Ингредиенты:
Говядина 600 гр.
Бекон – 50 гр.
Крахмал – 2 ст.л.
Вино красное сухое – 500-700 мл.
Говяжий бульон – 500 мл.
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Сельдерей – 50 гр.
Шампиньоны – 250 гр.
Оливковое масло – 50 мл.
Сливочное масло – 60 гр.
Смесь французских трав и соль - по вкусу
На гарнир картофельное пюре.

свернуть