(Problema 4.84; Brown 13ed) El olor distintivo del vinagre se debe al ácido acético, CH3COOH, que reacciona con el hidróxido de sodio de acuerdo con:
CH3COOH(aq)+NaOH(aq)→H2O(l)+CH3COONa(aq)
Si 3,45 ml de vinagre necesita 42,5 ml de NaOH 0,115 M para alcanzar el punto de equivalencia en una valoración, ¿cuántos gramos de ácido acético hay en una muestra de 1,00 qt de este vinagre? Ejercicios de química, adaptado de “Química la Ciencia Central edición 13 2017” capítulo 4 “reacciones en solución acuosa”.

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