Brice Fournier, restaurateur et acteur français, connu pour son rôle de Kadoc dans la série Kaamelott, nous parle de l'ouverture de son Delicatessen lyonnais : un établissement qui fait la part belle au gras et aux viandes à cuisson lente, dont il est lui-même friand.
Une interview dynamique qui dresse le portrait d'un amateur de bonne chère et nous donne un aperçu de sa personnalité : un viandard qui aime rigoler, une grande gueule attachante et un indubitable fan de salé !
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