Domowa przyprawa piernikowa to rzecz niezwykle prosta, jednak warto poświęcić jej chwilę, aby zrelaksować się przy piernikowym zapachu nim zabierzemy się za poważniejsze kulinarne wyzwania.
Składniki: 3 duże laski cynamonu, 1 mała gałka muszkatołowa
1 łyżeczka suszonego imbiru, 5-6 ziaren ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach, 1 łyżeczka ziaren kardamonu
1 łyżeczka goździków, 1 sztuka anyżu gwieździstego lub 1 łyżeczka ziaren anyżu
Wszystkie składniki mielimy w maszynce (mocnym blenderze lub maszynce do mielenia kawy) lub ucieramy w moździerzu – wcześniej możemy je delikatnie pokruszyć lub zetrzeć na małych oczkach.
Przyprawę przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku, bez dostępu światła.
Zajrzyj na
BLOG: www.blogsamar.com
FB: www.facebook.com/blogsamar
INSTAGRAM:www.instagram.com/khanafer.samar
