Кушал такие пельмени впервые и был удивлен почему я еще до сих пор их не пробовал.
Пельмени из кальмаров и креветок имеют необычный вкус и вот за это их можно отнести в разряд вкуснейшее блюдо. Попробуйте обязательно, вам понравится.
Для теста:
Мука в/с - 500 гр.
Вода - 200 мл.
Яйцо - 2 шт.
Соль 1/2 ч.л.
Масло раст. - 1 стл.
Для фарша :
Кальмары - 150 гр.
Креветки - 150 гр.
Филе курин. - 150 гр.
Соевый соус - 3 ч.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Масло оливков. - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу.
Для грибного сливочного соуса :
Грибы - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Сливки 10% - 150 мл.
Вино белое сухое - 50 мл.
Соль, перец по вкусу.
