Канал: Bizim Mətbəximiz

Gavvalı kompotu.

Gavvalı kompotu.

Pomidor sosunda lobya.Стручковая фасоль в томатном соусе.

Pomidor sosunda lobya.Стручковая фасоль в томатном соусе.

Unuca (yağlı tərə,yabanı ispanaq) qovurması.

Unuca (yağlı tərə,yabanı ispanaq) qovurması.

Gilənar mürəbbəsi.

Gilənar mürəbbəsi.

Ağ gilas mürəbbəsi.

Ağ gilas mürəbbəsi.

Qısa müddətdə hazırlanan dadlı və doyumlu yemək.

Qısa müddətdə hazırlanan dadlı və doyumlu yemək.

Badımcan,bibər,pomidor dolması çiy ətlə.

Badımcan,bibər,pomidor dolması çiy ətlə.

Sacda yuxa və qırxbuğum(yolotu)kətəsi.

Sacda yuxa və qırxbuğum(yolotu)kətəsi.

Sacda yuxa və yolotu (qırxbuğum )kətəsi.

Sacda yuxa və yolotu (qırxbuğum )kətəsi.

Dana ətindən sous.

Dana ətindən sous.

Üzüm yarpağının qışa saxlanılması.

Üzüm yarpağının qışa saxlanılması.

Dən (yalançı)dolma.

Dən (yalançı)dolma.

Lülə kabab dayı dostunun əlindən.

Lülə kabab dayı dostunun əlindən.

Tərəvəz salatı.Салат из овощей.

Tərəvəz salatı.Салат из овощей.

Toyuq kababı.

Toyuq kababı.

Toyuq kababı.

Toyuq kababı.

BADIMCANDAN DADLI YEMƏK.

BADIMCANDAN DADLI YEMƏK.

Lobya çığırtması.

Lobya çığırtması.

Sobada dana basdırması.

Sobada dana basdırması.

Sobada dana ətindən basdırma.

Sobada dana ətindən basdırma.

Bulqur plov.

Bulqur plov.

Bulqur plov.

Bulqur plov.

Lobyalı,əvəlikli əriştə.

Lobyalı,əvəlikli əriştə.

Əvəlikli,lobyalı əriştə.

Əvəlikli,lobyalı əriştə.

Səbzi plov.

Səbzi plov.

Qoyun ətindən basdırma kabab.

Qoyun ətindən basdırma kabab.

Qoyun ətindən basdırma kabab.

Qoyun ətindən basdırma kabab.

Aş qarası.

Aş qarası.

Quzu ətindən buğlama.

Quzu ətindən buğlama.

Südlü plov.

Südlü plov.

Südlü plov.

Südlü plov.

Yaşıl mərciməkdən səməni.

Yaşıl mərciməkdən səməni.

Yaşıl mərciməkdən səməni.

Yaşıl mərciməkdən səməni.

Yarpaq dolması.

Yarpaq dolması.

Yarpaq dolması.

Yarpaq dolması.

Hazır yuxadan börək.

Hazır yuxadan börək.

Lobyalı əriştə.

Lobyalı əriştə.

Qaragöz lobyalı plov.

Qaragöz lobyalı plov.

Qaragöz lobya ilə plov.

Qaragöz lobya ilə plov.

Səməni.

Səməni.

Səməni.

Səməni.

Unuca qovurması.Жаренная лебеда.

Unuca qovurması.Жаренная лебеда.

Soslu kələm dolması.

Soslu kələm dolması.

Şirəli dana əti.

Şirəli dana əti.

Dana ətindən dadlı yemək.

Dana ətindən dadlı yemək.

Qarışıq göyərtilərdən dovğa.

Qarışıq göyərtilərdən dovğa.

Kənd çolpasından sous.

Kənd çolpasından sous.

Qarın qutabı.

Qarın qutabı.

Badımcan, bibər ,pomidor dolması. Çiy ət ilə.

Badımcan, bibər ,pomidor dolması. Çiy ət ilə.

Hazır lavaşdan qəlyanaltı.

Hazır lavaşdan qəlyanaltı.

Hazır lavaşdan xırçıltılı qəlyanaltı.

Hazır lavaşdan xırçıltılı qəlyanaltı.

Qarın qutabı.

Qarın qutabı.

Kənd toyuğundan bozartma.

Kənd toyuğundan bozartma.

Şorlu,soğançalı xəngəl.

Şorlu,soğançalı xəngəl.

Mərci plov.

Mərci plov.

Şorlu cincilim kətəsi.

Şorlu cincilim kətəsi.

Xəmiri su hazırlanan blinçik.

Xəmiri su hazırlanan blinçik.

Su ilə hazırlanan blinçik.

Su ilə hazırlanan blinçik.

18 yanvar 2024

18 yanvar 2024

Basdırma ət ilə döşəmə plov.

Basdırma ət ilə döşəmə plov.

Didmə salatı.

Didmə salatı.

Didmə salatı.

Didmə salatı.

Az ərzaqla dadlı salat.

Az ərzaqla dadlı salat.

Az ərzaqla,dadlı doyumlu salat.

Az ərzaqla,dadlı doyumlu salat.

Yarpaq xəngəli (xingal).

Yarpaq xəngəli (xingal).

Əti buzluğa necə yerləşdirək ki çox yer tutmasın.

Əti buzluğa necə yerləşdirək ki çox yer tutmasın.

Kövrək mütəkkə.

Kövrək mütəkkə.

Dana ürəyindən kabab.

Dana ürəyindən kabab.

Parça boşbaş.

Parça boşbaş.

Qaraciyər qovurması.

Qaraciyər qovurması.

Yumşaq və dadlı ev çörəyi.

Yumşaq və dadlı ev çörəyi.

14 dekabr 2023

14 dekabr 2023

Manqal dadında tava kababı.

Manqal dadında tava kababı.

Xama ilə peçenye.Печенье на сметане.

Xama ilə peçenye.Печенье на сметане.

Zərif və yumşaq blinçik

Zərif və yumşaq blinçik

Soyuq havada isti yemək südlü düyü.

Soyuq havada isti yemək südlü düyü.

Milli şirniyyatımız Paxlava.Национальная сладость Пахлава.

Milli şirniyyatımız Paxlava.Национальная сладость Пахлава.

İki rəngli qurabiyə.

İki rəngli qurabiyə.

Yumşaq və xırçıltılı peraşki.

Yumşaq və xırçıltılı peraşki.

İspanaqın ən asan yolla hazırlanması .

İspanaqın ən asan yolla hazırlanması .

Şabalıdın qabığının təmizlənməsi.

Şabalıdın qabığının təmizlənməsi.

Qarın qutabı.

Qarın qutabı.

Ev şəraitində yuxanın bişirilməsi.

Ev şəraitində yuxanın bişirilməsi.

Kəsmikli peçenye.

Kəsmikli peçenye.

Maş plov.

Maş plov.

Soğançasız perlova şorbası. Суп из перловки,без зажарки.

Soğançasız perlova şorbası. Суп из перловки,без зажарки.

Hər halı ilə gözəldir lobya.

Hər halı ilə gözəldir lobya.

KƏSMİK SUYU İLƏ YOĞRULMUŞ XƏMİRDƏN ÇÖRƏK VƏ SOBA PERAŞKİSİ.

KƏSMİK SUYU İLƏ YOĞRULMUŞ XƏMİRDƏN ÇÖRƏK VƏ SOBA PERAŞKİSİ.

Голубцы.Kələm dolması.

Голубцы.Kələm dolması.

Quzu ətindən kələpır.

Quzu ətindən kələpır.

Kərə yağla kartof qızartması.

Kərə yağla kartof qızartması.

Sulu əriştə. Sadə üsul.

Sulu əriştə. Sadə üsul.

Hazır yuxa ilə göyərti qutabı.

Hazır yuxa ilə göyərti qutabı.

Kənd çolpasından sous.

Kənd çolpasından sous.

Qırmızı lobya şorbası.

Qırmızı lobya şorbası.

Sobada balıq öz təbii dadında.

Sobada balıq öz təbii dadında.

Kənd çolpasından sous.

Kənd çolpasından sous.

Miksersiz hazırlanan keks.Кекс без миксера.

Miksersiz hazırlanan keks.Кекс без миксера.

Qatlama.(göyərt ilə)

Qatlama.(göyərt ilə)

İki üsul ilə göy pomidor şorabası.

İki üsul ilə göy pomidor şorabası.

Tez,asan başa gələn peçenye.

Tez,asan başa gələn peçenye.

11növ göyərtidən dovğa.

11növ göyərtidən dovğa.

Basdırma kabab(dana ətindən).

Basdırma kabab(dana ətindən).

Kələm dolması.

Kələm dolması.

Əcəbsandal(qarışıq tərəvəzlərdən yemək).

Əcəbsandal(qarışıq tərəvəzlərdən yemək).

Kükü.

Kükü.

Soba peraşkisi iki içliklə,düyü və kartof ilə.

Soba peraşkisi iki içliklə,düyü və kartof ilə.

Mərci plov.

Mərci plov.

Tərəvəzli salat.Dadlı və doyumlu.

Tərəvəzli salat.Dadlı və doyumlu.

Kəlbəcər kələpırı(çəpic əti ilə).

Kəlbəcər kələpırı(çəpic əti ilə).

İstifadə müddəti bitmiş xama və mayonezi atmayın,bunu hazırlayın....

İstifadə müddəti bitmiş xama və mayonezi atmayın,bunu hazırlayın....

Dadına doyulmaz kartoflu,sarımsaqlı qatıq ilə lobya.

Dadına doyulmaz kartoflu,sarımsaqlı qatıq ilə lobya.

Qazan kotleti.

Qazan kotleti.

Yumşaq və dadlı kotlet.

Yumşaq və dadlı kotlet.

Mualicəvi bitki əmənköməcidən hazırlanan yemək.

Mualicəvi bitki əmənköməcidən hazırlanan yemək.

Əvəlikli isti(əriştə)

Əvəlikli isti(əriştə)

Qatıq aşı.(Çiy dovğa)

Qatıq aşı.(Çiy dovğa)

Zərif və yumşaq blinçik.

Zərif və yumşaq blinçik.

Ətli sulu xingal.

Ətli sulu xingal.

Qaragöz lobya aşı.

Qaragöz lobya aşı.

Göyərti kətəsi.

Göyərti kətəsi.

Yumşaq və dadlı ev çörəyi.

Yumşaq və dadlı ev çörəyi.

Düşbərə.

Düşbərə.

Toyuq əti ilə döşəmə plov.

Toyuq əti ilə döşəmə plov.

Toyuğun doğranması.

Toyuğun doğranması.

Ən dadlı və xırçıltılı xiyar şorabası.

Ən dadlı və xırçıltılı xiyar şorabası.

İspanaqlı pendirli börək.

İspanaqlı pendirli börək.

Yuxa arası ət.Asan qəlyanaltı.

Yuxa arası ət.Asan qəlyanaltı.

Qarışıq tərəvəz şorbası.

Qarışıq tərəvəz şorbası.

İkiyə bölünmüş kartof qızatması.

İkiyə bölünmüş kartof qızatması.

Kərəvizli dovğa.

Kərəvizli dovğa.

Manqal dadında tava kababı.

Manqal dadında tava kababı.

Чебуреки с требухой

Чебуреки с требухой

Paxlava.

Paxlava.

Duza qoyulmuş xiyar.Соленные огурцы.

Duza qoyulmuş xiyar.Соленные огурцы.

Soba peraşkisi(ətli içliklə).Пирожки в духовке (с мясной начинкой).

Soba peraşkisi(ətli içliklə).Пирожки в духовке (с мясной начинкой).

Sobada kotlet.

Sobada kotlet.

Heyva mürəbbəsi. Айвовое варенье.

Heyva mürəbbəsi. Айвовое варенье.

Pomidor və bibərin buzluğda saxlanılması.

Pomidor və bibərin buzluğda saxlanılması.

Yarpaq xəngəli hər fəsildə gözəldir.

Yarpaq xəngəli hər fəsildə gözəldir.

Соуз из говядины.Dana ətindən sous.

Соуз из говядины.Dana ətindən sous.

İki ərzaqla leço.Лечо из двух ингредиентов.

İki ərzaqla leço.Лечо из двух ингредиентов.

Kəsmik suyu ilə yoğrulmuş xəmirdən çörək və peraşki.

Kəsmik suyu ilə yoğrulmuş xəmirdən çörək və peraşki.

Cəfəri,pendir və yuxa.Asan qəlyanaltı.

Cəfəri,pendir və yuxa.Asan qəlyanaltı.

Blinçik xəmiri.100də 100məmnun qalacağınız resept.Блины,гарантийный рецепт.

Blinçik xəmiri.100də 100məmnun qalacağınız resept.Блины,гарантийный рецепт.

Blinçik xəmiri.

Blinçik xəmiri.

Moruq kompotu.Ən asan üsul,qısa müddətdə rəngli və ətirli kompot.

Moruq kompotu.Ən asan üsul,qısa müddətdə rəngli və ətirli kompot.

Tərəvəz salatı.

Tərəvəz salatı.

Reyhanlı dovğa.👍🤌

Reyhanlı dovğa.👍🤌

Əncir mürəbbəsi.

Əncir mürəbbəsi.

Zoğal mürəbbəsi.

Zoğal mürəbbəsi.

Gavalı kompotu.

Gavalı kompotu.

Sirkəsiz,sarımsaqsız kələm şorabası.

Sirkəsiz,sarımsaqsız kələm şorabası.

Zoğal kompotu.

Zoğal kompotu.

Qış üçün pomidor soyutması.

Qış üçün pomidor soyutması.

Zoğal mürəbbəsi.

Zoğal mürəbbəsi.

Qarışıq turşu.

Qarışıq turşu.

Bibər və pomidordan tomat.,Паста из помидора и из перца.

Bibər və pomidordan tomat.,Паста из помидора и из перца.

Əncir mürəbbəsi.

Əncir mürəbbəsi.

Qırmızı bibər tomatı(çiy).Перечная паста без варки.

Qırmızı bibər tomatı(çiy).Перечная паста без варки.

Yaşıl bibər turşusu.

Yaşıl bibər turşusu.

Sirkəsiz, sarımsaqsız kələm şorabası.Квашеная капуста без уксуса,без чеснока.

Sirkəsiz, sarımsaqsız kələm şorabası.Квашеная капуста без уксуса,без чеснока.

Qışlıq badımcan. Баклажаны на зиму.

Qışlıq badımcan. Баклажаны на зиму.

Pomidor sosunda qışlıq badımcan.Баклажаны на зиму в томатном соусе.

Pomidor sosunda qışlıq badımcan.Баклажаны на зиму в томатном соусе.

Göyəm mürəbbəsi.

Göyəm mürəbbəsi.

Göyəm mürəbbəsi.

Göyəm mürəbbəsi.

Soğanlı pomidor şorabası.

Soğanlı pomidor şorabası.

Soğanlı pomidor şorabası.Помидоры с луком.Без уксуса.

Soğanlı pomidor şorabası.Помидоры с луком.Без уксуса.

Göyəm və şaftalıdan kompot.

Göyəm və şaftalıdan kompot.

Pomidorlu kartof çığırtması

Pomidorlu kartof çığırtması

Pomidorlu kartof çığırtması.

Pomidorlu kartof çığırtması.

Uksusuz sulu pomidor.

Uksusuz sulu pomidor.

Qış üçün pomidor kababı.

Qış üçün pomidor kababı.

Qışlıq pomidor kababı.

Qışlıq pomidor kababı.

Reyhanlı pomidor sosu.

Reyhanlı pomidor sosu.

Reyhanlı pomidor sosu.

Reyhanlı pomidor sosu.

Pomidor sosunda lobya.

Pomidor sosunda lobya.

Pomidor soslu lobya.Стручковая фасоль в томатном соусе.

Pomidor soslu lobya.Стручковая фасоль в томатном соусе.

Kartof qızartması.

Kartof qızartması.

Sobada basdırma.

Sobada basdırma.

Zoğal kompotu.

Zoğal kompotu.

Heç dovğaya razyana,cincilim,əvəlik vurmusunuz?

Heç dovğaya razyana,cincilim,əvəlik vurmusunuz?

İçi doldurulmuş qırmızı bibər.

İçi doldurulmuş qırmızı bibər.

Lobyanı birdə belə bişirin.

Lobyanı birdə belə bişirin.

Bozartma.

Bozartma.

Tərəvəzli kotlet.

Tərəvəzli kotlet.

Qaynatmadan hazırlanan xiyar turşusu.

Qaynatmadan hazırlanan xiyar turşusu.

Sacda eyni xəmirdən yuxa,kətə və fəsəlinin bişirilməsi.

Sacda eyni xəmirdən yuxa,kətə və fəsəlinin bişirilməsi.

Yuxa arası kartof.

Yuxa arası kartof.

Qışlıq lobya.

Qışlıq lobya.

Котлеты со вкусом люля.Lülə dadında kotlet.

Котлеты со вкусом люля.Lülə dadında kotlet.

Badımcan,bibər,pomidor dolması çiy ətlə.

Badımcan,bibər,pomidor dolması çiy ətlə.

Darçınlı piroq.

Darçınlı piroq.

sulu qazan kotleti.

sulu qazan kotleti.

Yumşaq və xırıltılı peraşki.

Yumşaq və xırıltılı peraşki.

Dana ürəyindən kabab.Шашлык из говяжьего сердца.

Dana ürəyindən kabab.Шашлык из говяжьего сердца.

Lobya,pomidor və bibərin buzluqda saxlanılması.

Lobya,pomidor və bibərin buzluqda saxlanılması.

Yarpaq dolması.

Yarpaq dolması.

Soyulmuş pomidor öz suyunda

Soyulmuş pomidor öz suyunda

Soyulmuş pomidor öz suyunda.

Soyulmuş pomidor öz suyunda.