Канал: Vorrat-selbstgemacht

Brombeergelee aus tiefgekühlten Brombeeren vom letzten Jahr

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Forelle räuchern

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Anbauplanung 2024 - Mein Gemüsegarten in diesem Jahr

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Rückblick, Ausblick und dies und das

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Senfgurken - perfekt, um überreife Gurken zu verarbeiten!

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Ich bin zurück! - Was ist passiert?

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Küchen-Update & meine Antworten auf eure Fragen: Haltbarkeit | Botulismus | Pressure Canner

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Wie du selbst hartnäckigste Etiketten von deinen Gläsern ablöst

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Salzstangerl - total easy und lecker!

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Pichelsteiner Eintopf für meinen Keller-Supermarkt

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Wie du deine eingelagerten Kürbisse am einfachsten vor dem Verderben rettest

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Schmalz, Grammeln und Grammelaufstrich mit Äpfeln und Zwiebeln wie bei Oma

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Vorrats-Challenge im Februar: Vorräte verbrauchen!

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Faschierte Laibchen im Glas

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Fertigen Erdäpfelsalat einkochen - geht das überhaupt??? | Kartoffelsalat einkochen

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Los geht's! Das erwartet dich hier 2023!

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2022, Persönliches und meine Weihnachtsgrüße

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Borschtsch - wunderbares Winteressen für den Vorrat

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Griechische Bohnensuppe - herrliches Winteressen | Fasolada für den Winter | Bohneneintopf

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Topfenkuchen ohne Boden einkochen | Käsekuchen ohne Boden

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Leckeres Rotkraut mit Apfel für den Wintervorrat

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Wie du Kürbis einkochst, damit du ihn später beliebig weiterverwenden kannst

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NOTVORRAT - Warum auch du einen brauchst und was du bevorraten solltest | Getränke & Lebensmittel

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Rote Rüben Salat wie ich ihn mag - herrlich einfach!

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Weltbeste Pizzasauce! So gut, die gehört auf jede Pizza!

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Feigensenf mit frischen Feigen selber machen

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Wurstsalat für heiße Tage einkochen

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Weichseln / Sauerkirschen einkochen: Leckeres Weichselkompott für den Wintervorrat

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Q&A: Eiskaffeesirup / Pressure Canner / Jodsalz / Kuchen einkochen

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Eiskaffeesirup selbermachen für den schnellen Eiskaffee zwischendurch

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Für die Süßen unter euch: Kirsch Crumble / Kirsch-Streuselkuchen im Glas

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Kaltangesetzt! Schritt für Schritt zum Holunderblütensirup für den Vorrat

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Das solltest du ausprobieren! Vegetarische Spargelbolognese - sooo gut!

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Achtung, sie kommen! Ganze Erdbeeren einkochen

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Mach DAS, bevor es so richtig los geht!

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Eintöpfe sind super! Toskanischer Hühnertopf für den Vorrat

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Obstsäfte mit dem Dampfentsafter herstellen: so geht's richtig!

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Aus 1 mach 3: Schweinefleisch als Basis für verschiedene Gerichte einkochen

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Alles wird teurer! So hilft dir dein Vorrat beim Sparen!

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Tiefkühler voll? Dann dörre dein Tiefkühl-Gemüse!

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Wenn es mal schnell gehen muss: Bratkartoffel im Glas

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Kein Brot zuhause? Brot auf Vorrat backen und einkochen

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Reis einkochen - Express-Reis selber machen

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Wie ich zum Einkochen gekommen bin und warum ich Vorrat halte

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Baked Beans? - Mach ich ab sofort selbst! Voll easy!

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€ 10,-??? Nein, danke! - Ghee ganz einfach selber machen

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Warum ich mein Sauerkraut einkoche

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Wie ich Bauchfleisch fürs Räuchern vorbereite | Bauchspeck räuchern

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Orangensaft einkochen! Geht das?

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Obstsalat einkochen

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Chili con carne - selbstgemacht und eingekocht

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Vorratsplanung und Ausblick 2022

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Geschenke aus der Küche: Lebkuchenlikör - einfach und rasch gemacht

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Geschenke aus der Küche: Bratapfel im Glas

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Geschenke aus der Küche: Backmischung selber machen

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Geschenke aus der Küche: Bratapfelmarmelade

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Schokokuchen auf Vorrat einkochen

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Kürbissuppe für den Vorrat einkochen

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Sauerkraut für unseren Jahresvorrat ansetzen

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Hühnersuppe für den Vorrat einkochen

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Krautrouladen einkochen (im Pressure Canner und im Einkochautomaten)

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Was steht in meinem Bücherregal zum Thema Vorrat und Haltbarmachen?

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Wie ich die letzten Gurken für den Winter haltbarmache

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Köstliches Letscho für den Winter einkochen

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Grüne Bohnen fermentieren

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Aus dem Garten ins Glas: Ajvar einkochen

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Wie du rohes Hühnerfleisch im Pressure Canner einkochst

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Rezept gegen die Zucchini-Schwemme: Zucchini-Ketchup selber machen

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Wie du den Sommer im Glas einfängst: Ratatouille einkochen

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Kohlrabi für den Winter einkochen

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Gewürzgurken für den Wintervorrat einlegen

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Kann man Zwetschgen trocken einkochen???

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Vorrat mal anders: Lavendelstäbe machen

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Warum du dir JETZT Gedanken zur Einkochplanung machen solltest!

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Aus dem Garten in Glas: Ribisellikör ansetzen / Die nächsten Früchte für den Rumtopf

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Aus dem Garten ins Glas: Ribiselgelee (Johannisbeergelee) kochen

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Rhabarber-Grillsauce auf Vorrat einkochen

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Für den winterlichen Genuss: Rumtopf ansetzen und Wissenswertes über den Rumtopf selbst

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Aus dem Garten in Glas: zuckerarmes Erdbeermus einkochen

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Aus dem Garten ins Glas: Kräuter trocknen

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Aus dem Garten ins Glas: Erfrischenden Zitronenmelissensirup selber machen

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Fastfood selbstgemacht: Bolognesesauce im Pressure Canner einkochen

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Q&A: Pressure Canner | Haltbarkeit von Eingekochtem

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Aus dem Garten ins Glas: Rhabarberkompott einkochen

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Eier haltbar machen auf ganz schnelle & einfache Art

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Schneller Snack selbstgemacht: Currywurst für den Vorrat

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Fast Food hausgemacht: Djuvecreis einkochen

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Bärlauch fürs ganze Jahr haltbar machen (Teil 2): Bärlauchbutter, Bärlauchsalz & Bärlauchknospen

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Bärlauch fürs ganze Jahr haltbar machen (Teil 1): Bärlauchöl, Bärlauchessig und Bärlauchpaste

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Osterhase im Glas - ein süßes Geschenk aus der Küche

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Warum ich meine Kartoffeln nicht einlagere und wie ich sie trotzdem haltbar mache

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Französische Zwiebelsuppe einkochen

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Gemüsefond einkochen - schnell und einfach!

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Leberwurst im Glas einkochen - super einfaches Rezept!

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Was brauch ich eigentlich zum Einkochen? Alles über das nötige Zubehör!

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Semmelknödel im Glas einkochen - super easy!

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Tutorial: Einkochen mit dem Pressure Canner

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Rindsgulasch mit dem Pressure Canner einkochen

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Deftige Gulaschsuppe einkochen

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Er ist endlich da!!!

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Lachs kalträuchern für Anfänger

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