#marhahúsleves #marha #leves

Kövess minket facebookon is az alábbi linken:
[ Ссылка ]


Hozzávalók:
600 gramm marhalábszár
4 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db kisebb zellergyökér
2 db burgonya
1 db vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
1 kk szemesbors
pár szem borókabogyó
só

Ízlés szerint:
karalábé
csicsóka
káposzta
kelbimbó
egész paradicsom

Elkészítés:
A húst megmossuk, majd egy lábosba tesszük és annyi vizet teszünk hozzá hogy ellepje. Közepes gázlángon hagyjuk, hogy felforrjon majd a hús habját leszűrjük, ha kell többször is.
Bele tesszük a fazékba a zöldségeket, megfűszerezzük, sózzuk és kis lángon 2-3 óra alatt készre főzzük. Ha a hús és a zöldségek is megfőttek, célszerű szűrőn átszűrni a levest. Cérnametélttel tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!

свернуть