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Hoy hablaremos acerca de varias grasas, algunas son saludables otras no, también hablaremos de varios alimentos que contienen estas. Toda esta información está basada en evidencia científica.

Varias personas tienen la idea de que todo tipo de grasa es mala para el cuerpo y que se debe evitar a toda costa. ¿Pero es esto cierto?

De acuerdo con La Asociación Americana del Corazón “Las grasas alimentarias son esenciales para darle energía a su cuerpo y apoyar la función celular. También ayudan a proteger los órganos y ayudan a mantener el cuerpo caliente. Las grasas ayudan al cuerpo a absorber algunos nutrientes y también a producir hormonas importantes.”

Ahora, es importante recalcar que no todas las grasas son buenas, ni todas son malas. Es importante conocer cuales son las que el cuerpo necesita para su beneficio y cuales hacen totalmente lo contrario.

Hablemos acerca de eso y más.

Fuentes:
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#grasas #salud #cienciadelacomida

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