🇩🇪 Gefüllte Eierplätzchen
👇🏻Zutaten (ca. 40 Stück)
1 Packung - 400 g Eierplätzchen
Ca. 200 ml Milch oder Kaffee
100 g Kokosflocken oder etwas Backkakai
♥️Füllung (je füllung reicht für 40 Stück):
👉🏻Für Kokosvariante:
400 ml Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 EL Zucker
Oder
👉🏻Für Tiramisuvariante:
200 ml Schlagsahne
250 g Mascarpone
2 Päckchen Sahnesteif
2 EL Zucker
👇🏻Zubereitung
♥️Füllung: Für die jeweilige Füllung alle Zutaten steifschlagen und in einen Spritzbeutel füllen.
Nun ca. 40 Eierplätzchen auf der flachen Seite mit der Creme oder Sahne bespritzen, wer keinen Spritzbeutel zur Hand hat, kann diesen Schritt gerne auch mit einem Teelöffel machen.
Die Eierplätzchen mit je einem weiteren Plätzchen zusammenkleben,
👉🏻Für die Kokosvariante die gefüllten Eierplätzchen von beiden Seiten kurz in Milch tauchen und anschließend in Kokosflocken wälzen.
Anschließend für mind. 1 Stunde durchziehen lassen.
Für die Tiramisuvariante: die gefüllten Eierplätzchen von beiden Seiten kurz in Kaffee tauchen und anschließend die fertigen Plätzchen für mindestens 1 Stunde Minuten durchziehen lassen. Zum Schluss mit Backkakao bestäuben und dann servieren.
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🇹🇷 Dolgulu bisküvi
👇🏻Malzemeler (yaklaşık 40 adet)
1 paket - 400 gr yuvarlak bisküvi
Yaklaşık 200 ml süt veya kahve
100 gr hindistan cevizi veya biraz Kakao
♥️Krema (her krema 40 adet için yeterlidir):
👉🏻 Hindistan cevizi çeşidi için:
400 ml sivi krema
2 Paket krema sertlestirici
2 YK şeker
Veya
👉🏻 Tiramisu çeşidi için:
200 ml sivi krema
250 gr mascarpone/kaymak
2 paket krem a sertleştirici
2 YK şeker
👇🏻Yapılışı
♥️Krema: tüm malzemeleri katılaşana kadar çırpın ve bir sıkma torbasına doldurun.
yaklaşık 40 bisküvinin düz tarafına krema sıkın, krema poşeti yoksa bu adımı bir tatlı kaşığı ile yapabilirsiniz.
Bısküvilerın üzerine birer tane daha kurabiye ekleyin ve yapıştırın,
👉🏻 Hindistan cevizi versiyonu için, doldurulmuş bisküvileri her iki tarafdan kısa süre süte daldırın ve ardından hindistan cevizine bulayım.
Ardından en az 1 saat dinlendirin.
Tiramisu çeşidi için: doldurulmuş bisküvileri kısa süre kahveye daldırın ve ardından en az 1 saat dinlendirin. Son olarak kakao serpin ve ardından servis yapın.
