Канал: パルマハム協会

Aria di Parma Giapponese

Aria di Parma Giapponese

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：SALUMERIA 69 新町賀信の流儀＜3：こだわりの店づくり＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：SALUMERIA 69 新町賀信の流儀＜3：こだわりの店づくり＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：SALUMERIA 69 新町賀信の流儀＜2：パルマハム販売のパイオニアとして＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：SALUMERIA 69 新町賀信の流儀＜2：パルマハム販売のパイオニアとして＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：SALUMERIA 69 新町賀信の流儀＜1：パルマハムについてのこだわり＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：SALUMERIA 69 新町賀信の流儀＜1：パルマハムについてのこだわり＞

イタリアの伝統食品パルマハムを日本流に楽しむ「パルマハム寿司」

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トータルバランスで考える　イタリア人的贅沢なもてなし「パルマハムｘパンｘワイン」

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パルマハムを料理に活かす

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元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(5)手動スライサーの特徴

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(5)手動スライサーの特徴

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(1)パルマハムの骨抜き方法

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元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(2)トリミングの注意点

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(2)トリミングの注意点

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(3)パルマハムの部位と分割時の注意点

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元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(6)電動スライサーの特徴

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(6)電動スライサーの特徴

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(7)スライサーのメンテナンス

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(7)スライサーのメンテナンス

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(4)スライス方法

元パルマハム職人多田正豊による講習動画：(4)スライス方法

パルマハム協会　公認パルマハムスペシャリスト Piatti 岡田幸司の流儀＜3：サルメリアは相談できる"町のお肉屋さん＞

パルマハム協会　公認パルマハムスペシャリスト Piatti 岡田幸司の流儀＜3：サルメリアは相談できる"町のお肉屋さん＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：Piatti 岡田幸司の流儀＜ 2：家で楽しむパルマハム＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：Piatti 岡田幸司の流儀＜ 2：家で楽しむパルマハム＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：Piatti 岡田幸司の流儀＜１：最高の美味しさを引き出すために＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：Piatti 岡田幸司の流儀＜１：最高の美味しさを引き出すために＞

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト
：Pellegrino 高橋隼人の流儀「パルマハムの提供方法」

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：Pellegrino 高橋隼人の流儀「パルマハムの提供方法」

パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：ペレグリーノ高橋隼人の流儀「パルマハムに合う素材とワイン」

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パルマハム協会公認パルマハムスペシャリスト：ペレグリーノ高橋隼人の流儀「パルマハムとスライサー」

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