Паста угольщика! Да-да, Карбонара с итальянского переводится именно, как угольщик! Отличный рецепт классического итальянского блюда! Состоит всего из четырех ингредиентов, а приготовление не займет у тебя больше пятнадцати минут! Смотри!
Подписывайся на мой канал, чтобы узнать еще больше простых рецептов:
[ Ссылка ]
А также подписывайся на мои странички в социальных сетях:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Тебе понадобится:
• Яйца - 2шт
• Пармезан - 15г
• Бекон – 70г
• Паста - 100г
• Оливковое масло – 20мл
• Соль – 10г на каждый литр воды
• Перец – 2г
Секрет приготовления:
1) Нарежь бекон не небольшие ломтики, поперчи и слегка обжарь его на оливковом масле.
2) Подсоли воду и отвари пасту для состояния Al Dente. Если ты смотришь мой канал, то точно знаешь, как это делать ;) Выложи пасту на сковороду к бекону, но не спеши сливать бульон – возможно, он нам понадобится для создания правильной консистенции.
3) Отдели желтки от белков – нам понадобятся только желтки! Добавь желток на пасту, сверху – немного пармезана и бульон и начинай перемешивать. Главное делать все быстро – желток не должен схватиться.
4) Ну вот и все, осталось красиво подать пасту. Укрась пармезаном и листиком петрушки.
Приятного аппетита!
Уж не забыл ли ты про мой конкурс? Чтобы выиграть книгу с автографом самого Джейми Оливера тебе нужно:
1) Подписаться на мой канал.
2) Поделиться в комментариях к видео своим любимым рецептом Джейми Оливера, а также рассказать, почему эта книга должна достаться именно тебе.
3) Ждать объявления результатов, которое состоится 10 июля 2017 года.
Желаю тебе удачи!!!
Отдельное спасибо моим спонсорам:
Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику: [ Ссылка ]
De Cecco за самое итальянское оливковое масло, пасту и другие продукты: [ Ссылка ]
Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни:[ Ссылка ]
