Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de pomme de terre et saumon fumé

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 115 min
Préparation : 25 min
Cuisson : 90 min

Ingrédients :

1,5 kg Pommes de terre à chair ferme
4 tranches Saumon fumé
40 cl Crème fleurette
50 g Beurre
1 gousse Ail
6 Brins de ciboulette
Sel
Poivre

Etape 1 : Préchauffez le four th. 5 (150 °C).

Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.

Détaillez le saumon fumé en lamelles.

Etape 2 : Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail pelée puis beurrez-le.

Etape 3 : Rangez les pommes de terre en plusieurs couches en alternant avec les lamelles de saumon fumé.

Salez un peu et poivrez entre chaque couche.

Etape 4 : Versez la crème, Parsemez du reste de beurre coupé en morceaux.

Enfournez votre gratin dauphinois 1 h 30.

Etape 5 : Servez très chaud parsemé de la ciboulette ciselée.

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00:00 Recette : Gratin de pomme de terre et saumon fumé
00:20 Informations sur le temps de cuisson
00:32 Ingrédients
00:46 Etape 1 : Gratin de pomme de terre et saumon fumé
01:00 Etape 2 : Gratin de pomme de terre et saumon fumé
01:16 Etape 3 : Gratin de pomme de terre et saumon fumé
01:29 Etape 4 : Gratin de pomme de terre et saumon fumé
01:43 Etape 5 : Gratin de pomme de terre et saumon fumé

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