Канал: UPC Técnicas Dietéticas y Gastronómicas

Huevos rellenos al horno - Lissette Huerta

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Zdenka Kovacevic - VEGGIE ALMERANTO

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Huevos rellenos al horno - Lissette Huerta

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PURÉ DE BROCOLI Y ESPINACA - ROGGER QUIÑONES PARDO

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Itala Bendezu Perez - Receta de nuggets de pollo

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Falafel - Jason Espino

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Espinaca con huevo a la crema - Angie Ramirez

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Laura Malpartida - Pollo enrollado con salsa de champiñones y puré de camote con maracuyá

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Salmón a la plancha con salsa de mantequilla y limón - Karla Cruz Chong-Ky

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Crepes de yogurt y fruta-castillo arturo

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Hamburguesas de Arverja partida LSOTO

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Ají de Pollo con Quinua - Ivanna Amez

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BROCHETAS DE SALMÓN CON PIÑA Y BASTONES DE CAMOTE - MARIA FERNANDA CABANILLAS

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canelones en salsa bechamel - alessandra arroyo

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Reiji Valle CroquetaDeAcelga1

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Jurel a la parrilla - ÁLVARO VALDIVIEZO MORALES

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Soufflé de espárragos con salsa de champiñones - Marisol Varillas

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Ají de Pollo con Quinua - Franjo Torres Bondy

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Papa rellena verde- Violeta Castro Lopez

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Camote con relleno de garbanzo - Grecia Caycho Aviles

Camote con relleno de garbanzo - Grecia Caycho Aviles

MAZAMORRA DE CAMOTE CON ZANAHORIA Y LECHE- ANGIE LEON

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LASAGNA DE VERDURAS - MARICELI VIZCARRA

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Tubérculos-adolescentes _Camila Castro

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PIZZETA DE COLIFLOR - LUCIA ACOSTA

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Sandra Canepa niños de 6 añis

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Falafels de Garbanzo al Horno - Jennifer Liyau

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Chaufa de quinua-Paola Salazar

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Quinua con mariscos y ceviche clásico Alexandra Marca

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madelayne Lara - WOK SALTEADO DE VERDURAS

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cristina arbañil kusunoki - barritas de garbanzos

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Maicena con leche - Melissa Vivanco

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Ají de pollo con quinoa- Genesis Collazos Motta

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Escabeche de Pejerrey - Luciana Otero

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Croquetas de zanahoria -nu45 sonia Spencer

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Receta de crepas con jamon y queso- Angie Ramirez Catrhuaz

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Pasta con salsa de pallares y espinaca

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Brownie vegetariano de frejoles negros para niños escolares - Doménica Echevarría

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Frittata a base de zucchini y cebolla

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CHEESECAKE DE LENTEJAS C/ CHOCOLATE

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hamburguesas caseras para niños

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Ensalada Rusa Tropical Meneses Nelson

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Pescado con verduras al vapor Angela Salazar

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Pechuga de pavo rellena de vegetales con pure de garbanso Quejias Diego

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Lentejas con Manzana

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Hamburguesas de Lentejas

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Carne con crema de Espárragos y salteado de Quinua con Champiñones

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Fideos entomatados con Bonito

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Pizza a base de camote y avena!

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Piero Malpica Donaire TRABAJO FINAL

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Ensalada fresca chicken

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Tapado de quinua—Veronica Núñez

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CLAFOUTIS DE CEREZA - Camila Dávila Rodriguez

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Puré de pescado y verduras - Chaca, Leticia

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Pescado a la plancha con verduras salteadas - Brandon Cook

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Sonia Spencer nu45- croquetas de zanahoria

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TF 2018-02 Pizza de camote con salsa de beterraga -Maisie Franco

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Nu45 Maite Giraldo Pollo al horno

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Nu45 Maite Giraldo - pollo al horno

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muffins de zanahoria y calabacín - Valeria Bocanegra

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Albondigas de pollo con verduras - Cristhian Castillo

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Ensalada de vegetales y frutos secos para adultos mayores -Minaya

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Trucha al Ajo y Limón - Daniela Zuñiga

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Tortilla francesa con espinaca - Grados

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Huevos y derivados lácteos en deportistas - Dalia Martínez

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TF Tecnicas Dieteticas y Gastronomicas || Pescados y Mariscos

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Hamburguesa de lentejas y quinua - Lucía Cánepa

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Moussaca de Lentejas Padilla Ling

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Sopa de Camote. Estefania Miranda

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Tortilla de Verduras con Jugo de Frutas Henry B Benites

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Salteado de pollo al limón con quinua para Deportista

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adalis

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Chupe de quinua con pescado - Andrea Van Heurck

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BROWNIE DE GARBANZO

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Ensalada de lentejas con sangrecita - shena velasquez

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Jair

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Trucha en salsa de ají amarillo - Malca

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Causa de Camote Muriel Jeri

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Pescado con salteado de frutas y verduras

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Quinoto al ají amarillo con pollo a la plancha - García

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Luisa Segura EnrrolladoDeTortillaDeVerduras1

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Keke de Zanahoria y Zapallo Loche con Frosting Tropical

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panqueques saludables con huevo y leche

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Flan de queso bañado en salsa de frutos rojos - Ivana Lazo Bermudez

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Tarta de frutas - María Alejandra Contreras

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Rollitos de verduras - César Vera

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Biscuit de queso relleno de fresas y arándanos- M.Claudia Desmé

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FILETE DE POLLO RELLENO DE ESPINACA - ALEXANDRA QUIJANDRIA

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Empanadas de carne, queso y manzana - Alexandra Chau Mendoza

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CHAUFA DE QUINUA CON PESCADO CRISTINA DE LA FLOR

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tecnicas final

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Trucha a la plancha con Salteado de verduras - Renato Vasquez

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Enrollado de pollo con verduras - Mirko Calsina

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SOYA BURGER by Diego Chacaltana

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Hamburguesa de Anchoveta - C. Candela

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Albóndigas de verduras

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Torta de chocolate proteica con crema - Daniela Casas Vallejo

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Albóndigas de quinoa en salsa de tomate - Francisco Oropeza

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Técnicas dietéticas y gastronómicas 1

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HUEVOS DE CODORNIZ AL NIDO DE PURE DE ESPINACA CON ENS. MIXTA DE VERDURAS - JOSE MUEDAS

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AJIACO DE HABAS | Evelyn Salinas Mata

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Nuggets de pollo con espinaca y zanahoria

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Hamburguesas de Lentejas - Gabriela Aquipucho

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Brownies de frijoles

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FLAN DE ZANAHORIA - PAOLA CONDE

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Tacu tacu de lentejas Andrea Sanchez Zambrano

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BERENJENAS RELENA DE CARNE Y CHAMPIÑONES / XIHOMY PULGAR

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Gelatina de 3 leches con yogur natural y fresas - Geliburri

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Fideos de Zucchini con Salsa al Pesto Vegano

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Salmon con costra de frutos secos- Romina Trujillo

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Cuscús de verduras - Mariafernanda Puch

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TORTILLA DE ESPINACA-Deryan Rojas

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TALLARINES VERDES CON HAMBURGUESA DE RES- Adrian Sanchez

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Canastas de pavo con guacamole - Alexia Iza

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Pescado a las finas hierbas- Valeria Morante Ramos

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CAUSA DE ESPINACA POR MARIA GRACIA GRADOS

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Polenta con verduras - Ana Sofia Pulgar Sedo

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Locro con queso khalil trablseh NU43

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TF Renato Gonzalez-Polar Reategui- Pure Arberja y Quinua

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RECETA RATATOUILLE - JINDER ALDAVE VELASQUEZ

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Waffles nutritivos - Sara Reyes Aranibar

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Salteado de Verduras - Valeria Bonilla♡

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Elizabeth Soca Huevos Benedictinos

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Viviana Terrones - Mini Cheesecake de maracuyá para adolescentes

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Salmon al papillote - Nadine Paz Soldan

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Lasaña de lentejas y espinaca - Esthefany Cordova (NU44)

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Ximena Salas - Muffins vegetarianos salados

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Quiche de huevo con verduras y queso parmesano

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Tequeños de pollo y verduras

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Mousse de platano - Grace Sequeiros NU44

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Fiorella Castañeda Pollo en salsa de aguaymanto y verduras salteadas

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Valeria Ferreyros - Hamburguesas de lentejas

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Tortilla Campesina - Diego Galarza Chocano - NU43

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Guiso de olluco con arroz integral y pechuga de pollo

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TD&G Estofado de carne de res - Luis Napa

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Albóndigas de carne y quinua con puré de brócoli - Lissette Huerta

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Steven Osorio Rabanal - Salteado de Langostinos con verduras y filete de pescado - Adolescentes

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PURÉ DE PAPAS - TÉCNICAS

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Tacos de Pescado - Yurico Mercado

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FETUCCINI ALFREDO CON CAMARONES (Fabiola Palacios)

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Camila Patrón - Sudado de caballa

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Hamburguesa de Lenteja con Spaguetti a la Capresse - DEPORTISTAS . Khiara Flores

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AJIACO DE OLLUCO CON QUESO fresco

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CROQUETAS DE GARBANZO Y PESTO VEGANO- ANDREA ESTRADA

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PASTEL DE PAPA- TECNICAS

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Marmitako de bonito - SARA PINO

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Natalie Villacorta - Panna Cotta de Vainilla

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Grecia Bejarano - Zucchini con carne

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Pepián de choclo con camote a la naranja al horno y pechuga de polllo - Jesús De La Cruz

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Renzo Caro - Pizza de Avena con frutas y verduras para Adolescentes

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Croquetas de Pescado - Carolina Osorio

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Ximena Paredes - Salmon en salsa de sillao y miel de maple

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ROYV1592

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Crepes de avena con multisemillas y patata dulce

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Pastel de hígado Adriana Lara

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Vesna Striseo - Natilla de plátano

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Eduardo Macedo_Pollo enrollado en salsa de ostion con ensalada ensalada de quinua

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enrollado de verduras kiara chau

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Jimena Gonzales -Brownie a la habana con maní, aceite de girasol, avena

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ISABELLA HUBY_ puré de alverjas.

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Spaghettis en salsa blanca con salteado de pollo y verduras

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Huevos rellenos- Rafaela silva

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