋白~

喜欢酸甜口味的朋友要学起来，太适合夏天啦！猪脚Q弹软糯，满满的胶原蛋白~

夏天必吃的“泉水牛肉”~看似清汤寡水，但确是能够刺激味蕾增进食欲的微辣口味哦！

夏天必吃的“泉水牛肉”~看似清汤寡水，但确是能够刺激味蕾增进食欲的微辣口味哦！

用芋头制作的菜你还知道哪些呢？今日分享懒人必学的芋头焖饭，一次可以吃两大碗！

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色泽红润、糟香四溢，这一口美味不能只有福州人知道！没吃过的朋友一定要试试呀~

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西湖宾馆特色菜——养生牛排牛杂锅~今天把完整的做法和汤底熬制配方全部分享给大家！

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在福建流传着“糟香思故乡”这样一句俗语！满满都是外出的游子在异地对家乡名菜的赞叹！

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大比拼系列又来啦！这次是在每位福州人心中都有不可动摇的地位的醉排骨~别忘了评论区投票哦！

大比拼系列又来啦！这次是在每位福州人心中都有不可动摇的地位的醉排骨~别忘了评论区投票哦！

喝完就元气满满啦！如果你家里有正在长身体的小朋友，千万不要错过这道洋参鸽子汤哦~

喝完就元气满满啦！如果你家里有正在长身体的小朋友，千万不要错过这道洋参鸽子汤哦~

看似平平无奇的五香葱油，却能让寡淡的食物瞬间变得香味扑鼻！多做一些保存起来吧~

看似平平无奇的五香葱油，却能让寡淡的食物瞬间变得香味扑鼻！多做一些保存起来吧~

又是一年清明节…今年做的清明粿不是萝卜丝馅也不是红豆馅，是有点少见的盖菜馅哦！

又是一年清明节…今年做的清明粿不是萝卜丝馅也不是红豆馅，是有点少见的盖菜馅哦！

酥脆焦香的外皮，一口下去满满都是鲜香多汁的内馅~小煎包像我这样做，根本吃不腻！

酥脆焦香的外皮，一口下去满满都是鲜香多汁的内馅~小煎包像我这样做，根本吃不腻！

小朋友也可以喝哦~食材简单、做法简单的猪心汤，经常失眠熬夜的朋友一定要试试！

小朋友也可以喝哦~食材简单、做法简单的猪心汤，经常失眠熬夜的朋友一定要试试！

咸香酥脆，草鱼还能这么吃？炸至酥脆后泡入我分享的独家酱汁即可，一定要做给家人尝尝哦！

咸香酥脆，草鱼还能这么吃？炸至酥脆后泡入我分享的独家酱汁即可，一定要做给家人尝尝哦！

大名鼎鼎的四神猪肚汤，性质温和、老少皆宜~一起来看看“四神”指的是哪些食材吧！

大名鼎鼎的四神猪肚汤，性质温和、老少皆宜~一起来看看“四神”指的是哪些食材吧！

懒人必学！不用揉面的拇指煎包来啦~金黄酥脆、肉馅爆汁。一口一个炫到停不下来！

懒人必学！不用揉面的拇指煎包来啦~金黄酥脆、肉馅爆汁。一口一个炫到停不下来！

没有复杂的调味，全程不加一滴水！香味四溢、鲜嫩多汁，对厨房小白也非常友好的姜煎鸡来咯~

没有复杂的调味，全程不加一滴水！香味四溢、鲜嫩多汁，对厨房小白也非常友好的姜煎鸡来咯~

这样做的猪脚你吃过吗？药膳美食之乏力草盐焗猪脚，美味到爆炸！

这样做的猪脚你吃过吗？药膳美食之乏力草盐焗猪脚，美味到爆炸！

放心做，这道沙茶牛肉煲一定让你被追着夸！咸香微甜的沙茶酱让牛肉吃起来更滑嫩鲜美了~

放心做，这道沙茶牛肉煲一定让你被追着夸！咸香微甜的沙茶酱让牛肉吃起来更滑嫩鲜美了~

你觉得这样一碗配料丰富、步骤繁多的苋菜焖面应该标价多少呢？你会不会为它买单呢~

你觉得这样一碗配料丰富、步骤繁多的苋菜焖面应该标价多少呢？你会不会为它买单呢~

比红烧猪脚还好吃的酱香猪脚做法来啦~炸制过后皮酥肉香，夏天的最佳下饭菜非它莫属！

比红烧猪脚还好吃的酱香猪脚做法来啦~炸制过后皮酥肉香，夏天的最佳下饭菜非它莫属！

咖喱牛排是很多人都爱惨了的一道菜！喜欢的朋友可以收藏起来，周末的时候做一顿来犒劳自己~

咖喱牛排是很多人都爱惨了的一道菜！喜欢的朋友可以收藏起来，周末的时候做一顿来犒劳自己~

猪肉买回来，别再炒菜啦！做一道鲜嫩多汁、香味浓郁，小朋友们最爱的香煎猪排吧~

猪肉买回来，别再炒菜啦！做一道鲜嫩多汁、香味浓郁，小朋友们最爱的香煎猪排吧~

这个季节的蛏子太肥美了，做个丝瓜滑蛏汤，夏天必喝的鲜美汤品！

这个季节的蛏子太肥美了，做个丝瓜滑蛏汤，夏天必喝的鲜美汤品！

酸辣爽口越啃越过瘾，根本停不下来！夏天就需要吃一些秘制泡鸭爪来给自己开胃解腻吧~

酸辣爽口越啃越过瘾，根本停不下来！夏天就需要吃一些秘制泡鸭爪来给自己开胃解腻吧~

好吃到吮手指的花螺鸡翅煲，鸡翅焦香嫩滑配上咸香的花螺，巨下饭！

好吃到吮手指的花螺鸡翅煲，鸡翅焦香嫩滑配上咸香的花螺，巨下饭！

喜欢吃鱼又怕制作麻烦的朋友快来呀~一学就会的蒜香鱼片今天由强哥来亲手制作哦！

喜欢吃鱼又怕制作麻烦的朋友快来呀~一学就会的蒜香鱼片今天由强哥来亲手制作哦！

中华老字号！国有酿造！无添加鳀鱼露！

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爱吃椒盐口味美食的朋友有口福啦~今天分享来自嘉宾派最传统的五香椒盐的配方给大家！

爱吃椒盐口味美食的朋友有口福啦~今天分享来自嘉宾派最传统的五香椒盐的配方给大家！

一口嘎嘣脆，越嚼越香！周末宅在家里的时候炸一盘闽式酥肉当小零食吃再合适不过啦~

一口嘎嘣脆，越嚼越香！周末宅在家里的时候炸一盘闽式酥肉当小零食吃再合适不过啦~

老福州人必吃的早餐——韭菜油饼，皮酥馅鲜，配上点锅边更香了！

老福州人必吃的早餐——韭菜油饼，皮酥馅鲜，配上点锅边更香了！

中国传统文化中的茶和中式菜肴结合在一起，组成了这道鲜嫩多汁、茶香浓郁的“茶熏鸡”！

中国传统文化中的茶和中式菜肴结合在一起，组成了这道鲜嫩多汁、茶香浓郁的“茶熏鸡”！

清脆的马蹄、甜蜜的红枣，搭配上糯叽叽的口感~这道枣影马蹄玲珑糕吃起来实在太满足了！

清脆的马蹄、甜蜜的红枣，搭配上糯叽叽的口感~这道枣影马蹄玲珑糕吃起来实在太满足了！

在家自制海苔肉松，全是看得到的真材实料！这样做的肉松才能放心给小朋友吃~

在家自制海苔肉松，全是看得到的真材实料！这样做的肉松才能放心给小朋友吃~

酱汁浓郁、鲜香四溢，好吃到舔手指~简单到几乎不需要厨艺的三杯鸭，按照我的做法你也能够成功！

酱汁浓郁、鲜香四溢，好吃到舔手指~简单到几乎不需要厨艺的三杯鸭，按照我的做法你也能够成功！

吃过一次就忘不掉的秘制胡椒鸭~今天一定要让美鹤师傅毫无保留的分享给大家！

吃过一次就忘不掉的秘制胡椒鸭~今天一定要让美鹤师傅毫无保留的分享给大家！

浓郁滋味，营养丰富！一学就会的猪腱子肉汤！赶紧学起来吧！

浓郁滋味，营养丰富！一学就会的猪腱子肉汤！赶紧学起来吧！

有朋友说金沙芋头自己怎么做都不好吃！其实只要注意咸蛋黄的处理、芋头的选择就好啦~

有朋友说金沙芋头自己怎么做都不好吃！其实只要注意咸蛋黄的处理、芋头的选择就好啦~

口感丝滑、香浓绵密！甄嬛传中娘娘们最爱吃的花生酪，它有什么样功效，你知道吗？

口感丝滑、香浓绵密！甄嬛传中娘娘们最爱吃的花生酪，它有什么样功效，你知道吗？

趁着春天到来多吃乳鸽，好处不用多说！胡椒焗乳鸽只要像我这样做，全家人都爱吃~

趁着春天到来多吃乳鸽，好处不用多说！胡椒焗乳鸽只要像我这样做，全家人都爱吃~

夏天终于快来了~属于夏夜的第一顿夜宵也该安排上了！那怎么能少了最佳下酒菜——闽生果呢？

夏天终于快来了~属于夏夜的第一顿夜宵也该安排上了！那怎么能少了最佳下酒菜——闽生果呢？

这“五宝”可以很好的中和番鸭的寒凉性质！请一定要收藏住，回家煮给老婆喝~

这“五宝”可以很好的中和番鸭的寒凉性质！请一定要收藏住，回家煮给老婆喝~

酸甜可口、酱汁浓郁，隔壁小孩都馋哭了！糖醋排骨是不论大人还是小朋友都爱的一道菜哦~

酸甜可口、酱汁浓郁，隔壁小孩都馋哭了！糖醋排骨是不论大人还是小朋友都爱的一道菜哦~

依秀姐用她面点制作30年的经验总结出制作西宾肉饼的三个要点~要是错过这个视频你就亏啦！

依秀姐用她面点制作30年的经验总结出制作西宾肉饼的三个要点~要是错过这个视频你就亏啦！

这是专属于春天的一口鲜味~甜笋脆嫩、汤白味美，别忘了甜笋鱼头煲的点睛之笔：蚬子！

这是专属于春天的一口鲜味~甜笋脆嫩、汤白味美，别忘了甜笋鱼头煲的点睛之笔：蚬子！

韭菜馅饼绝对是素馅届的扛把子，面食爱好者的大爱！接下来就跟着我一起学习家常馅饼的做法吧~

韭菜馅饼绝对是素馅届的扛把子，面食爱好者的大爱！接下来就跟着我一起学习家常馅饼的做法吧~

吃到停不下来！不需要烤箱、不需要空气炸锅，只要有一口锅就能做出来的脆皮五花肉~

吃到停不下来！不需要烤箱、不需要空气炸锅，只要有一口锅就能做出来的脆皮五花肉~

一条视频让你get酥脆爆汁的老式炸鸡手枪腿！美鹤师傅调制的双合粉配方今天也分享给大家啦~

一条视频让你get酥脆爆汁的老式炸鸡手枪腿！美鹤师傅调制的双合粉配方今天也分享给大家啦~

喝腻了鱼头汤，不妨试试这款煎焗鱼头呢~学会我的秘制煎焗酱你也能做到鱼肉入味、鲜香浓郁！

喝腻了鱼头汤，不妨试试这款煎焗鱼头呢~学会我的秘制煎焗酱你也能做到鱼肉入味、鲜香浓郁！

西湖宾馆几十年来人气始爆棚的五香蒸咸鸭！今天管爷就从挑选食材到制作过程完整分享给大家~

西湖宾馆几十年来人气始爆棚的五香蒸咸鸭！今天管爷就从挑选食材到制作过程完整分享给大家~

不加一滴水的番茄炖牛肉——酸甜浓郁、软烂入味，汤汁拌饭真是一绝！你会给它打几分？

不加一滴水的番茄炖牛肉——酸甜浓郁、软烂入味，汤汁拌饭真是一绝！你会给它打几分？

香醋是很多闽菜的灵魂所在！配料只有水和米！

香醋是很多闽菜的灵魂所在！配料只有水和米！

香露全鸡鸡肉香嫩，闻起来还有独特的香味~要是没有强哥，想要做好这道菜还真的有点难！

香露全鸡鸡肉香嫩，闻起来还有独特的香味~要是没有强哥，想要做好这道菜还真的有点难！

五香卷是每一个福建人都爱吃的美食！薄如蝉翼的腐皮炸得金黄，一口咬下满满都是丰富馅料~

五香卷是每一个福建人都爱吃的美食！薄如蝉翼的腐皮炸得金黄，一口咬下满满都是丰富馅料~

厨房小白在家怎么做出外酥里嫩、肉香四溢的千层肉饼呢？只要看这一条视频就好啦！

厨房小白在家怎么做出外酥里嫩、肉香四溢的千层肉饼呢？只要看这一条视频就好啦！

今天分享的药膳牛腱汤有两个配方哦~大家按需选择复杂版或是简易版料包，你的厨房你做主！

今天分享的药膳牛腱汤有两个配方哦~大家按需选择复杂版或是简易版料包，你的厨房你做主！

当你没有胃口的时候，就做这道不加一滴水的干煎鸡！皮酥肉嫩，汤汁拌饭也很美味哦~

当你没有胃口的时候，就做这道不加一滴水的干煎鸡！皮酥肉嫩，汤汁拌饭也很美味哦~

春天到了自然也到了甜笋上市的季节~浓油赤酱不掩盖不住春笋脆嫩鲜甜的口味！

春天到了自然也到了甜笋上市的季节~浓油赤酱不掩盖不住春笋脆嫩鲜甜的口味！

管爷秘制蒜头酱！微软开胃越吃越香，一酱拌所有！

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国有酿造，反向定制！中华老字号纯酿造酱油！酿满360天！

国有酿造，反向定制！中华老字号纯酿造酱油！酿满360天！

纯大米酿造，无添加香醋！国有酿造，品质保证！

纯大米酿造，无添加香醋！国有酿造，品质保证！

虽然还没正式进入夏天，但天气已经开始渐渐变热啦~提前给大家做一道酱爆钉螺解解馋吧！

虽然还没正式进入夏天，但天气已经开始渐渐变热啦~提前给大家做一道酱爆钉螺解解馋吧！

番茄滑牛肉到底怎么做才能做到像我这样嫩滑？暖心暖胃，最适合不会吃辣的老人小孩~

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松软咸香！嘉宾派传承百年的传统鱼松配方大公开~千万不要错过这条视频啦！

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“西宾第一刀”强哥给你露一手！清脆爽口的话梅蓑衣萝卜一定是夏天必备小菜哦~

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薄荷还能这样做？一口下去除了排骨的外酥里嫩，口齿间还有一股淡淡的薄荷清香~

薄荷还能这样做？一口下去除了排骨的外酥里嫩，口齿间还有一股淡淡的薄荷清香~

清脆爽口、鲜香滑嫩~千万不要错过这道简单易学的快手家常菜——小炒秋葵！

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吸溜一口汤汁浓郁、酸爽开胃的番茄打卤面，实在太过瘾了~夏天没胃口就吃它！

吸溜一口汤汁浓郁、酸爽开胃的番茄打卤面，实在太过瘾了~夏天没胃口就吃它！

最近天气炎热~如果你一出门就感觉火气旺，那就非常需要一碗咸橄榄水鸭汤来降降火啦！

最近天气炎热~如果你一出门就感觉火气旺，那就非常需要一碗咸橄榄水鸭汤来降降火啦！

中秋家宴必做的砂锅焖牛排！在评论区分享出你家的中秋家宴的菜单给大家看看吧~

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葱香浓郁满屋飘香，酱汁拌饭也是一绝！只要掌握这三个要点厨房小白也能轻松成功~

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大口吃肉的感觉最好了~外皮微焦、内里软烂，用我这个做法做的椒盐猪蹄根本吃不腻！

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先用酒糟将猪蹄裹上诱人的红色，再下锅炸制外皮酥香~你说它算不算椒盐猪蹄的升级版呢？

先用酒糟将猪蹄裹上诱人的红色，再下锅炸制外皮酥香~你说它算不算椒盐猪蹄的升级版呢？

学会自制淀粉肠，再也不怕吃外面的淀粉肠“踩雷”啦！干净、卫生，孩子吃着才放心~

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猜猜在外面要卖98的啤酒鸭，自己在家做成本只要多少？鸭肉丝丝入味，酱汁还很下饭哦~

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吃腻了炒盖菜的朋友一定要试试这个做法~淋上一层晶莹的芡汁把盖菜的清脆都牢牢锁住了！

吃腻了炒盖菜的朋友一定要试试这个做法~淋上一层晶莹的芡汁把盖菜的清脆都牢牢锁住了！

一口一个，鲜味十足！大排档必点的豉汁炒油蛤，在家也能轻松做出锅气十足的味道~

一口一个，鲜味十足！大排档必点的豉汁炒油蛤，在家也能轻松做出锅气十足的味道~

做了几十年的猪油拌炊饭！今天把详细到如何蒸米饭和熬猪油的方法统统分享给大家~

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药膳蒸鸡这样做，没有药味又香味十足~鲜嫩的鸡肉蘸着鸡汁，吃干抹净一滴都剩不下！

药膳蒸鸡这样做，没有药味又香味十足~鲜嫩的鸡肉蘸着鸡汁，吃干抹净一滴都剩不下！

好吃到“膨胀”的气泡虾~酥脆的外皮里是鲜嫩的虾肉，吃进嘴里只能听见咔哧咔哧的响声！

好吃到“膨胀”的气泡虾~酥脆的外皮里是鲜嫩的虾肉，吃进嘴里只能听见咔哧咔哧的响声！

属于老福州的独特味道~数不清吃过多少次糟肉光饼的你，吃过满满福州口味的糟肉肉包吗？

属于老福州的独特味道~数不清吃过多少次糟肉光饼的你，吃过满满福州口味的糟肉肉包吗？

居然用牛腱肉也能做出这么好吃的土豆炒牛肉！超多小窍门！牛腱土豆一样入味！好吃到舔盘哦！

居然用牛腱肉也能做出这么好吃的土豆炒牛肉！超多小窍门！牛腱土豆一样入味！好吃到舔盘哦！

说到煎饼人们总是会下意识想到酥脆的煎饼！但可别忘了这款不用擀面的软面版煎饼哦~

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制作椒盐皮皮虾的时候怎样才能让椒盐更好的附在上面？管爷有个小窍门教给你哦！

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拍粉炸和挂糊炸，哪样才能做出最酥脆的酥皮水电鱼？看完这条视频你就能掌握这道菜的秘诀！！

拍粉炸和挂糊炸，哪样才能做出最酥脆的酥皮水电鱼？看完这条视频你就能掌握这道菜的秘诀！！

鲜美可口的荠菜搭配海鲜调成糊，上锅煎至两面金黄~满载春天的味道的荠菜海鲜烙就完成啦！

鲜美可口的荠菜搭配海鲜调成糊，上锅煎至两面金黄~满载春天的味道的荠菜海鲜烙就完成啦！

自制甜卤鸭翅性价比实在太高啦~这个卤料配方你一定要收藏起来，不管卤什么都好吃！

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河虾的风味不同于海虾，是一种更加细腻的鲜味~炒一盘油爆河虾最合适啦！

河虾的风味不同于海虾，是一种更加细腻的鲜味~炒一盘油爆河虾最合适啦！

自己在家做的排骨不嫩怎么办？这样做的生焗排骨蒜香浓郁、鲜嫩爽口~比什么做法都好吃！

自己在家做的排骨不嫩怎么办？这样做的生焗排骨蒜香浓郁、鲜嫩爽口~比什么做法都好吃！

香味伴随着袅袅升起的热气钻入鼻腔……三菇的鲜味在汤汁入喉的那一刻展露无遗！

香味伴随着袅袅升起的热气钻入鼻腔……三菇的鲜味在汤汁入喉的那一刻展露无遗！

这种微凉的天气，一定要来一碗又简单又好吃的胡椒牛肉煲！

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鲜美的汤底和滑嫩的炝肉一块接着一块溜进嘴里~在你心里最能代表莆田的小吃是它吗？

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福建传统名菜——“七星肚”，都说复杂程度堪比佛跳墙！评论区告诉我你觉得谁难度更高呢？

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百合肉质肥厚、纤维较少，还自带清甜香味~和虾仁、青豆搭配做成一道百合炒虾球最是清爽！

百合肉质肥厚、纤维较少，还自带清甜香味~和虾仁、青豆搭配做成一道百合炒虾球最是清爽！

谁能拒绝软软糯糯的“粉包”呢？煮熟以后就能透过晶莹剔透的外皮看到丰富的内馅儿啦~

谁能拒绝软软糯糯的“粉包”呢？煮熟以后就能透过晶莹剔透的外皮看到丰富的内馅儿啦~

干蒸鸡的保姆级教程来啦！只要跟着我的视频厨房小白也能做出鲜美多汁的干蒸鸡哦~

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想要做好入秋羹要注意的地方可不少！你还有什么小诀窍可以分享给大家吗？

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灵魂酱汁大曝光！排骨软烂、葱香浓郁~不用吐骨头的串葱排骨，最完整的做法就在这里！

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十香醉排骨外壳炸得焦香酥脆，拌上特调的酱汁更是绝配~

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芥兰像我这样炒，清甜不涩、爽脆碧绿！苏东坡也曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。

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清爽、刮油、解腻，过年过节胡吃海喝后一定要来一杯~还不快点动起手来给家人煮一壶！

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分享自己在家也能做的五香鸡~鸡皮色泽油亮、肉质紧实鲜嫩，强哥大呼“太香啦”！

分享自己在家也能做的五香鸡~鸡皮色泽油亮、肉质紧实鲜嫩，强哥大呼“太香啦”！

味道鲜美，口感细腻，汤头醇厚！你知道泥鳅粉干是福建哪里的传统地方小吃吗？

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福州终于入冬成功啦！俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，快来炸一锅酥脆掉渣的千层菜头饼吧~

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滑润爽口的墨鱼蛋用手撕成片！就能制成颜值和口味都在线，不用加辣椒也能酸辣鲜香的墨鱼蛋花汤~

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年糕在福州被叫做“白粿”，搭配上本地人才知道的灵魂糖酒调味！值得你尝试一下哦~

年糕在福州被叫做“白粿”，搭配上本地人才知道的灵魂糖酒调味！值得你尝试一下哦~

很多人都害怕中药的味道，但是只要选择合适的药材搭配排骨，就能炖出好喝的药膳排骨汤！

很多人都害怕中药的味道，但是只要选择合适的药材搭配排骨，就能炖出好喝的药膳排骨汤！

从来没想过烤包子能原来这么简单~牛肉馅的汁水都浸润进金黄酥脆的面皮里了！

从来没想过烤包子能原来这么简单~牛肉馅的汁水都浸润进金黄酥脆的面皮里了！

福州人过年过节都吃过的——蟹炒白粿！风味独特、百吃不厌，这是不是你心目中白粿最好吃的做法？

福州人过年过节都吃过的——蟹炒白粿！风味独特、百吃不厌，这是不是你心目中白粿最好吃的做法？

还有谁没有试过这个做法？天冷了就要安排一锅暖呼呼的番茄滑肉~嫩到筷子都要打滑啦！

还有谁没有试过这个做法？天冷了就要安排一锅暖呼呼的番茄滑肉~嫩到筷子都要打滑啦！

先蒸至洁白柔软，再煎至金黄微酥，菜头粿就做好啦~一口咬下软滑咸香、外酥里嫩！

先蒸至洁白柔软，再煎至金黄微酥，菜头粿就做好啦~一口咬下软滑咸香、外酥里嫩！

温热的鸭汤吞下肚，香味却还萦绕在鼻尖~喝一碗金线莲老鸭汤仿佛所有的疲惫都被一扫而空！

温热的鸭汤吞下肚，香味却还萦绕在鼻尖~喝一碗金线莲老鸭汤仿佛所有的疲惫都被一扫而空！

曾经要到西湖宾馆才能吃到的招牌菜“一品鲜”！把做法分享给大家，自己在家也能做啦~

曾经要到西湖宾馆才能吃到的招牌菜“一品鲜”！把做法分享给大家，自己在家也能做啦~

每到过年每天都是大鱼大肉，真是“幸福的负担”~多亏依秀这碗润燥下火助消化的祛火汤！

每到过年每天都是大鱼大肉，真是“幸福的负担”~多亏依秀这碗润燥下火助消化的祛火汤！

海鲜炒线面满满的传统虎纠味没有一个福州人会不爱~经过油炸的线面口感更有嚼劲啦！！

海鲜炒线面满满的传统虎纠味没有一个福州人会不爱~经过油炸的线面口感更有嚼劲啦！！

八种食材，只做一道海鲜炒兴化粉！刚出锅的兴化粉散发着热气，干香中还带着一点油润~

八种食材，只做一道海鲜炒兴化粉！刚出锅的兴化粉散发着热气，干香中还带着一点油润~

红鲟蟹膏丰满，蟹肉鲜美~福州的宴席上要是没有荷香红鲟饭，就会让人觉得好像少了点什么！

红鲟蟹膏丰满，蟹肉鲜美~福州的宴席上要是没有荷香红鲟饭，就会让人觉得好像少了点什么！

汤汁醇厚香浓，肉质软嫩细腻……在福州，过年、生日、嫁娶总少不了“太平面”的身影！

汤汁醇厚香浓，肉质软嫩细腻……在福州，过年、生日、嫁娶总少不了“太平面”的身影！

春节将至，年夜饭必须整点仪式感啦~今天给大家分享一道颜值高寓意好的“年年有余”！

春节将至，年夜饭必须整点仪式感啦~今天给大家分享一道颜值高寓意好的“年年有余”！

龙腾盛世，瑞气盈门！在这辞旧迎新的美好时刻，祝愿大家：龙年大吉，万事如意！

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年夜饭的餐桌端上这一碗红菇猪肚鸡~既满足了全家人的味蕾，还有来年红红火火的寓意哦！

年夜饭的餐桌端上这一碗红菇猪肚鸡~既满足了全家人的味蕾，还有来年红红火火的寓意哦！

外酥里糯、香味浓郁！每当家里飘来红年糕的香味，就意味着离春节越来越近了~

外酥里糯、香味浓郁！每当家里飘来红年糕的香味，就意味着离春节越来越近了~

管爷的糟菜酱可是外面买不到也学不到的独家秘方哦！想好要用它做什么菜了吗？

管爷的糟菜酱可是外面买不到也学不到的独家秘方哦！想好要用它做什么菜了吗？

鸭肉香而不腻，嚼劲也是恰到好处！只要学会了我的卤汁配方，卤一些鸭腿、鸭翅也是可以的哦~

鸭肉香而不腻，嚼劲也是恰到好处！只要学会了我的卤汁配方，卤一些鸭腿、鸭翅也是可以的哦~

“虾酥”是福州著名的传统风味小吃之一！也是在外飘泊的游子最思念的一口家乡味~

“虾酥”是福州著名的传统风味小吃之一！也是在外飘泊的游子最思念的一口家乡味~

比普通白灼好吃不止一点~当归枸杞的清甜完全渗透进了鲜美的虾肉中，要是蘸蘸料反而有些浪费了！

比普通白灼好吃不止一点~当归枸杞的清甜完全渗透进了鲜美的虾肉中，要是蘸蘸料反而有些浪费了！

福州人一定都吃过这道流传百年的闽菜一一杂烩汤! 加或不加鱼露，你更喜欢哪种做法呢?

福州人一定都吃过这道流传百年的闽菜一一杂烩汤! 加或不加鱼露，你更喜欢哪种做法呢?

金黄的光饼夹着红艳的糟肉，一口咬开的瞬间喷香四溢！糟肉光饼就是最经典的福州味道之一~

金黄的光饼夹着红艳的糟肉，一口咬开的瞬间喷香四溢！糟肉光饼就是最经典的福州味道之一~

寓意“鸿运当头”的砂锅鱼头，像我这样做就能肉嫩味鲜~抓紧在春节前夕学起来吧！

寓意“鸿运当头”的砂锅鱼头，像我这样做就能肉嫩味鲜~抓紧在春节前夕学起来吧！

卤汁醇、卤货香，新年味满满，烟火气十足~甲辰龙年就要来临，继续用美食开启热气腾腾的日子吧！

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先用酒糟腌制，再用青红酒炖煮~春节吃了这道青红猪脚，一整年都能红红火火啦！

先用酒糟腌制，再用青红酒炖煮~春节吃了这道青红猪脚，一整年都能红红火火啦！

传统美食的魅力除了味道，更是一种文化和历史的传承！所以一定要把芋泥八宝饭的做法分享给大家~

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冬吃萝卜夏吃姜，寒冷的冬天一定要多喝养生萝卜汤~你还知道哪些适合冬季的萝卜做法？

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药膳牛排汤汤头鲜美不油腻，还有来自药膳的独特草本清香~这样的药膳牛排煲让你吃一口就爱上！

药膳牛排汤汤头鲜美不油腻，还有来自药膳的独特草本清香~这样的药膳牛排煲让你吃一口就爱上！

三位师傅分别示范了红汁、白汁、乡厨三种爆炒双脆的做法！你的做法是什么样的呢？

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外层酥脆，裹在其中的海蛎嫩滑味鲜~只要掌握了这两个要点，海皇烙你也能一次成功！

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步骤简单又方便操作的蒜酱白肉~现在完全理解了为什么有人说：吃肉不吃蒜，香味少一半！

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嫩滑细腻的鸡肉吸饱了榨菜的独特香味！当你没有胃口的时候榨菜蒸鸡就是一个不错的选择~

嫩滑细腻的鸡肉吸饱了榨菜的独特香味！当你没有胃口的时候榨菜蒸鸡就是一个不错的选择~

东圭爪尖是来自西湖宾馆的传统闽菜~今天就把卤料汁的配方和东圭爪尖的做法通通分享给大家！

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吃面线糊的时候别忘了加上必备配料：小肠、猪血、酥肉、油条！最后再撒上胡椒粉更好吃哦~

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金黄焦脆、外酥里嫩，一个根本不够吃！非常受欢迎的海蛎煎，其实自己在家做也超方便哦~

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福建的特色糕点刚煎出锅的萝卜糕外脆里糯，小到街边大到酒店都会看到这道菜哦！

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没有任何技术含量的芥菜饭，却能让我一不留神就吃了两碗！你也来尝尝它有什么魅力吧~

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每次路过福鼎肉片的摊位都会馋得走不动路！今天就分享给大家这款家庭版的福鼎肉片教程~

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茶食是福建特色小吃之一，以焦香酥脆的特点博得大家的喜爱~你上一次吃“茶食”是什么时候呢？

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鲜香嫩滑、豉香浓郁~都说美鹤师傅分享的菜太复杂，今天就分享一道快手菜——豉汁鸡腿！

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包菜煎饺，做法来啦！只要素馅调的好，比肉馅还要香哦~最适合新手小白的煎饺！

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酸中带甜，瞬间打开味蕾！这个做法的溜鱼片和你记忆中“妈妈的味道”一样吗？

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先将鸡排煎到酥香，再放入砂锅焗制，香味扑鼻就会而来~这道焗鸡排真是简单到有手就行！

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酸甜适口、软糯Q弹，你有没有吃过这种做法的猪蹄？一定要关火浸泡2个小时更好吃哦~

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鱼片嫩滑、葱香四溢，厨房小白也能秒变大厨！强哥与美鹤共同完成的葱油鱼片，你也来试试吧~

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在家怎么炸出莲松酥脆的大油条？手法和配方都很重要，今天就用一条视频教会你！

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南乳的香气很迷人，南乳汁腌过的带鱼很诱人~评论区说说做带鱼的时候应该刮掉银鳞吗？

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鸡肉以后就这样做！葱油的香味飘满屋，渗透进每一块软烂的鸡肉，忍不住要流口水啦！

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牛腩软嫩入味，番茄酸甜可口~元旦家宴端上这一道番茄牛腩，就是象征着新的一年红红火火！

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早餐店里外酥里软的空心麻球，其实自己在家就能做哦~今天就把完整的做法分享给大家！

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元旦家宴就能安排上它啦~鲍鱼脆弹嫩滑、鸡肉入味鲜香，谁能拒绝得了这一锅秘制海陆煲！

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福州人很多时候吃芋头都是做成甜口的，那今天就来分享一个咸口的做法——肉泥扣香芋！

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这道“五香肉沫酥饼”是依秀姐的师傅王曾松先生教给她的，今天由依秀姐来分享给大家！

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爽脆的马蹄、清甜的玉米，咬下一口真的会被惊喜到！强哥说他能吃两斤，你信吗？

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酱香浓郁，轻松脱骨~虽然排骨有很多做法，但红烧排骨一定是我的最爱！酱汁还能拌饭哦~

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干炸黄鱼是一道酥脆干香还不油腻的下酒菜哦~一起来看看都有什么烹饪诀窍吧！

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如果你吃腻了泡椒田鸡，就试试黄焖田鸡这个做法吧！田鸡爱好者真的太满足了~

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排骨软烂脱骨，香芋吸满了汤汁粉糯鲜香，简直比排骨还好吃~就连汤汁拌饭也是一绝呢！

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这一口冰爽滑口的椰浆西米糕最是沁人心脾啦！就让它在这个冬天给你带来一丝甜蜜吧~

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管爷今天把自己压箱底的手艺都拿出来啦——西湖宾馆的开馆老菜：香露白菜心！

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每一块羊肉都软烂入味，直接暖到你心里！冬天就要给家人做一碗红焖羊肉，又是被夸的一天~

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无法拒绝奶香浓郁、软糯拉丝的鲜奶麻薯！手把手教你做，我看看还有谁不会？

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肥美的海蛎搭配鲜美的紫菜一起下锅煎至金黄酥脆~就是强哥评价超高的“紫菜海蛎煎”！

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酥脆可口、鲜香美味，一口一个，太过瘾啦！还有比调羹海蛎酥更美味的海蛎做法吗？

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分享给大家管爷在传统芋鸭汤的做法上做出的改良！槟榔芋炖到软烂，一碗下肚浑身都暖了~

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天气一冷就想吃点暖呼呼的食物~这时候来一碗热腾腾的砂锅粥就再合适不过了！

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如果你也熬夜、上火还经常咳嗽，那这道金线莲猪心汤就太适合你了！

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吃过小炒肉，但可能没吃过鲍鱼小炒肉~没想到把鲍鱼做成椒香入味的口味菜也很过瘾呢！

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朴实的鸡蛋加上浓郁的茶叶香味还不够哦~揭秘西湖宾馆的茶叶蛋到底加了什么秘方！

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既有红茶的浓香，又有奶香的醇厚~陶罐奶茶——这口甜蜜是属于秋天的仪式感~

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有没有不喜欢吃水饺的朋友呢？试一试煎饺，其实也很不错哦！特别是笋干糟菜馅的~

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