Канал: Madia S.p.A.

MNADIA ACADEMY: Merluzzo con zafferano, broccolo e pomodorini, servito con Friulano Ronco Blanchis

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MADIA ACADEMY: Orecchiette alla cime di rapa con perlage, servite con Trebbiano Villa Barcaroli

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MADIA ACADEMY : garganelli con tonno, olive e pistacchi serviti con Cinqueterre Terenzuola

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MADIA ACADEMY : Stinco di agnello con patate speziate, servite con Nebbiolo Michet

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MADIA ACADEMY : Coscette di quaglia in pane panko su vellutata di zucca e uova di quaglia

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MADIA ACADEMY : ricetta Risotto al Radicchio con petto di quaglia e riduzione al refosco

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MADIA ACADEMY : ricetta del ROTOLO DI QUAGLIA RIPIENO, CON CONTORNO DI RADICCHIO MARINATO

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MADIA ACADEMY: ricetta della QUAGLIETTA AL FORNO LARDELLATA - Chef Maurizio Brambilla

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MADIA S.p.A.

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