Овощи на кето-диете. Топ 10 овощей
[ Ссылка ]
Другие рецепты из цветной капусты
Рис из цветной капусты
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Пюре из цветной капусты
[ Ссылка ]
Кето-самса (тесто из цветной капусты)
[ Ссылка ]
К сегодняшним рецептам:
Для запеканки из капусты с курицей в сливочном соусе нам понадобится (2 порции):
- 400 гр куриного филе, лучше с окорочков или голени
- 400 гр цветной капусты
- 1 лук-шалот
- специи для курицы и масло для жарки (у меня оливковое со сливочным)
- соль, сушеный чеснок и ароматные травы, приправить капусту
- для соуса 2 ст.л. сливочного масла
- 150 мл жирных сливок
- 2-3 ст.л. пармезана или похожего сыра
- 70-100 гр натертого твердого сыра, посыпать запеканку сверху
Запекать при температуре 180-190 градусов первые 25-30 минут накрыв форму фольгой, и затем без фольги еще 10-15 минут до золотистой корочки.
Запеченная цветная капуста с фаршем
- 1 кочан капусты
- 300-400 гр фарша
- 1 луковица
- пучок свежей зелени (кинза, петрушка, укроп)
- 1 желток
- соль, специи для мяса, паприка, сушеный чеснок, черный перец
- для смазывания капусты: растопленное сливочное масло, сушеные ароматные травы, соль, сушеный чеснок
- сверху при желании можно добавить натертый твердый сыр
Запекать сначала 30-35 минут без сыра и затем еще минут 10 с сыром при температуре 180 градусов.
Салат из маринованной цветной капусты:
- небольшой кочан цветной капусты
- 60 мл красного винного уксуса
- 60 мл оливкового масла
- 3 ст.л. воды
- 2 лавровых листа
- 2 зубчика чеснока
- перец горошком
- 1/2 красной луковицы
- 1/2 болгарского перца или моркови (или и то и другое если хотите)
- свежая зелень: петрушка, кинза, базилик
- 1 ч.л. сушеного базилика
- для заправки оливковое масло, лимонный сок, сахзам по вкусу, ароматные сушеные травы, соль, черный перец
Жареная цветная капуста с чесноком и грибами (2 порции)
- 1 небольшой кочан капусты
- 350-400 гр грибов
- 1 средняя луковица
- соль, черный перец, хлопья перчика чили
- свежая зелень (петрушка, кинза)
- 5 зубчиков чеснока
- оливковое и сливочное масло для жарки
"Стейки" из отварной цветной капусты
- цветная капуста, отваренная соцветиями в подсоленной воде
- сушеный лук, чеснок, черный перец
- для соуса можно использовать сметану, йогурт, сливочный сыр, майонез + натертый маринованный огурчик
- бекон
- зеленый лук
- любой твердый сыр по желанию
#цветнаякапуста #блюдаизцветнойкапусты #кеторецепты #нуп #низкоуглеводное_питание #чтоготовитьизцветнойкапусты #блюдаизкапусты #лучшиерецептыизцветнойкапусты #цветнаякапуста #кето #кетодиета #витамины #рецептынакаждыйдень #здоровоепитание #еда #диета #КетоДиета #похудеть #витамин #безуглеводов #кеторацион #чтоготовитьнакето #емэтоихудею #пользацветнойкапусты
