Si querés saber cómo hacer Pan de Masa Madre o preparar un Pan Casero con Masa Madre, en este video te mostramos paso a paso todo el proceso desde cero para preparar un delicioso Pan con Masa Madre.
Podés ver nuestra receta de Masa Madre en este enlace: [ Ссылка ]

Ingredientes Pre-fermento
- Masa Madre 30 Gr.
- Harina de Trigo "000" 60 Gr. (panadera o todo uso)
- Agua Tibia 40 Ml.

Ingredientes Pan
- Harina de Trigo "000" 500 Gr. (panadera o todo uso
- Agua 300 Ml.
- Sal 10 Gr.
- Masa Madre Activa (pre-fermento) 100 Gr.

*Frasco o recipiente con tapa para pre-fermento
*Olla de 20cm de diámetro

PASOS DE LA RECETA
0:00 Pre-fermento / Starter
1:04 Preparación Masa
2:44 Autólisis
3:05 Pliegues
5:14 Fermentación en Bloque / Frío
5:52 Bollado
7:38 Segunda Fermentación
8:38 Horneado
11:38 Presentación y Corte


- Suscribite haciendo click acá: [ Ссылка ]
- Si te gustó la receta podés ayudarnos con un Me Gusta y compartiendo!

#PanCasero #MasaMadre

--------------

Más Recetas de Pan

Pan Pita: [ Ссылка ]
Pan de Molde: [ Ссылка ]
Pan de Molde Integral: [ Ссылка ]

Podes ver todas nuestras recetas de Panes en esta lista: [ Ссылка ]

--------------

Más recetas y cosas ricas en nuestra web:
[ Ссылка ]

Y también nos encontrás en las redes:
Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]

--------------

Música por Chillhop: [ Ссылка ]
Psalm Trees feat Guillaume Muschalle - Meadows: [ Ссылка ]
Escuchar en Spotify: [ Ссылка ]

свернуть