#foodalla #домашняякухня

Очень вкусный #пирог , лёгкий и простой в приготовлении.
На самом деле этот пирог можно готовить как с грушами так и с яблоками, а ещё вкуснее когда и то и другое, только яблоки желательно сладких сортов. Здесь максимальное количество начинки и совсем мало теста, более того, тесто при выпечке становится нежным и ароматным ванильным кремом, делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный!

Ингредиенты:
🥮Груши 5-6 шт(яблоки)
🥮Яйца 3 шт
🥮Молоко 150 мл
🥮Сливочное масло 45 гр
🥮Мука 135 гр
🥮Сахар 70 гр
🥮Разрыхлитель 1,5 ч л
🥮Ван сахар 10 гр
🥮1 щеп соли

Штрейзель:
🔹Мука 80 гр
🔹Сахар 30 гр
🔹Сливочное масло 40 гр(комн температуры)

🔹В миске взбиваем яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром примерно 3-4 мин.
Вливаем молоко, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель, взбиваем на маленьких оборотах до однородности 1-2 мин.
Груши моем, чистим и режим очень тонкими слайсами.
Добавляем их в наше тесто так, чтобы оно обволакивало каждый слайс с двух сторон.
Форму смазываем сливочным или растительным маслом и аккуратно вилкой или руками перекладываем равномерно наши груши, сверху заливаем оставшимся тестом.
Духовку разогреваем до 190°С и отправляем туда пирог на 30 мин, а тем временем готовим штрейзель.
🔹В отдельную миску всыпаем муку, добавляем сахар и размешиваем, добавляем слив масло и растираем в крошку. Достаем наш пирог и посыпаем сверху штрейзелем, и отправляем обратно ещё на 20 мин.
Когда пирог будет готов, ему надо дать хорошо остыть хотя бы 40 мин.

P.S. Холодный пирог ещё вкуснее!

Всем приятного аппетита!😊


#яблочныйпирог #пирогсяблоками #пирогрецепт #пирогрецепты #пирогипростыерецепты #выпечка #пирогсгрушей #грушевыйпирог #пирогирецепты #домашнийпирог #готовимпирог #пирогсфруктами

свернуть