Las causas de la obesidad pueden ser hereditarias y de tiroides, aunque la principal es debida a una excesiva ingesta de alimentos basados en hidratos de carbono y grasas. Además, las comidas prefabricadas y con alto contenido calórico son el principal factor que causa un exceso de peso.
La nutrición no adecuada puede provocar una obesidad que precise de tratamiento quirúrgico e incluso mórbida, que supone una auténtica epidémia en el siglo XXI. Es difícil de tratar solo con dieta proque los pacientes acostumbran a reincidir en sus hábitos poco saludables, por lo que en muchas ocasiones se recurre al tratamiento quirúrgico.
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