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El cocktail Grasshopper es también conocido como cocktail Saltamontes (su traducción) y debe su nombre al color verde habitual de estos insectos. Es un cocktail con sabor dulce y con un excelente toque a menta.
La receta del cocktail Grasshoper fue creada por Philobert Guichet en el restaurante Tujague’s de Nueva Orleans, situado en el elegante y fabuloso barrio francés. Se dice que este trago lo creó con el fin de ganar un concurso de barmans celebrado en Nueva York. Consiguió ganar el segundo premio y desde ese momento popularizo con éxito la bebida Grasshopper.
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Juan Gonzalo Angel Retrepo
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