Arda'nın Mutfağı programının 13 Kasım 2021 Cumartesi günü yayınlanan 117. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı Patatesli Pırasalı Galette tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Patatesli Pırasalı Galette yapabilirsiniz.’

Patatesli Pırasalı Galette

MALZEMELER

Hamuru için;

1,5 su bardağı un

110 gram soğuk tereyağı

1 tutam toz şeker

2 tutam tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

3 - 4 yemek kaşığı soğuk su

Pırasa katmanı için;

Zeytinyağı

2 adet pırasa

2 diş sarımsak

Tuz - Karabiber

Sıvı katmanı için; 

100 ml soğuk krema

1 dilim keçi beyaz peyniri

Patates katmanı için;

1 adet patates

Üzeri için;

4 - 5 adet çeri domates

Kenarları için;

Yumurta sarısı

 

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!

свернуть