Канал: Restoboris

От домашнего кондитера до сети кондитерских

От домашнего кондитера до сети кондитерских

25 июля 2024 г.

25 июля 2024 г.

Как мой знакомый получил полную посадку в ресторане?

Как мой знакомый получил полную посадку в ресторане?

Где найти нормального шеф повара?

Где найти нормального шеф повара?

Перед открытием кафе

Перед открытием кафе

3 совета, как точно закрыть своё кафе и потерять деньги ?

3 совета, как точно закрыть своё кафе и потерять деньги ?

Революция в мире кофеен ?

Революция в мире кофеен ?

Как найти сотрудников в кафе?

Как найти сотрудников в кафе?

Как убрали недостачи в кондитерской ?

Как убрали недостачи в кондитерской ?

Кто выбирает франшизу в общепите

Кто выбирает франшизу в общепите

Важна ли униформа для сотрудников кафе?

Важна ли униформа для сотрудников кафе?

Про продвижение кофейни

Про продвижение кофейни

Владелец кондитерской терял по 200 тысяч в месяц

Владелец кондитерской терял по 200 тысяч в месяц

Почему одни кафе успешные, а другие нет?

Почему одни кафе успешные, а другие нет?

Как вырастить дома кофе?

Как вырастить дома кофе?

Один секрет успеха кафе

Один секрет успеха кафе

Что самое важное для успеха ресторана?

Что самое важное для успеха ресторана?

Ищите шеф повара для ресторана?

Ищите шеф повара для ресторана?

Что меня больше всего бесит в ресторанах?

Что меня больше всего бесит в ресторанах?

Как запустить доставку еды в 2024 году?

Как запустить доставку еды в 2024 году?

Выгодные ниши в общепите

Выгодные ниши в общепите

3 критерия отличия успешных кафе

3 критерия отличия успешных кафе

Современная классификация кафе и ресторанов

Современная классификация кафе и ресторанов

Знакомства в общепите

Знакомства в общепите

Почему кофейня не приносит денег?

Почему кофейня не приносит денег?

Открыть кафе легко в рекламе

Открыть кафе легко в рекламе

Когда хотят поднять выручку в кафе

Когда хотят поднять выручку в кафе

Сколько кофемолок поставить в кофейне?

Сколько кофемолок поставить в кофейне?

Владельцы кафе боятся этого как огня

Владельцы кафе боятся этого как огня

Почему в кафе не приходят гости?

Почему в кафе не приходят гости?

Почему не получится открыть кафе?

Почему не получится открыть кафе?

Открытие кафе

Открытие кафе

Кафе это про любовь

Кафе это про любовь

Как выбрать шеф повара?

Как выбрать шеф повара?

Сохраняйте

Сохраняйте

В общепите гость или клиент?

В общепите гость или клиент?

Хотите уйти с работы и открыть кофейню?

Хотите уйти с работы и открыть кофейню?

Если дела в кофейне идут плохо..

Если дела в кофейне идут плохо..

Почему в кофейню не приходят гости?

Почему в кофейню не приходят гости?

Что самое неважное при открытии кафе?

Что самое неважное при открытии кафе?

Что самое важное в доставке еды?

Что самое важное в доставке еды?

Знакомства в общепите

Знакомства в общепите

За какое время должна окупиться кофейня?

За какое время должна окупиться кофейня?

Как завести на гостя карту лояльности?

Как завести на гостя карту лояльности?

Как сделать гостя кафе постоянным ?

Как сделать гостя кафе постоянным ?

Юмор про зарплаты в общепите

Юмор про зарплаты в общепите

Как сэкономить миллион при открытии кофейни

Как сэкономить миллион при открытии кофейни

Опрос для владельцев кафе и ресторанов

Опрос для владельцев кафе и ресторанов

Гость всегда прав?

Гость всегда прав?

Когда открыли кафе без опыта

Когда открыли кафе без опыта

Гостям ресторана выставили счёт за съёмку

Гостям ресторана выставили счёт за съёмку

Че происходит в общепите?

Че происходит в общепите?

Как быстро окупить кафе?

Как быстро окупить кафе?

Нет лучше кофемашины для кофейни

Нет лучше кофемашины для кофейни

Про мотивацию в кафе

Про мотивацию в кафе

Нашли помещение для кафе, что дальше ?

Нашли помещение для кафе, что дальше ?

Задание тем, кто планирует кафе

Задание тем, кто планирует кафе

Знакомимся

Знакомимся

Может ли кофейня работать без воды ?

Может ли кофейня работать без воды ?

Открываешь кафе, а тут

Открываешь кафе, а тут

Как пекарне выделиться среди конкурентов

Как пекарне выделиться среди конкурентов

Самый простой способ поднять продажи в кафе

Самый простой способ поднять продажи в кафе

Немного юмора

Немного юмора

Нужны ли карты лояльности в кафе?

Нужны ли карты лояльности в кафе?

Почему в кофейню не приходят гости ?

Почему в кофейню не приходят гости ?

Главный фактор успеха кафе

Главный фактор успеха кафе

Нужно ли делать сертификацию для кондитерской ?

Нужно ли делать сертификацию для кондитерской ?

Кофейня это не романтика

Кофейня это не романтика

Это повысит продажи в кофейне

Это повысит продажи в кофейне

Дети повысят продажи в кофейне

Дети повысят продажи в кофейне

Это помешает набрать команду в кафе

Это помешает набрать команду в кафе

Этапы открытия кофейни, кондитерской

Этапы открытия кофейни, кондитерской

Какая витрина вам больше нравится?

Какая витрина вам больше нравится?

Сарафанное радио в общепите не работает

Сарафанное радио в общепите не работает

Когда открываешь кафе

Когда открываешь кафе

Новости общепита

Новости общепита

Шеф повар пожаловался в трудовую инспекцию

Шеф повар пожаловался в трудовую инспекцию

Успех любой кофейни в этом

Успех любой кофейни в этом

Загадка для общепита

Загадка для общепита

Бесплатный способ привлечения гостей в кофейню

Бесплатный способ привлечения гостей в кофейню

Когда хотел открыть кофейню

Когда хотел открыть кофейню

Саботаж сотрудников

Саботаж сотрудников

Самое частое нарушение в кафе

Самое частое нарушение в кафе

Как домашнему кондитеру открыть заведение?

Как домашнему кондитеру открыть заведение?

Не во всех кофейнях делают такой кофе

Не во всех кофейнях делают такой кофе

Кадров в общепите нет?

Кадров в общепите нет?

Вкусный кофе не приведёт гостей в кофейню

Вкусный кофе не приведёт гостей в кофейню

Как быстро привлечь сотрудников в кафе

Как быстро привлечь сотрудников в кафе

Мои топ 3 российские кондитерские

Мои топ 3 российские кондитерские

Почему сотрудники кафе уходят к конкурентам?

Почему сотрудники кафе уходят к конкурентам?

Как открыть кафе, если нет денег?

Как открыть кафе, если нет денег?

Бариста украла из кассы 10 тысяч

Бариста украла из кассы 10 тысяч

Сколько времени открывать кофейню?

Сколько времени открывать кофейню?

Идея открыть свою кофейню

Идея открыть свою кофейню

Вкусный кофе для кофейни не главное

Вкусный кофе для кофейни не главное

Покупайте оборудование со скидкой

Покупайте оборудование со скидкой

Владельцу кафе грозит штраф

Владельцу кафе грозит штраф

Устроим знакомства в общепите?

Устроим знакомства в общепите?

Вредные советы, если открываете доставку еды

Вредные советы, если открываете доставку еды

Сколько денег нужно на открытие кофейни?

Сколько денег нужно на открытие кофейни?

Чтобы в вашем кафе всегда были гости

Чтобы в вашем кафе всегда были гости

Перестаньте уже верить, что успех кафе это локация

Перестаньте уже верить, что успех кафе это локация

Топ 5 ошибок при открытии кафе

Топ 5 ошибок при открытии кафе

Список оборудования для кофейни

Список оборудования для кофейни

Кто мешает развитию вашего кафе?

Кто мешает развитию вашего кафе?

Будьте готовы к этому, если открываете кафе

Будьте готовы к этому, если открываете кафе

3 вопроса перед открытием кофейни

3 вопроса перед открытием кофейни

Одна проблема в доставке еды - одно решение

Одна проблема в доставке еды - одно решение

Вам повезло, если вы ещё не открыли кафе

Вам повезло, если вы ещё не открыли кафе

Гениальная идея как раскрутить кафе

Гениальная идея как раскрутить кафе

Разбор звонка в доставку еды

Разбор звонка в доставку еды

Сильные решения для кафе или кофейни в 2024 году

Сильные решения для кафе или кофейни в 2024 году

Как повысить средний чек заказа в доставке еды?

Как повысить средний чек заказа в доставке еды?

Какими программами учета пользуетесь в общепите?

Какими программами учета пользуетесь в общепите?

Нужны ли поварам перчатки?

Нужны ли поварам перчатки?

Так вы точно откроете успешное кафе или кофейню

Так вы точно откроете успешное кафе или кофейню

Конкуренты гадят через отзывы

Конкуренты гадят через отзывы

Самое большое заблуждение в доставке еды

Самое большое заблуждение в доставке еды

Инструкция по открытию кондитерской

Инструкция по открытию кондитерской

19 марта 2024 г.

19 марта 2024 г.

Как выбрать франшизу в общепите?

Как выбрать франшизу в общепите?

Что такое кофейня: ожидание / реальность

Что такое кофейня: ожидание / реальность

Не сокращайте так расходы в кафе и ресторане

Не сокращайте так расходы в кафе и ресторане

Вредный совет для тех, кто планирует кафе

Вредный совет для тех, кто планирует кафе

Шеф повар написал жалобу на кафе, в котором работал

Шеф повар написал жалобу на кафе, в котором работал

13 марта 2024 г.

13 марта 2024 г.

Самое большое заблуждение в общепите

Самое большое заблуждение в общепите

Не делайте этого, если открываете доставку

Не делайте этого, если открываете доставку

Верный способ загубить своё кафе

Верный способ загубить своё кафе

Про кадровый голод в общепите

Про кадровый голод в общепите

Никогда не делайте этого в общепите

Никогда не делайте этого в общепите

Какие штрафы для кафе при отравление гостей ?

Какие штрафы для кафе при отравление гостей ?

Что если в кафе плохо работают сотрудники ?

Что если в кафе плохо работают сотрудники ?

Из за этого доставка еды теряет клиентов

Из за этого доставка еды теряет клиентов

Как заказчик выбирает дизайнера для кафе?

Как заказчик выбирает дизайнера для кафе?

Самый проверенный способ открыть кофейню

Самый проверенный способ открыть кофейню

Как работать с отзывами в доставке еды ?

Как работать с отзывами в доставке еды ?

Какую зарплату поставить сотрудникам кафе?

Какую зарплату поставить сотрудникам кафе?

Не получится открыть успешное кафе

Не получится открыть успешное кафе

Как не закрыть кафе через полгода ?

Как не закрыть кафе через полгода ?

Как делить прибыль кафе с инвестором?

Как делить прибыль кафе с инвестором?

Отзывы про доставку еды

Отзывы про доставку еды

Секрет проектирования кофеен

Секрет проектирования кофеен

Локация больше не решает

Локация больше не решает

Разбор звонка в службу доставки еды

Разбор звонка в службу доставки еды

5 шагов продаж в доставке еды

5 шагов продаж в доставке еды

Помните про шоу на ножах ..?

Помните про шоу на ножах ..?

Как кондитерской выделится среди конкурентов ?

Как кондитерской выделится среди конкурентов ?

Ещё способ привлечь гостей в общепит

Ещё способ привлечь гостей в общепит

А из какой сферы вы пришли в общепит?

А из какой сферы вы пришли в общепит?

Доставка еды не будет приносить деньги, если ..

Доставка еды не будет приносить деньги, если ..

Сайт для доставки еды

Сайт для доставки еды

Разбор доставки еды не получился

Разбор доставки еды не получился

Что делаем с токсичными сотрудниками в общепите?

Что делаем с токсичными сотрудниками в общепите?

13 февраля 2024 г.

13 февраля 2024 г.

Можно ли в кафе покупать продукты с рынка?

Можно ли в кафе покупать продукты с рынка?

4 шага к успешной кондитерской

4 шага к успешной кондитерской

Сколько денег приносит доставка еды?

Сколько денег приносит доставка еды?

Команда это зеркало управляющего

Команда это зеркало управляющего

Принимают ли сейчас заказы в доставке через телефон?

Принимают ли сейчас заказы в доставке через телефон?

Шлем виртуальной реальности и общепит

Шлем виртуальной реальности и общепит

Кто сказал, что операторы доставки не должны продавать ?

Кто сказал, что операторы доставки не должны продавать ?

Конкуренты оставили негативный отзыв

Конкуренты оставили негативный отзыв

Вложили деньги в обучение сотрудника, а он ушёл к другим

Вложили деньги в обучение сотрудника, а он ушёл к другим

Разбор доставки еды

Разбор доставки еды

Месть владельцу ресторана

Месть владельцу ресторана

В кафе не нужна инвентаризация?

В кафе не нужна инвентаризация?

Кнут и пряник в общепите не работает. Согласны?

Кнут и пряник в общепите не работает. Согласны?

3 секрета, как повысить выручку доставки еды

3 секрета, как повысить выручку доставки еды

Где доставка еды теряет деньги?

Где доставка еды теряет деньги?

Разбор доставки еды

Разбор доставки еды

Не все истории заканчиваются хеппи эндом

Не все истории заканчиваются хеппи эндом

Реклама в лифтах для доставки еды

Реклама в лифтах для доставки еды

О чем говорят отзывы про доставку ?

О чем говорят отзывы про доставку ?

Что делать с токсичными сотрудниками в общепите?

Что делать с токсичными сотрудниками в общепите?

Как сэкономить деньги при открытии кондитерской?

Как сэкономить деньги при открытии кондитерской?

Быстрая доставка еды

Быстрая доставка еды

Главный принцип доставки еды

Главный принцип доставки еды

Почему открывают кафе?

Почему открывают кафе?

Маленькое помещение для кухни

Маленькое помещение для кухни

Бесплатный урок по доставке

Бесплатный урок по доставке

Разбор доставки еды

Разбор доставки еды

Как доставка теряет деньги ?

Как доставка теряет деньги ?

Кофейни без еды, как девушка без ..

Кофейни без еды, как девушка без ..

Бывало у вас такое?

Бывало у вас такое?

Ревизорро больше не будет

Ревизорро больше не будет

Владелец кафе - зеркало бизнеса

Владелец кафе - зеркало бизнеса

Разбор разговора с оператором доставки еды

Разбор разговора с оператором доставки еды

Открыть кафе по советам из интернета ?

Открыть кафе по советам из интернета ?

Что делать с просрочкой в пекарне?

Что делать с просрочкой в пекарне?

Мои главные цели в 2024 году

Мои главные цели в 2024 году

Нельзя открыть прибыльное кафе ..

Нельзя открыть прибыльное кафе ..

Открыть кафе в 2024 году будет труднее

Открыть кафе в 2024 году будет труднее

Клиент влетел на деньги

Клиент влетел на деньги

Мой самый большой факап 2023 года

Мой самый большой факап 2023 года

С Новым годом !!

С Новым годом !!

По вечеринке Ивлеевой

По вечеринке Ивлеевой

Что сделать перед НГ для общепита?

Что сделать перед НГ для общепита?

Не открывайте кафе, если ..

Не открывайте кафе, если ..

Лайфхак как есть хинкали

Лайфхак как есть хинкали