Ромеско — каталонский соус на основе томатов, орехов и перца. Занимает чуть больше часа.

Полный рецепт и инструкция: [ Ссылка ]

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г болгарского перца ≈ 1 большой перец
35 г чеснока ≈ 1 маленькая головка
150 г помидоров ≈ 1 средний помидор
15 г фундука
15 г миндаля
1,5 ст. л. красного винного уксуса
25 г масла лесного ореха
3 г копченой паприки ≈ 0,5 ст. л.

Спасибо за просмотр!

Присоединяйтесь:
Telegram [ Ссылка ]

свернуть