Рецепт татарского пирога зур балиш:
Тесто:
Пшеничная мука 380 г
Сметана 250 г
Сливочное масло 125 г
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Начинка:
Филе бедра курицы 1 кг
Картофель 3 шт. (средние картофелины)
Лук репчатый 2 шт. (крупные луковицы)
Соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Выпекать в духовке 2,5 часа при температуре 180 градусов.

#рецепт #выпечка #пирог

свернуть