Канал: Cocina de Rancho

Caldo de gallina ranchera

Caldo de gallina ranchera

Huevo con verdolagas

Huevo con verdolagas

Bistec a la mexicana

Bistec a la mexicana

Costillas en adobo

Costillas en adobo

Tacos de chicharrón

Tacos de chicharrón

Tamales de rajas con queso

Tamales de rajas con queso

Carne al pastor

Carne al pastor

Huevo en salsa de jitomate

Huevo en salsa de jitomate

Pollo agridulce

Pollo agridulce

Charales con salsa de molcajete

Charales con salsa de molcajete

Tacos dorados con consomé

Tacos dorados con consomé

Tamales verdes de pollo

Tamales verdes de pollo

Panquecitos de vainilla

Panquecitos de vainilla

Huevo guisado

Huevo guisado

Pescado empapelado

Pescado empapelado

Alambre con salsa taquera

Alambre con salsa taquera

Tacos ahogados

Tacos ahogados

Tamales de nutella

Tamales de nutella

Carnitas de puerco

Carnitas de puerco

Quesadillas de flor de calabaza y huitlacoche

Quesadillas de flor de calabaza y huitlacoche

Pay de queso

Pay de queso

Tacos placeros

Tacos placeros

Pollo en crema de champiñones

Pollo en crema de champiñones

Tacos de cecina con chorizo

Tacos de cecina con chorizo

Picaditas de frijol

Picaditas de frijol

Pollo en salsa roja

Pollo en salsa roja

Sopes de chorizo

Sopes de chorizo

Tacos de arroz con huevo

Tacos de arroz con huevo

Tamales heridos

Tamales heridos

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

Tacos dorados de papa

Tacos dorados de papa

Tamales rojos de puerco

Tamales rojos de puerco

Tlacoyos de papa con chorizo

Tlacoyos de papa con chorizo

Tostadas de ceviche

Tostadas de ceviche

Huevos ahogados en salsa roja

Huevos ahogados en salsa roja

Sopes de choriqueso

Sopes de choriqueso

Papas con longaniza

Papas con longaniza

Tostadas de ceviche de pescado

Tostadas de ceviche de pescado

Chamoyadas con frutas

Chamoyadas con frutas

Huarache con bistec

Huarache con bistec

Chilaquiles con huevo

Chilaquiles con huevo

Huevo con nopales

Huevo con nopales

Coctel de camarón

Coctel de camarón

Carne frita de puerco

Carne frita de puerco

Enmoladas

Enmoladas

Chamoyada de frutas

Chamoyada de frutas

Estofado de pollo

Estofado de pollo

Torrejas

Torrejas

Mole verde con pollo

Mole verde con pollo

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

Caldo de pollo ranchero

Caldo de pollo ranchero

Chilaquiles con huevo estrellado

Chilaquiles con huevo estrellado

Alambre de res

Alambre de res

Enchiladas con consomé

Enchiladas con consomé

Tacos dorados de papa con chorizo

Tacos dorados de papa con chorizo

Carne frita

Carne frita

Atole de piña

Atole de piña

Calabacitas a la mexicana

Calabacitas a la mexicana

Agua de tuna con limón

Agua de tuna con limón

Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo

Pechugas hawaianas

Pechugas hawaianas

Agua de horchata

Agua de horchata

Arroz con leche

Arroz con leche

Alambre con salsa taquera

Alambre con salsa taquera

Agua de frutas

Agua de frutas

Atole de elote

Atole de elote

Enchiladas verdes

Enchiladas verdes

Carne de puerco en salsa roja con nopales

Carne de puerco en salsa roja con nopales

Albóndigas de res

Albóndigas de res

Espagueti con jamón

Espagueti con jamón

Caldo de pollo con verduras

Caldo de pollo con verduras

Mole verde de pollo

Mole verde de pollo

Carnitas de puerco

Carnitas de puerco

Charales con salsa de molcajete

Charales con salsa de molcajete

Chilaquiles verdes

Chilaquiles verdes

Pancita de res

Pancita de res

Calabaza dulce

Calabaza dulce

Asado de puerco

Asado de puerco

Tamales de rajas con queso

Tamales de rajas con queso

Enchiladas verdes

Enchiladas verdes

Chiles rellenos de picadillo

Chiles rellenos de picadillo

Enchiladas rojas

Enchiladas rojas

Jarritos locos

Jarritos locos

Frijoles charros

Frijoles charros

Omelet con verdolagas

Omelet con verdolagas

Mole rojo

Mole rojo

Jarritos locos

Jarritos locos

Huevos rancheros

Huevos rancheros

Pulpo enamorado

Pulpo enamorado

Chuletas en salsa verde

Chuletas en salsa verde

Huevos divorciados

Huevos divorciados

Carnitas de puerco

Carnitas de puerco

Jalapeños empanizados

Jalapeños empanizados

Pozole rojo

Pozole rojo

Costillas rancheras

Costillas rancheras

Huevo guisado en salsa roja

Huevo guisado en salsa roja

Pescado empapelado

Pescado empapelado

Huaraches de asada

Huaraches de asada

Pasta fría

Pasta fría

Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

Enchiladas rojas

Enchiladas rojas

Fajitas de res

Fajitas de res

Chuletas con nopales en salsa verde

Chuletas con nopales en salsa verde

Entomatado de puerco

Entomatado de puerco

Enchiladas con consomé

Enchiladas con consomé

Encacahuatado de pollo

Encacahuatado de pollo

Chicharrones preparados

Chicharrones preparados

Pechugas rellenas

Pechugas rellenas

Pescado frito

Pescado frito

Huevo en salsa de jitomate

Huevo en salsa de jitomate

Picaditas rojas y verdes

Picaditas rojas y verdes

Picaditas

Picaditas

Atole de arroz

Atole de arroz

Bistec a la mexicana

Bistec a la mexicana

Pollo en salsa de chipotle

Pollo en salsa de chipotle

Caldo de camarón cantinero

Caldo de camarón cantinero

Esquite frito y hervido

Esquite frito y hervido

Chiles rellenos de choriqueso

Chiles rellenos de choriqueso

Elopozole de puerco y pollo

Elopozole de puerco y pollo

Camarones momia

Camarones momia

Arroz con huevo

Arroz con huevo

Tacos dorados de requesón

Tacos dorados de requesón

Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

Pollo a la mantequilla

Pollo a la mantequilla

Lentejas en su jugo

Lentejas en su jugo

Omelet de salchicha con queso

Omelet de salchicha con queso

Calabaza en dulce

Calabaza en dulce

Panquesitos de vainilla

Panquesitos de vainilla

Mantecadas de nuez

Mantecadas de nuez

Rajas con crema

Rajas con crema

Tamales verdes de puerco

Tamales verdes de puerco

Salchichas con pollo en crema

Salchichas con pollo en crema

Pollo en adobo

Pollo en adobo

Fresas con crema

Fresas con crema

Huevo con queso en salsa verde

Huevo con queso en salsa verde

Marinado para carne asada

Marinado para carne asada

Gringa de pollo

Gringa de pollo

Piña colada

Piña colada

Entomatado de puerco

Entomatado de puerco

Ensalada de pollo con brócoli

Ensalada de pollo con brócoli

Atole de piña

Atole de piña

Alambre de res

Alambre de res

Chicharrón con nopales en salsa roja

Chicharrón con nopales en salsa roja

Costillas fritas con papas en salsa roja

Costillas fritas con papas en salsa roja

Chile en polvo

Chile en polvo

Camarones a la mexicana

Camarones a la mexicana

Bistec con ejotes

Bistec con ejotes

Chilaquiles verdes

Chilaquiles verdes

Wraps de pollo

Wraps de pollo

Tacos de requesón

Tacos de requesón

Chilaquiles verdes

Chilaquiles verdes

Sangría preparada

Sangría preparada

Entomatado de puerco

Entomatado de puerco

Mole rojo de pollo

Mole rojo de pollo

Tamales de camarón

Tamales de camarón

Tacos dorados ahogados

Tacos dorados ahogados

Palanquetas de ajonjolí

Palanquetas de ajonjolí

Tamales de chipile con queso

Tamales de chipile con queso

Quesadillas ahogadas de papa y pollo

Quesadillas ahogadas de papa y pollo

Huevo en salsa roja

Huevo en salsa roja

Enchiladas rojas con consomé

Enchiladas rojas con consomé

Chileajo de pollo

Chileajo de pollo

Tacos dorados con consomé

Tacos dorados con consomé

Tacos de camarón capeado

Tacos de camarón capeado

Picaditas Guerrerenses

Picaditas Guerrerenses

Camarones en adobo

Camarones en adobo

Puerco con verdolagas

Puerco con verdolagas

Agua fresca de Jamaica y horchata

Agua fresca de Jamaica y horchata

Salpicón

Salpicón

Pescados fritos

Pescados fritos

Pollo en salsa tatemada

Pollo en salsa tatemada

Panqué de elote

Panqué de elote

Frijoles charros

Frijoles charros

Milanesas de carne molida

Milanesas de carne molida

Burritos de suadero

Burritos de suadero

Agua de citricos

Agua de citricos

Agua de avena con fresa

Agua de avena con fresa

Pastel azteca

Pastel azteca

Pechuga a la plancha

Pechuga a la plancha

Barbacoa blanca

Barbacoa blanca

Pollo asado

Pollo asado

Tamales de pescado

Tamales de pescado

Tortitas de papa

Tortitas de papa

Pollo enchilado

Pollo enchilado

Conserva de camote

Conserva de camote

Pescado frito

Pescado frito

Picaditas rojas y verdes

Picaditas rojas y verdes

Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

Rollitos de res rellenos de verdura

Rollitos de res rellenos de verdura

Muslos de pollo marinados

Muslos de pollo marinados

Agua de pepino, piña y limón

Agua de pepino, piña y limón

Quesadillas de rajas con queso

Quesadillas de rajas con queso

Salsa macha

Salsa macha

Hot cakes de avena

Hot cakes de avena

Molcajete de carnes

Molcajete de carnes

Quesadillas de chicharrón en salsa verde

Quesadillas de chicharrón en salsa verde

Costillas rancheras

Costillas rancheras

Camarones empanizados

Camarones empanizados

Encacahuatado

Encacahuatado

Flautas de pollo

Flautas de pollo