facebook:
[ Ссылка ]
hoy quiero enseñaros a elavorar una mermelada de moras de arbol para ello necesitaremos:
Ingredientes para la mermelada:
500 gr de moras.
150 gr de azucar.
5 gr de gelatina. si la quereis un poco liquida añadirle 3 gr de gelatina.
Si la utilizasemos por ejemplo en na tostada con el calor la gelatina se derretisira asi que quedaria muy cremosita .
Sin embargo si la utiliazasemos para un relledo de un pastel podriamos utlizar los 5 gr ya que asi tendra mas consistencia.
para elavorarla es muy sencillo primero limpiaraemos las moras de sus tayos y acontinuacion las lavaremos y las añadiremos el azucar.
las removeremos y las dejaremos durante dos horas en la nevera o durante toda la noche mejor.
al dia siguiente o a las dos horas pondremos una hoya al fuego y mientras se calienta vamos hidratando la gelatina.
Añadimos las moras junto al caldo que han sacado a la hoya y cuando veamos que el caldo a reducido a la mitad le añadimos la gelatina bien escurrida, lo removemos bien y lo dejamos enfriar hasta que cuaje una ves enfriada estara lista para su consumo.
