番禺南浦,是廣州的傳統水鄉,有人說這裡的人大多數是廚神、食家,在這裡開餐廳如果能長久不衰,那必定是有點料到的。而今天我們要來的這家南浦老字號飯店,看起來確實是很有料。拿過不少獎項,是十大南粵廚王之一。很多當地居民都說是從小吃到大的,大多慕名而來的食客都說盲點不踩雷。而這家店還保留了很多手工製作的傳統粵菜。師傅說儘管功夫多,費時費力,賺不到多少錢,但還是在堅持,為給人回味記憶中的味道。而這裡最出名的招牌菜數燒鵝,皮脆肉嫩,原汁原味。但是貓哥吃過之後給予了一般的評價,那在大秋嘴裡,感覺如何呢?
來傳統水鄉吃傳統粵菜!南粵廚王做的燒鵝,貓哥和大秋覺得如何?【品城記】
消費賬單:
招牌燒鵝 2例 110元
魚腸煎蛋燜柚皮 1份 58元
薑汁脆皮馬蹄糕 1份 20元
金牌美味大腸 1份 40元
合計消費:228元
覓食地址:
店鋪名稱:紅棉飯店
地址:廣州市番禺區西鄉二路13號(近衛生服務中心)
電話:020-34520313
營業時間:週一至週日 11:00-13:30 17:00-20:30
人均消費:66元
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