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En Conectando el Agro hablaremos sobre la Acuaponía, un sistema de producción de plantas y peces, ecológico y sostenible que se puede desarrollar en cualquier lugar. Además, nos acompaña una experta en genética molecular de plantas que nos hablará acerca de la investigación que desarrolla para lograr el mejoramiento genético del tomate.
Solanum lycopersicum, cuyo fruto es el tomate, conocida comúnmente como tomatera, es una especie de planta herbácea del género Solanum de la familia Solanaceae; es nativa de América Central y del norte y noroeste de Sudamérica; su uso como comida se habría originado en Sudamérica hace 2600 años.5​ El nombre proviene de la palabra náhuatl xītomatl.

La planta es cultivada en el mundo entero para el consumo de su fruto, el tomate, tanto fresco como procesado de diferentes maneras: salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado, etcétera.

También hay una especie de anémona llamada Tomate de Mar.

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Juan Gonzalo Angel Restrepo
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