🌮მექსიკური კერძების მეორე ნაწილი უკვე შეგიძლიათ გაიმეოროთ ჩვენთან ერთად.
🌵 გამოიწერეთ არხი, დაალაიქეთ ვიდეო და გაააქტიურეთ ზარის ღილაკი
#მექსიკური #ხორცი #ქათამი
გამოგვყევი:
instagram: [ Ссылка ]
facebook: [ Ссылка ]
tiktok: [ Ссылка ]
___________________________________________
ბლენდერში ჩავყაროთ ერთი კონა ქინძი, 7 კბილი ნიორი, 3 ცალი წითელი წიწაკა, 2 ცალი მწვანე წიწაკა, გამომშრალი ცხარე წიწაკა 3 ცალი, 6 ღერო მწვანე ხახვი, ფორთოხლის წვენი ნახევარი ლიტრი, ნახევარი წითელი ხახვი, 2 ჩაის კოვზი პაპრიკა, ნახევარი ფორთოხლის ცედრა და დავაბლენდეროთ გაერთგვაროვნებამდე.
შემდეგ დავუმატოთ 4 სუფრის კოვზი მარილი და გავაგრძელოთ გაერთგვაროვნება.
ამასობაში ჯამში გადავიტანოთ ღორის ბეჭი, დავსეროთ და გაერთგვაროვნებული მასა დავასხათ ზემოდან და შევინახოთ მაცივარში მინიმუმ 6 საათით.
პარალელურად დავიწყოთ ქათმის ფილეს დამუშავება. გავჭრათ სიგრძეზე და გადავიტანოთ ჯამში. დავასხათ 4 სუფრის კოვზი ჰალაპენიოს წვენი, 3 სუფრის კოვზი ცხარე ჩილის სოუსი, ცოტაოდენი ორეგანო, ერთი ლაიმის ცედრა, ცოტაოდენი მარილი.
გემრიელად მიირთვით !
