Cosa mangiavano i Romani? Come si mangiava nell’Antica Roma? Rispondiamo a queste domande all'interno di questo video, in cui andremo ad analizzare com’era composta la dieta dei Romani.

Tutta l’alimentazione dei Romani si basava su 3 ingredienti di base, sotto varie forme: farro o grano, uva o vino e olive o olio. A questi va aggiunto il sale che era utilizzato a tutti i livelli.

I Romani facevano largo uso di aromi e spezie, ma non solo: utilizzavano molte “salse” come il garum, il moretum o la muria. Si tratta di condimenti veramente particolari e assolutamente strani per come siamo abituati.

Ma è vero che i Romani mangiavano da sdraiati? Potete scoprire questa e tutte le altre curiosità direttamente all’interno del video.

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Capitoli:
00:00 | Introduzione all’alimentazione romana
05:06 | L’alimentazione dei poveri
08:11 | L’alimentazione della classe media
11:46 | L’alimentazione dei nobili

📜 Fonti:
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Romani: ecco cosa mangiavano | Storia in Tavola Episodio 1 | Marco Franzoni

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