#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

Të ftuar:

Alket Islami

Andi Allajbej – drejtues agjencie udhëtimi

Ani Hoxha – blogere

Eneida Bica – blogere

Gazetare: Agida Koçi, Ermelinda Ndoja

Eskallop me kërpudha

300 gr kërpudha

2 lgj gjalpë

1 thelb hudhër

2 lgj majdanoz të grirë hollë

2 racione fileto të holla viçi (4 copë)

1 lgj miell

1/2 gotë verë e bardhë

Kripë dhe piper i zi

1 gotë lëng mishi

Në një tigan ngrohim vajin dhe e aromatizojmë atë me një thelb hudhër. Shtojmë kërpudhat dhe i skuqim ato në temperaturë të lartë, derisa të ulin volumin dhe në tigan të mos ketë lagështirë.
Shtojmë pak kripë në fund dhe majdanozin e grirë hollë, më pas i transferojmë ato në një pjatë.

Në po atë tigan shtojmë përsëri pak gjalpë dhe pasi i pudrosim fetat e mishit me pak miell i vendosim në tigan dhe i skuqim 3 minuta nga secila anë. I spërkatim me pak kripë dhe piper të zi e më pas i shuajme me verë. E lëmë të avullojë alkooli e më pas mund të shtojmë gjysmë gote lëng mishi. E lëmë sa të marrë valë dhe të formohet një si salcë në tigan. Shtojmë kërpudhat, i përziejmë me kujdes për 3-4 minuta
e më pas i shërbejmë së bashku në një pjatë.

Akullore me fruta pylli

400 ml krem pana ëmbëlsire

1 kuti qumësht i kondensuar

150 gr manaferra

125 gr boronica

125 gr luleshtrydhe ose mjedra

Shpëlajmë mirë frutat, i kalojmë ato në blender e më pas i vendosim në një tigan salce. I ziejmë për 10 minuta më pas i lëmë të ftohen. Rrahim panen derisa të bëhet marengë por jo e fortë. Shtojmë pak nga pak qumështin e kondensuar, shtojmë frutat e pyllit të kthyera në salcë të trashë dhe të ftohtë. Vendosim akulloren në një tas dhe vendosim në frigorifer për 4 orë para se ta shërbejmë.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web [ Ссылка ]
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen [ Ссылка ]
Follow Tvklan on Facebook: [ Ссылка ]
Follow rtvklan on Instagram: [ Ссылка ]
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen [ Ссылка ] #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu
#alketislami #anihoxha
#andiballajbej #eneidabica

свернуть