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NUNCA PENSEI EM FAZER TORTA DE FRANGO ASSIM!! VOCÊ PRECISA VER COMO FICOU!! FÁCIL - Isamara Amâncio

A minha xícara é de 210 ml

INGREDIENTES MASSA:
- 100 gramas de manteiga sem sal bem gelada ou 1/2 xícara
- 1/2 colher (chá) rasa de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas
- 1 ovo batido 50 gramas
- 2 colheres (sopa) de água gelada 25 ml

INGREDIENTES RECHEIO:
- 400 gramas de filé de peito de frango descongelado (depois de cozido ficou com 260 gramas)
- 1 e 1/2 litro de água para o cozimento do frango
- 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada 115 gramas
- 1 colher (sopa) de alho ralado 12 gramas
- 1/4 xícara (chá) de pimentão verde picadinho 40 gramas
- 2 colheres (sopa) rasa de azeitonas verdes picadas 28 gramas
- 1 colher (chá) de rasa de sal
- 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 1 colher (chá) rasa de orégano
- 1 colher (chá) rasa de açafrão
- 1 colher (chá) rasa de chimichurri
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
- 4 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- 1 lata de milho verde em conserva sem a água
- 2 caixinhas de creme de leite 400 gramas
- 4 ovos
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- clara de ovo para pincelar

* O que é Chimichurri - É uma mistura de Ingredientes: Cebola desidratada, alho desidratado, salsa desidratada, pimenta calabresa desidratada, páprica desidratada, pimentão vermelho desidratado, orégano desidratado, cebolinha desidratada, realçador de sabor glutamato monossódico, mostarda desidratada e louro desidratado.

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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#tortadefrango #tortasalgada

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