Bu youtube shorts videomda sizlere zeytinyağlı kabak yemeği yapacağım. Kabak sevmeyenler bile bu zeytinyağlı kabak tarifine bayılacaklar.Kabak sevmeyenlerin bile çok seveceği bir tarif oldu.
Bu tarif o kadar lezzetli ki denemeyen kalmayacak
Malzemeler
4 adet kabak
2 kuru soğan
4 diş sarımsak
1 kase domates konservesi
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı(yarım çay bardağından 1 parmak fazlada kullanabilirsiniz.)
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Yapımı
Öncelikle 4 adet kabağın baş ve uç kısımlarını keserek ayıklayalım.
Ardından 4 adet kabağı küp küp doğrayalım ve kenara alalım.
2 adet orta boy kuru soğanı yemeklik doğrayalım.
4 diş sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
Uygun bir tencereye 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytin yağını ilave edelim, üzerine doğradığımız kuru soğanı ekleyelim ve soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kısık ateşte kavuralım. Sarımsakları ilave edelim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
1 yemek kaşığı domates salçasını ilave edelim salçayı kavuralım.
Kabakları ekleyelim varsa evinizde domates konservesi kullanabilirsiniz yoksa 3 adet domatesin kabukları soyalım küp küp doğrayalım kabakların üzerine ilave edelim.1,5 su bardağı konserve domatesi de ilave edelim. 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç ekleyelim.250-300 ml sıcak su ekleyerek ocağın en küçük gözünde ve kısık ayarında suyunu çekinceye kadar pişirelim. Suyunu çeken kabak yemeğini dinlenmeye bırakalım. Servis edelim afiyet olsun.
Merhaba, ben Nalan. Nalanın Yemek Tarifleri YouTube Kanalımda kolay, pratik, lezzetli yemek tarifleri hazırlıyorum.
Kanal içerisinde kolay ve pratik tatlı tariflerine ulaşabilirsiniz.
Nefis ve enfes yemek tarifleri için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yemek tarifleri nasıl yapılır hepsi ve daha fazlası için abone olun.
Tariflerimde her dilden altyazıları aktif ederek izleyebilirsiniz.
ABONE OL👇
[ Ссылка ]
