Как сделать идеальный стейк?!

Ответ прост!
Надо купить хороший стейк и правильно его пожарить

Многие говорят и утверждают, что мираторг не очень хороший производитель - я же утверждаю, что мясо любого производителя надо хорошо выбирать и не брать мясо с полки с закрытыми глазами!
Очень Важно выбрать мясо равномерной толщины, без развакуума и самое главное, чтоб стейки лежали в холодильнике!
А есть еще один секрет-выбирайте мясо с почти истекшим сроком годности, это означает что мясо созрело!

Как я его готовил
Сделал маринад из кофе(3 столовые ложки), дробленый перец(1 чайная ложка), соль треть чайной ложки и для остроты острой специи Кейп Херб и все это сдобрил хорошим оливковым маслом
Покрыл все мясо маринадом и оставил на 30 минут

как жарил
по 2 минуты с каждой стороны на прямом сильном жаре и 5 минут на непрямом жаре
дал отдохнуть 2 минуты, порезал и с удовольствие съел

Попробуйте сделать так же и вы очень удивитесь деликатному вкусу этих стейков от мираторг
хрустящая корочка и сочная середина мяса!

жарил на гриле Weber go anywhere
[ Ссылка ]

мой магазин грилей
www.maestrobbq.ru

мой Инстаграмм
[ Ссылка ]



кому нужны крутые видео съемки
[ Ссылка ]

свернуть