Канал: Audrey Baratte-Delachaux

Le menu pour la fête des mères

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Roti de porc cuisson basse température

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Procédé de cuisson basse température

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Magret de canard cuisson basse température

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Le matériel cuisson basse température

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Cuisson basse température, interview de Philippe Baratte le spécialiste

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Garniture Trio de poivrons cuisson basse température

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Garniture éventail d'agrumes cuisson basse température

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Garniture d'écailles de chorizo cuisson basse température

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Garniture de courgette & gambas cuisson basse température

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Garniture damier aux anchois cuisson basse température

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Garniture Brunoise tomate cuisson basse température

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Garniture a la tapenade cuisson basse température

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Foie gras cuisson basse temperature

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Foie gras cuisson basse température 2 ème partie

Foie gras cuisson basse température 2 ème partie

Dos de thon cuisson basse température

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Côte de boeuf cuisson basse température

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