発酵シリーズ!
今回はお酢編です。
お酢にもいろいろな種類がある事をご存じですか??
どんな材料で出来ているの?
どうやって選べば良いの?
そんな疑問を発酵の先生、ムッシュがお伝えします。
すし酢の黄金比も大公開しちゃいま~~~す!
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#発酵 #酢飯 #黄金比
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