2 яйца
130 гр. сахара
250 гр. сметаны
250 гр. сливочного масла
3.5 стакана муки
Начинка :
900 гр. вишни без косточки
100 гр. сахара
Крем:
2 капа сметаны
2 капа сливок 33%
1 кап сахара
Вишню помыть , засыпать сахаром и оставить на пол часа.
Яйца , сахар чуть перемешать , добавить сметану, растопленное масло перемешать и добавить муку, замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 15 частей. Скатать каждую часть в шар и поставить в холодильник на 30 минут .
Каждый шар раскатать в прямоугольник , выложить вишню и закрутить в ролл
Выпекать 370F, до золотистого цвета .
Сметану , сахар и сливки взбить миксером .
Сборка торта :
5 палочек
Крем
4 палочки
Крем
3 палочки
Крем
2 палочки
Крем
1 палочка
Крем
Торт сверху посыпать рубленым орехом и шоколадом .


2 eggs
130 gr. sugar
250 gr. sour cream
250 gr. butter
3.5 cups flour
Filling:
900 gr. pitted cherries
100 gr. sugar
Cream:
2 cup sour cream
2 cream caps 33%
1 sugar cap
   Wash the cherry, cover it with sugar and leave for half an hour.
  Eggs, sugar, mix a little, add sour cream, mix melted butter and add flour, knead soft dough.
Divide dough into 15 parts. Roll each piece into a bowl and refrigerate for 30 minutes.
Roll each ball into a rectangle, put a cherry and roll it into a roll
Bake 370F, until golden brown.
   Sour cream, sugar and cream, beat with a mixer.
Cake assembly:
5 sticks
Cream
4 sticks
Cream
3 sticks
Cream
2 sticks
Cream
1 stick
Cream
Sprinkle cake with chopped nuts and chocolate.

свернуть