Рецепт грибов на мангале в соевом соусе с чесноком | БЫСТРО | ВКУСНО | Как приготовить маринад
Поправка! В маринаде не обязательно выдерживать долго - как мы, можно и быстрее
Сколько жарить грибы? Ответ в видео
Рецепты глазами харьковчан
Сегодня мы снимаем видео о том, как мы маринуем грибы, чтобы их потом поджарить на мангале
У нас где-то 300 грамм грибов. Мы их почистили и помыли
Сейчас мы будем добавлять соевый соус
Мы делали маринад по-разному, например, на 1 кг грибов 4 ст. ложки соевого соуса, но грибы были пресноваты
Раз делали и было очень вкусно, но тогда мы заливали соус так, чтобы он слегка покрывал грибы, но сейчас мы сделаем по-другому!
Мы наливаем соус прямо сверху на грибы, но немного!
Сейчас я добавлю чесночка
Выдавлю 3 головки чеснока
Итальянские травы щепотку
Столовая ложка растительного масла и все перемешать, а потом обволакиваем гиб в маринаде.
Я делаю руками, но если грибов много можно в пакет налить маринада и в нем перемешивать.
Нанизываю на шампур и жарю 10 мин. Аккуратно, чтобы не поломать гриб.
Прошло еще 5 мин.
Сочные и очень вкусные, главное - не пересушить!
Советуем попробовать!
Вот так выглядит готовый гриб
