Канал: La cuina d’en Jordi

CREMA CATALANA- crema de Sant Josep

CREMA CATALANA- crema de Sant Josep

CIGRONS AMB XORIÇO I BUTIFARRA NEGRA #cigrons #cuina #eat

CIGRONS AMB XORIÇO I BUTIFARRA NEGRA #cigrons #cuina #eat

PASTIS DE FORMATGE-Recepta fácil de Fer

PASTIS DE FORMATGE-Recepta fácil de Fer

SOPAR DE CAP D’ANY - pica pica

SOPAR DE CAP D’ANY - pica pica

ARRÒS DE MARISC #food #cooking #recepta

ARRÒS DE MARISC #food #cooking #recepta

ARRÒS CALDÓS AMB COCOTXES DE LLUÇ #food I #cooking

ARRÒS CALDÓS AMB COCOTXES DE LLUÇ #food I #cooking

ARRÒS CALDÓS AMB COCOTXES DE LLUÇ - Recepta marinera

ARRÒS CALDÓS AMB COCOTXES DE LLUÇ - Recepta marinera

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB ROVELLONS

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB ROVELLONS

FILET WELLINGTON - Receptes per Nadal #food #receta #cooking #nadal #festes #merrychristmas

FILET WELLINGTON - Receptes per Nadal #food #receta #cooking #nadal #festes #merrychristmas

RISOTTO AMB BOLETS

RISOTTO AMB BOLETS

TURBOT AMB SALSA VERDA- recepta marinera

TURBOT AMB SALSA VERDA- recepta marinera

RAP AL PIL PIL- cuina en català

RAP AL PIL PIL- cuina en català

FESOLS DE SANTA PAU - amb CARXOFES i GAMBES - receptes catalanes

FESOLS DE SANTA PAU - amb CARXOFES i GAMBES - receptes catalanes

POLLASTRE ROSTIT AMB CERVESA - Recepta fàcil

POLLASTRE ROSTIT AMB CERVESA - Recepta fàcil

CIGRONS A LA CATALANA - Amb cansalada, xoriço i butifarra negra

CIGRONS A LA CATALANA - Amb cansalada, xoriço i butifarra negra

CUA DE VEDELLA ESTOFADA - Recepta tradicional

CUA DE VEDELLA ESTOFADA - Recepta tradicional

FILET WELLINGTON - recepta típica britanica

FILET WELLINGTON - recepta típica britanica

CREPS FARCITS DE BOLETS - recepta de tardor

CREPS FARCITS DE BOLETS - recepta de tardor

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB ROVELLONS - recepta típica catalana

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB ROVELLONS - recepta típica catalana

CALAMARS A LA ROMANA - recepta típica catalana

CALAMARS A LA ROMANA - recepta típica catalana

ARRÒS DE POP -Amb tinta

ARRÒS DE POP -Amb tinta

POP AMB PATATES I ALLIOLI NEGAT - Recepta típica dels pescadors de Badalona

POP AMB PATATES I ALLIOLI NEGAT - Recepta típica dels pescadors de Badalona

ARRÒS DE MUNTANYA AMB OUS DE REIG-recepta de tardor

ARRÒS DE MUNTANYA AMB OUS DE REIG-recepta de tardor

PÈSOLS AMB MÚRGOLES i CALAMARS - Recepta de productes de temporada

PÈSOLS AMB MÚRGOLES i CALAMARS - Recepta de productes de temporada

MAR I MUNTANYA - Pollastre rostit amb gambes

MAR I MUNTANYA - Pollastre rostit amb gambes

SARDINES EN ESCABETX - Cuina marinera

SARDINES EN ESCABETX - Cuina marinera

ARRÒS NEGRE - recepta marinera

ARRÒS NEGRE - recepta marinera

FIDEUS ROSSEJATS-recepta marinera

FIDEUS ROSSEJATS-recepta marinera

Pollastre amb escabeix

Pollastre amb escabeix

ARRÒS DE BACALLÀ - recepta marinera

ARRÒS DE BACALLÀ - recepta marinera

MONA DE PASQUA - Recepta de pastisseria

MONA DE PASQUA - Recepta de pastisseria

Bacallà amb samfaina

Bacallà amb samfaina

CONILL AMB SAMFAINA - recepta típica catalana

CONILL AMB SAMFAINA - recepta típica catalana

ARRÒS DE MUNTANYA - Amb salsitxes i pollastre

ARRÒS DE MUNTANYA - Amb salsitxes i pollastre

CALLOS AMB CAP I POTA - Recepta exprés

CALLOS AMB CAP I POTA - Recepta exprés

CANELONS DE ROSTIT - De Sant Esteve- Amb salsa de ceps

CANELONS DE ROSTIT - De Sant Esteve- Amb salsa de ceps

Truita de patates i ceba

Truita de patates i ceba

ESCODELLA I CARN D’OLLA-Recepta tcatalana tipica nadalenca

ESCODELLA I CARN D’OLLA-Recepta tcatalana tipica nadalenca

Pollastre rostit de Nadal amb prunes, orellanes i pinyons (recepta exprés)

Pollastre rostit de Nadal amb prunes, orellanes i pinyons (recepta exprés)

Sipia estofada amb mandonguilles

Sipia estofada amb mandonguilles

Com treure la carn de les nyores

Com treure la carn de les nyores

fideus a la cassola amb conill i costella de porc (recepta exprés)

fideus a la cassola amb conill i costella de porc (recepta exprés)

Arròs melós d’aprofitament

Arròs melós d’aprofitament

MUSCLOS A LA MARINERA - Recepta marinera

MUSCLOS A LA MARINERA - Recepta marinera

FABES A LA CATALANA - Recepta catalana

FABES A LA CATALANA - Recepta catalana

Calamars farcits amb salsa de tinta

Calamars farcits amb salsa de tinta

GALTES DE PORC AL VI - recepta de xup xup

GALTES DE PORC AL VI - recepta de xup xup

Panellets

Panellets

CARGOLS GUISATS - Recepta de la cuina catalana

CARGOLS GUISATS - Recepta de la cuina catalana

Arròs amb cranc

Arròs amb cranc

Pastís de formatge fred

Pastís de formatge fred

POPETS AMB CEBA - Caramal•litzada

POPETS AMB CEBA - Caramal•litzada

Musclos a la marinera

Musclos a la marinera

ARRÒS AMB LLAMANTOL - recepta marinera

ARRÒS AMB LLAMANTOL - recepta marinera

Seitons amb vinagre

Seitons amb vinagre

POLLASTRE ROSTIT AMB PANSES, ORELLANES I PINYONS - Recepta - Pollastre a la catalana

POLLASTRE ROSTIT AMB PANSES, ORELLANES I PINYONS - Recepta - Pollastre a la catalana

Pastís de formatge

Pastís de formatge

TRIPA AMB CAP I POTA - Callos- recepta tradicional

TRIPA AMB CAP I POTA - Callos- recepta tradicional

MACARRONS AMB BUTIFARRA - Recepta que li agrada a tothom.

MACARRONS AMB BUTIFARRA - Recepta que li agrada a tothom.

ARRÒS A LA CASSOLA AMB PEIX - recepta cassolana

ARRÒS A LA CASSOLA AMB PEIX - recepta cassolana

Prepara’t per la millor cuina, la cuina Mediterrània

Prepara’t per la millor cuina, la cuina Mediterrània

Espaguetis a la marinera

Espaguetis a la marinera

SUQUET DE RAP AMB GAMBES I CALAMARS - Recepta amb peix

SUQUET DE RAP AMB GAMBES I CALAMARS - Recepta amb peix

Fumet de peix

Fumet de peix

FETGE AMB CEBA CARAMAL• LITZADA- Recepta

FETGE AMB CEBA CARAMAL• LITZADA- Recepta

Gambes a la sal i calamars caramelitzats amb ceba, acompanyats d’uns musclos al vapor

Gambes a la sal i calamars caramelitzats amb ceba, acompanyats d’uns musclos al vapor

FIDEUS A LA CASSOLA - AMB SALSITXES I COSTELLES DE PORC - Recepta casolana

FIDEUS A LA CASSOLA - AMB SALSITXES I COSTELLES DE PORC - Recepta casolana

Arròs amb escamarlans

Arròs amb escamarlans

Estofat de sípia amb mandonguilles i pèsol

Estofat de sípia amb mandonguilles i pèsol

Crema de mantega pastissera

Crema de mantega pastissera

Tàrtar de tonyina

Tàrtar de tonyina

Bacallà de divendres Sant

Bacallà de divendres Sant

Estofat de poltre

Estofat de poltre

Pasta amb salsa cremosa i parmasa

Pasta amb salsa cremosa i parmasa

Bunyols de quaresma

Bunyols de quaresma

Risotto de gambes i sípia

Risotto de gambes i sípia

Escaixada de bacallà

Escaixada de bacallà

Crema catalana de Sant Josep

Crema catalana de Sant Josep

CAP I POTA - Recepta catalana

CAP I POTA - Recepta catalana

Fideus de peix a la cassola

Fideus de peix a la cassola