In questo video vediamo la ricetta per il Pulled Pork. In particolare per il pulled pork rub usiamo nel video un rub gia' pronto, perfetto quando siete di fretta e non avete voglia di mettervi li a fare il vostro mix.

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E' possibile ovviamente fare il rub in casa e spieghiamo come farlo sul nostro sito dove trovi la ricetta passo passo qui:

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Puoi seguire questa ricetta per il Pulled Pork ( o maiale sfilacciato) sia che tu voglia fare un Pulled Pork nel BBQ sia che tu voglia provare a fare il Pulled Pork al forno.

Per chi non lo sa parliamo della spamma di maiale (pulled pork traduzione per i non anglofoni), questo perche' il taglio per il pulled pork e' appunto la spalla.

Nel video abbiamo usato la stagnola, puoi usare ovviamente anche la Butcher Paper (che trovi qui: [ Ссылка ]

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