これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”極上ハヤシライス”を教えます。
ちょっとひと手間くわえるだけで
想像をはるかに超える旨さに！！
カレーライスにあきたときは
ぜひハヤシライスにも挑戦してみて！
私はカレーライスよりも大好きです。笑
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材料＆調味料 ※10皿分
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■所要時間
・20分
■材料
・たまねぎ 2個
・マッシュルーム 5個 ※別のきのこでも可
・牛肉 300g ※豚肉でも可
・ごはん
■調味料
・ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース 1箱
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・オリーブオイル（サラダ油でも可） 大さじ2
・塩コショウ お肉の下味用
・塩 たまねぎの水分だし用
・ローリエ 1枚
・インスタントコーヒー 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・粉パセリ 少々
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作り方
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01.たっぷりのたまねぎをスライスする（厚みはおこのみで）
02.マッシュルームは大きめにカット
03.牛肉に塩こしょうで下味をつける
04.オリーブオイルでたまねぎをきつね色になるまで炒める※塩を少々すると水分がはやくぬける
05.たまねぎがきつね色なったら牛肉とマッシュルームを炒める
06.お肉に火がとおったら水、ローリエをいれてしばらく煮る
07.沸騰して5分ほどたったらローリエをとりだし火をとめる
08.インスタントコーヒー、ルーをいれてよく混ぜてとかす
09.しっかりとけたら弱火で再度とろみがつくまで煮る
10.仕上げにオイスターソースをいれたら完成
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
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