Канал: 周妈妈美食

饭店几乎桌桌必点的“炸藕片”，简单易学，金黄酥脆，一盘不够吃 - 西瓜视频

饭店几乎桌桌必点的“炸藕片”，简单易学，金黄酥脆，一盘不够吃 - 西瓜视频

农家菜“干豇豆炒腊肉”，咋做腊肉才不咸，豇豆不硬？技巧全在这 - 西瓜视频

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炒香菇，不放肉也很香，教你一种新吃法，香辣入味，比烧烤还过瘾 - 西瓜视频

炒香菇，不放肉也很香，教你一种新吃法，香辣入味，比烧烤还过瘾 - 西瓜视频

莴笋，不炒肉也不凉拌，教你最下饭的做法，脆嫩爽口，营养不流失 - 西瓜视频

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会吃的四川人，最爱这样做佛手瓜，香辣过瘾还下饭，给肉都不换 - 西瓜视频

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1块腊肉，2个皮蛋，想不到的新吃法，腊肉香而不腻，皮蛋入味下饭 - 西瓜视频

1块腊肉，2个皮蛋，想不到的新吃法，腊肉香而不腻，皮蛋入味下饭 - 西瓜视频

天气转凉，我家就馋这一道“鸡肉砂锅煲”，有荤有素，越煲越热乎 - 西瓜视频

天气转凉，我家就馋这一道“鸡肉砂锅煲”，有荤有素，越煲越热乎 - 西瓜视频

炒腊肉的灵魂就是香而不腻，学会这个吃法，咸香四溢，下饭很巴适 - 西瓜视频

炒腊肉的灵魂就是香而不腻，学会这个吃法，咸香四溢，下饭很巴适 - 西瓜视频

北方人觉得难吃的折耳根，四川人都爱这样吃，咸香味美，太下饭了 - 西瓜视频

北方人觉得难吃的折耳根，四川人都爱这样吃，咸香味美，太下饭了 - 西瓜视频

四川人喜欢这样烧豆腐，比麻婆豆腐还下饭，咸香入味，一盘不够吃 - 西瓜视频

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水煮滑肉，川菜中的万人迷，详细步骤教会你，肉质晶莹剔透不混汤 - 西瓜视频

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四季豆，为啥炒不熟还颜色发黄？关键几步不能少，好多人都弄错了 - 西瓜视频

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白菜烧豆腐，先炒白菜还是先烧豆腐？教你正确步骤，汤汁都不剩 - 西瓜视频

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不用来四川，也能吃到正宗“坨坨鱼”，鱼肉嫩滑入味，香辣又过瘾 - 西瓜视频

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炸蘑菇，到底用淀粉还是面粉？教你正确方法，出锅比酥肉还好吃 - 西瓜视频

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回锅肉，四川人最爱的家常吃法，简单易做，香而不腻，太下饭了 - 西瓜视频

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香菇饺子，从和面到调肉馅，干货技巧全教你，个个皮薄馅大又多汁 - 西瓜视频

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一块豆腐，一块猪肉，家常豆腐新吃法，豆腐嫩滑入味，一盘不够吃 - 西瓜视频

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1把萝卜菜，3个鸡蛋，四川人教你创意新吃法，香辣解腻，太好吃了 - 西瓜视频

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天冷了，全家人最馋这道“萝卜汤”，汤汁鲜美如牛奶，暖胃又养生 - 西瓜视频

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以后鸡胸肉就这样吃，加一把香菇，鸡肉又嫩又滑还不柴，太下饭了 - 西瓜视频

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四川地道家常菜“烩青菜”，不加肉也很香，软烂入味，一盘不够吃 - 西瓜视频

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蟹味菇这个做法，我也是第一次吃，不炒不炸，上桌比荤菜还受欢迎 - 西瓜视频

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天冷了，全家都馋这碗“紫薯汤圆”，香甜软糯又营养，越吃越暖和 - 西瓜视频

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板栗烧鸡，鸡肉到底要不要焯水？教你正确做法，鸡肉鲜嫩板栗黄亮 - 西瓜视频

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炒土豆丝，想要口感清脆不发硬，炒前多个步骤，好吃还不粘锅 - 西瓜视频

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路边摊排队都要买的“炸红薯”，比炸土豆受欢迎，香辣解馋还不腻 - 西瓜视频

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冬天多吃白萝卜，教你一种新做法，不炖汤也不腌，上桌比肉还抢手 - 西瓜视频

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杏鲍菇加3个鸡蛋，我家餐桌最抢手的下饭菜，营养鲜香还不油腻 - 西瓜视频

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四川人一到冬天，最爱吃的“白萝卜烧香菇”，耙糯又入味还下饭 - 西瓜视频

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四川人最爱的农家菜“香肠焖饭”，懒人一锅端，轻松搞定全家晚餐 - 西瓜视频

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土豆做的千层饼，很多人还没吃过，皮薄如纸层次分明，一看就会 - 西瓜视频

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秋后的萝卜赛人参，教你做“萝卜丝包子”，个个肉馅鲜嫩一口爆汁

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四川儿菜，很多人不会做，挑战2种经典做法，轻松搞定一家晚餐

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1把海鲜菇，1块老豆腐，四川人爱吃的家常做法，酸爽开胃又下饭

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吃了半辈子芋头，头次见这种新做法，酸爽开胃又下饭，太好吃了

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农村宴席大菜“清蒸香碗”，做法简单，汤鲜肉嫩，招待客人有面子

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白菜怎么做才好吃？不炒不炖汤，饭店必点的招牌，汁香味浓又下饭

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银耳汤快速出胶有妙招，泡发用冷水还是热水？3分钟诀窍都教你

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油麦菜，怎么炒才翠绿不发苦？很多人直接下锅炒，难怪口感不好吃

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杏鲍菇做出肉味就这么简单，鲜香入味不油腻，米饭都要多吃2碗

杏鲍菇做出肉味就这么简单，鲜香入味不油腻，米饭都要多吃2碗

四川腊肉特别香，熏肉前的配方最重要，色泽金黄透亮，过年不够吃

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不来四川，也能吃到正宗“粉蒸排骨”，技巧全教你，软糯入味脱骨

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入冬的白菜最好吃，教你做道“白菜烧腐竹”，白菜清甜，腐竹入味

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腊肉怎么做才好吃？四川特色农家做法，很多人没见过，闻着流口水

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鸡蛋加莴笋，我家宁可不吃肉，也要吃这道菜，鲜香脆嫩还不油腻

鸡蛋加莴笋，我家宁可不吃肉，也要吃这道菜，鲜香脆嫩还不油腻

1把豌豆尖，一次挑战2种做法，四川人的家常菜不简单，太好吃了

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四川特色菜“活捉莴笋”，不刹水不焯水，口感更脆嫩，营养不流失

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1颗儿菜，2种超下饭的做法，还是四川人会吃，你更喜欢哪一种？

1颗儿菜，2种超下饭的做法，还是四川人会吃，你更喜欢哪一种？

吃豌豆尖的季节来了，一次挑战2种经典吃法，汤菜全有，川味十足

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牛皮菜又叫瓢儿菜，四川人最爱的吃法，酸辣开胃，香得汤汁都不剩

牛皮菜又叫瓢儿菜，四川人最爱的吃法，酸辣开胃，香得汤汁都不剩

天冷了，最馋这锅“芋头焖饭”，粒粒分明，有荤有素饭菜一锅端 - 西瓜视频

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四川馆子必点的“凉拌包菜”，料汁才是关键，清甜脆嫩太下饭了 - 西瓜视频

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冬天必吃的下饭菜，芥菜怎么做才好吃？不腌不凉拌，酸辣又下饭 - 西瓜视频

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川味“杏鲍菇炒肉”，怎么炒才能肉丝滑嫩、鲜香入味？技巧全教你 - 西瓜视频

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1把青菜，2根香肠，四川人必备的“年夜菜”，香辣过瘾太下饭了 - 西瓜视频

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蔬菜中的奢侈品“红油菜苔”，川味经典做法，酸辣开胃风味独特 - 西瓜视频

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四川人一到过年，最爱吃的“豌豆尖炒香肠”，清香油润，香辣过瘾 - 西瓜视频

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来四川必吃的“回锅肉”，传统做法，酱香浓郁肥而不腻，巴适得很 - 西瓜视频

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入冬后的萝卜菜最好吃，川味特色做法，鲜甜脆嫩，一点也不苦涩 - 西瓜视频

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青油菜苔上市的季节，川味经典做法，清香脆嫩，端上桌就被抢光 - 西瓜视频

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儿菜，会吃的四川人都喜欢这样做，川味浓郁，好吃不贵做法简单 - 西瓜视频

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“蔬菜之王”冬寒菜，北方人不会吃，一次挑战2种做法，汤菜都有 - 西瓜视频

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元旦必备下酒菜“孜然杏鲍菇”，香辣开胃不油腻，比鱼肉还受欢迎 - 西瓜视频

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圆子汤想要好吃有诀窍，关键在调肉馅这步，肉丸入味紧致不松散 - 西瓜视频

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下饭菜，我就馋这道“五花肉炒萝卜”，肥而不腻，酱香浓郁还解馋 - 西瓜视频

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杏鲍菇比肉还好吃的做法，鱼香杏鲍菇，元旦家人聚餐的快手家常菜 - 西瓜视频

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包菜最下饭的2种吃法，都是川菜馆必点的招牌，端上桌就被抢光

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吃菜苔的季节来了，2元一大把，四川人最爱的下饭菜，川味十足

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红烧鱼配上豆腐才叫绝，色泽红亮，鲜嫩入味，操作简单一看就会

红烧鱼配上豆腐才叫绝，色泽红亮，鲜嫩入味，操作简单一看就会

吃不完的苹果，3分钟教你炸“苹果丸子”，金黄酥脆，家人抢着吃

吃不完的苹果，3分钟教你炸“苹果丸子”，金黄酥脆，家人抢着吃

炒莴笋丝，不要焯水也别直接炒，多加这一步，脆嫩入味营养不流失

炒莴笋丝，不要焯水也别直接炒，多加这一步，脆嫩入味营养不流失

干锅花菜最忌直接炒，教你不过水不过油，3分钟正确步骤一看就会

干锅花菜最忌直接炒，教你不过水不过油，3分钟正确步骤一看就会

不用晒就能吃的“凉拌儿菜”，一把香菜注入灵魂，香辣脆爽超下饭

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腊肉炒花菜，要不要焯水？教你正宗做法，腊肉不咸花菜清脆爽口

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儿菜吃腻了凉拌和腌制，换一种新吃法，快手家常菜，脆嫩又下饭

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四川人一到冬天，最爱吃的“连锅汤”，有菜有肉有汤喝，越吃越暖

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冬天吃肉不如吃牛皮菜，四川独特的下饭菜，耙软入味酸辣又好吃

冬天吃肉不如吃牛皮菜，四川独特的下饭菜，耙软入味酸辣又好吃

凉拌菜苔想要好吃，只用多加一个步骤，香辣开胃，鲜嫩翠绿不发黑

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过年刚熏的腊肉怎么做好吃？四川特色家常菜，风味独特香辣下饭

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旱蒸回锅肉，四川一道快失传的美食，很多人没见过，手把手教你做

旱蒸回锅肉，四川一道快失传的美食，很多人没见过，手把手教你做

冬天就要煲一锅“养生汤”，有菜有鸡蛋，汤汁奶白鲜美，越喝越暖

冬天就要煲一锅“养生汤”，有菜有鸡蛋，汤汁奶白鲜美，越喝越暖

1根棒棒青，做2种极品招牌菜，四川人的家常菜不简单，汤菜全有

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年夜饭必备“金玉满堂”，小汤圆锅里一炒，香甜软糯，争个好彩头

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新鲜肥肠怎么洗？最忌加面粉和食盐，正确方法，洗得干净不臭不腥

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不来四川，也能吃到最正宗的粉蒸肥肠，色泽红亮，肥肠耙糯入味

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嫩豌豆怎么做才好吃，用四川榨菜注入灵魂，做法简单，香辣超下饭

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四川人过大年才吃的汤圆，比甜汤圆好吃太多，咸香软糯还不粘牙

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白萝卜烧肉怎么做好吃，正宗川菜馆做法，冬天必吃的家常快手菜

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在四川，这道菜撑起一家馆子，江湖菜“肥肠鱼”，过年必备压轴菜

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四川儿菜很多人不会做，不腌制不煮汤，快手家常做法，脆嫩不苦涩

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这道老川菜堪称经典，很多四川人都没吃过，滑肉细嫩鲜香超下饭

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不来四川，也能吃到最正宗的“红烧肥肠”，色泽红亮，耙糯不油腻

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在四川，过年才会吃的“酥排”，农村宴席压轴菜，端上桌就被抢光

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快过年了，春节必备的凉拌菜，5种食材香辣解油腻，比荤菜还抢手

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四川人做的“酸汤饺”真好吃，北方人都称赞，调馅和酸汤全是诀窍

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快过年了，自制“冷吃麻辣鸡丝”，成本不到10元，好吃到渣都不剩

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今年的年夜饭，必备这道“花开富贵”，做法简单，新年争个好彩头

今年的年夜饭，必备这道“花开富贵”，做法简单，新年争个好彩头

1根莴笋2个鸡蛋，年夜饭必备凉菜，香辣解腻，比大鱼大肉受欢迎

1根莴笋2个鸡蛋，年夜饭必备凉菜，香辣解腻，比大鱼大肉受欢迎

热气腾腾的“豆腐砂锅煲”，有菜有肉有蛋，不加一滴水，越吃越暖

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川菜中的经典下饭菜，虎皮青椒正宗做法，好吃不油腻，年夜饭必备

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棒棒青，四川人都喜欢这样做，加一块猪肉，外地朋友直呼没吃过

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黄金香碗，四川逢年过节必备硬菜，老少皆宜汤鲜肉嫩，一看就会

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山药做的年糕，好多人见过没吃过，不加清水，香甜软糯一看就会

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洋葱炒鸡蛋，怎么做才好吃？下锅顺序很关键，四川人教你正确做法

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酥肉别再煮汤了，四川大厨改良的“水煮酥肉”，过年又多一道大菜

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四川过年必吃小吃“叶儿粑”，油润不塌陷有诀窍，新手一次就成功

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成本不到5元，用平菇做道川味下饭菜，鲜嫩不出水，比炒肉还好吃

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山药中间打一个鸡蛋，不用面粉做肉饼，寓意吉祥，年夜菜就吃它了

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酸辣土豆丝，究竟要不要焯水？脆爽不粘锅的秘诀，全是干货知识点

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折耳根拌儿菜，四川人过年必备凉菜，料汁是关键，端上桌就被抢光

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过年刚熏的腊肉，配上白萝卜这样吃，简直是绝配，川味浓郁下饭菜

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四川人的年夜饭：红火麻辣的牛油火锅，毛肚鸭肠随便吃，越煮越辣

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洋葱炒鸡蛋，怎么做才好吃？下锅顺序很关键，四川人教你正确做法

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佛手瓜，还是四川人的做法好吃，清香脆嫩又下饭，做法简单接地气

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川菜馆招牌菜“莴笋炒肉”，想要莴笋清脆肉丝滑嫩，新手一看就会

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大头菜里加一块猪肉，很多人都没吃过，大头菜脆爽，肉丝嫩滑入味

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四川冲菜，冲不冲鼻子，关键就看这一步，手把手教你新手一次成功

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一根莴笋一节莲藕，简单一炒，上桌就是四川人的下饭菜，鲜香脆嫩

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红油菜苔最近又火了，四川人爱吃的家常做法，脆嫩入味还不发黑

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入冬，萝卜和鸡蛋才是绝配，教你一种新吃法，出锅营养鲜美还暖胃

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四川家常菜“莴笋炒肉丁”，莴笋清脆肉香而不柴，3分钟一看就会

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冬天就要多吃萝卜，加一块四川腊肉，出锅就是下饭菜，一盘不够吃

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入冬就吃“莲藕丸子汤”，肉丸嫩如豆腐还不散，调肉馅这步是关键

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莴笋里面加一块猪肉，不用炒，出锅就是川味下饭菜，简单接地气

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难怪饭店的炒山药好吃，原来炒前还有一步，技巧全教你，太下饭了

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这道“肥肠鸡”年夜饭上桌惊艳全场，四川江湖名菜，麻辣鲜嫩过瘾

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这才是杏鲍菇最好吃的做法，简单家常接地气，鲜香入味还不油腻

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这才是“鱼香肉丝”的正宗做法，码肉调汁有诀窍，鲜嫩入味接地气

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跳水鱼，四川一道经典江湖菜，不用煎不用炸，鲜嫩香辣汤汁能拌饭

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豌豆糯米饭，不用箜不用电饭煲，有菜有饭有腊肉，懒人吃法一锅端

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调白菜猪肉饺子馅，白菜最忌用盐刹水，牢记3步，鲜嫩多汁还抱团

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腊肉怎么炒才好吃？炒之前多一个步骤，腊肉才不咸不硬，香而不腻

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红油菜苔是四川人的最爱，很多人炒不好，技巧都在这，脆嫩不出水

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猪肝放水中煮30秒，味道比炒的凉拌的还好吃，川菜新吃法一看就会

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爱吃油菜苔的，怎能错过这道川菜？加上腊肉一炒，脆嫩入味超下饭

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川菜经典“回锅肉”，如何炒出灯盏窝？肥而不腻红亮油润，太香了

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家庭版“糖醋排骨”，不用油炸，牢记黄金糖醋比，红润油亮不发苦

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家庭版“干锅鱿鱼须”，四川饭店爆款下饭菜，香辣脆爽，过年必备

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四川过年少不了“口水鸡”，秘制料汁，色泽红亮，端上桌就被抢光

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四川农村这种“猪油”，很多人不会吃直接扔掉，这样做又香又解馋

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吃了30年的折耳根和莴笋，才知道还可以这样吃，过年必备凉拌菜

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原来川菜馆的招牌豆腐，做法这么简单，比麻婆豆腐还下饭，太香了

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元宵节就要吃汤圆，用山药做的汤圆，想不到这么简单，越吃越暖和

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一块腊肉，一块豆腐，四川人都没见过的新吃法，比麻婆豆腐还好吃

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这才是魔芋最好吃的做法，四川大厨拿手菜，酸辣过瘾，一盘不够吃

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立冬就吃“佛手瓜烧肉”，越吃越暖和，色泽红亮香辣入味不够吃

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特色川菜“活捉莴笋”，吃过的人不多，脆嫩鲜香超下饭，一看就会

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比水煮肉片还好吃的“水煮杏鲍菇”，川味十足麻辣过瘾，一看就会

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春天吃肉不如吃棒棒青，四川人最爱的吃法，不腌不煮汤，脆嫩过瘾

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干锅花菜，我从不过水也不过油，这样做更香脆入味，技巧一看就会

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四川羊角菜，好多人没见过不会做，不做榨菜不凉拌，这吃法太香了

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土豆不炒也不油炸，四川大厨创新的“鱼香土豆”，绵软入味超下饭

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四川大头菜，好多人不会做，教你川味下饭吃法，香辣脆爽不够吃

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吃了30年的蒜苔，才知道还能这样做，加2个鸡蛋一拌，酸辣还解腻

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去四川农家乐必点的“农家一碗香”，香而不油腻，做法简单接地气

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原来“蚂蚁上树”是这样做的，粉条不粘锅不成坨，还是四川人会吃

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不来四川，也能吃到最正宗的“三角峰鱼”，鲜嫩麻辣，蒜香味十足

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上海青这种新吃法，是我待客必备拿手菜，不出水不发黑，脆嫩入味

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一块猪肉一把青椒，四川大厨自创的“烧椒肉片”，川味十足太香了

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1根棒棒青，一次挑战2种吃法，有菜又有汤，轻松搞定一家人晚餐

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火爆四川餐馆的“凉拌大头菜”，不用晾晒放半年不坏，脆爽超下饭

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1颗儿菜，1把莴笋尖，四川人的下饭菜不简单，酸爽开胃一看就会

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入冬就馋这锅“素馅饺子”，不放肉也特香，皮薄馅大一口一个过瘾

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儿菜里加一把豌豆，好多人没吃过，耙糯入味，一盘能下3碗米饭

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一颗土豆，一根莴笋，四川人教你特色吃法，香辣脆爽炒一盘不够吃

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川菜馆招牌“腊肉炒花菜”，腊肉不咸花菜脆嫩的诀窍，一看就会

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比鱼香肉丝还好吃的“鱼香莴笋”，不加肉也超下饭，脆嫩爽口入味

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一根莲藕，一根莴笋，秘制料汁往上一浇，上桌就是地道川味下饭菜

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儿菜，还是四川人的做法好吃，加一块五花肉，清香脆嫩简单接地气

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1碗糯米2个红薯，出锅就是四川农家菜，有菜有饭有肉一次搞定午餐 - 西瓜视频

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白油菜苔最近火了，四川人教你下饭吃法，香辣脆嫩入味一盘不够吃 - 西瓜视频

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1颗牛皮菜，半斤胡豆，好多人都没吃过的做法，鲜麻鲜辣太下饭了 - 西瓜视频

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麻辣鲜嫩一抿即化的“莴笋烧泥鳅”，教你正宗四川做法，一看就会 - 西瓜视频

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红油菜苔最近又火了，四川人爱吃的家常做法，料汁是关键一看就会

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1碗糯米2个红薯，出锅就是四川农家菜，有菜有饭有肉一次搞定午餐

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莴笋最近火了，四川人爱吃的家常吃法，清香脆嫩，汤汁都能拌饭吃

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1颗牛皮菜，半斤胡豆，好多人都没吃过的做法，鲜麻鲜辣太下饭了

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1把海鲜菇，3个鸡蛋，四川人的下饭菜不简单，鲜脆入味不够吃

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红油菜苔最近又火了，四川人爱吃的家常做法，料汁是关键一看就会

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这才是腊肉最好吃的做法，四川地道农家菜，腊肉不咸不腻，太香了

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芹菜炒肉，究竟先炒芹菜还是肉？教你正宗做法，芹菜入味肉丝滑嫩

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四川凉拌白肉，焯水这步才是关键，牢记2步，瘦肉不柴肥而不腻

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四川独有的红油抄手，关键在调馅这步，鲜嫩多汁，比北方混沌好吃

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蕨菜，四川又叫“脚鸡苔”，好多人见过不会做，立春必吃下饭野菜

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吃了30年的藠头和折耳根，想不到还能这样吃，四川人的立春开胃菜

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比凉拌白肉还好吃的“香菜拌肉”，细嫩不柴有窍门，酸辣开胃下饭

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爱吃炸土豆的，别错过这个新吃法，四川小吃摊招牌，香辣绵软酥脆

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这才是四川正宗“老妈蹄花”，软烂脱骨入口即化，秘制蘸料大公开

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春天多吃野菜，比豌豆尖还好吃的“清炒油苕尖”，清香脆嫩超下饭

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萝卜里加一把木耳，好多人没吃过的新做法，香辣爽口开胃，超下饭

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吃豌豆尖的季节最馋“豌豆尖滑肉汤”，晶莹剔透不浑汤，一看就会

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莴笋炒肉片，想要脆嫩爽口肉片滑嫩，关键一步不能少，天天吃不腻

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没想到把洋葱加进鸡蛋里，简单一做，鲜嫩爽滑又下饭，简单接地气

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炸蘑菇总是不酥脆，难点在于调糊，不加一滴清水，外酥里嫩还不腻

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瓢儿白又叫“上海青”，四川人爱吃的家常做法，翠绿不出水超下饭

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比烧烤店豆腐更好吃的“孜然豆腐”，外酥里嫩香辣可口，简单不腻

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豇豆炒肉，想要豇豆颜色翠绿不生涩，3分钟掌握技巧，一看就会

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秋冬多吃萝卜，凉拌萝卜丝想要脆嫩入味不生辣，3分钟告诉你诀窍

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四川香肠的神仙吃法，比直接煮好吃太多了，简单接地气一盘不够吃

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